Закусочные фасолевые кексы на сметане в День Всех Влюблённых. У меня любят любую выпечку. Сладкой стараюсь пореже печь и сегодня вот решила приготовить кексы на белой оригинальной фасоли ТМ ФРАУ МАРТА с добавлением сметаны. Подойдут на стол в качестве закуски и вместо хлеба вприкуску с чем-то.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 14 февраля 2020, 13:53
- 2061
Фасолевые кексы на сметане
Ингредиенты для «Фасолевые кексы на сметане»:
- Фасоль консервированная (ТМ ФРАУ МАРТА белая оригинальная) — 0.5 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (ёмкостью 250 мл) — 1 стак.
- Кунжут (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1697.5 ккал |
белки
50 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
174.4 г |
| Порции | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Фасолевые кексы на сметане»:
-
Я буду делать тесто в комбайне с насадкой для измельчения. Потому что фасоль нужно измельчить. Можно использовать измельчитель или блендер. В чашу выложила половину банки фасоли белой ТМ ФРАУ МАРТА вместе с жидкостью. Разбила 2 яйца, добавила сахар, соль, масло подсолнечное, сметану. Измельчила всё в однородную массу.
-
Просеяла муку с разрыхлителем и опять всё соединила. Получила тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Сегодня День Влюблённых, и я буду использовать формочки для кексов в форме сердечек. Формы силиконовые я всегда, перед тем как выложить тесто, обливаю водой.
-
Выложила тесто на 2/3 высоты форм. Присыпала кунжутом сверху. Поставила в разогретую духовку до т-200 С на 15 минут. Проверила "на сухую лучину". Кексы готовы. Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь по своей духовке. Поднялись кексы очень хорошо. Просто они получились невысокими из-за того, что формы низкие, но широкие. Кексы сразу не вынимала, дала минут 5 постоять в духовке. Из этого количества теста у меня получилось 6 шт кексов в формочках сердечках и 4 шт кексов - в стандартных формочках. Сколько получится у вас, зависит от размера формочек.
-
Кексы легко извлекаются из формочек.
-
Вот такие у меня формочки на День Влюблённых! Чётко отпечаталось "Для тебя".
-
Кексы в разломе. Тесто выпеклось, получилось рыхлым и просто замечательным. Разломила кекс ещё горячим.
Хотите удивить любимых? Я удивила! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: