Фасоль - это растительный аналог мяса. Она близка к рыбе и мясу по количеству легкоусвояемых белков. Оригинальный плов можно приготовить, соединив готовую фасоль и отварной рис с зеленью, луком и восточными пряностями.

Родина кукурузы - Мексика. Она обогатила мировую кулинарию такими блюдами как кукурузные лепешки и чипсы.

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой», а на английском языке ананас звучит как «хвойное яблоко».

Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку! Русское название "горох" означает "тертый", когда-то его терли, чтобы получить муку.

Бобы занимают немаловажное место в немецкой кулинарии. До завоза в Старый Свет картофеля именно бобы составляли основу пищевого рациона простого немца. В традиционной немецкой кухне очень популярно блюдо под названием Айнтопф - густой суп, в составе которого есть фасоль, овощи и копчености.

Шампиньоны по праву можно назвать диетическим продуктом, в 100 г которого содержится 27 ккал. В состав грибов входят разнообразные полезные вещества: витамины (В, D, Е, РР), минералы (железо, фосфор, марганец: медь, калий, кальций, селен, цинк) и незаменимые аминокислоты. К слову, именно высокое содержание аминокислот и белков делают шампиньоны отличной альтернативой мясу, птице и другим белковым продуктам животного происхождения

Версия для печати
  • 15 февраля 2020, 21:45
  • 1847

Конвертики с лобио по-грузински

Рецепт: Конвертики с лобио по-грузински

Конвертики с лобио по-грузински - это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить на торжество или пикник. Да и на воскресный завтрак можно ее подать к кофе. Получаются они неизменно вкусные, хрустящие, сытные и ароматные!!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Конвертики с лобио по-грузински»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4243.2 ккал
белки
171.5 г
жиры
132.5 г
углеводы
619.2 г
Порции
ккал
707.2 ккал
белки
28.6 г
жиры
22.1 г
углеводы
103.2 г
100 г блюда
ккал
207 ккал
белки
8.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
30.2 г

Рецепт «Конвертики с лобио по-грузински»:

Приготовить все необходимые продукты.
Приступим. Лук нарезать кольцами. В чаше мультиварки (сковороды) растопить 30 гр. топленого масла. Положить лук, нарезанный кольцами, и слегка обжарить.

К луку добавить фарш, слегка обжарить.

Далее добавить лобио по-грузински (ТМ Фрау Марта), чеснок, соль, мускатный орех, карри, зелень. Перемешать и тушить до готовности минут 20-25.

Начинка готова.

Лаваш нарезать на длинные полосы, шириной около 11 см.
Выложить на край ленты около 2 ст. л. начинки.

Накрыть углом лаваша.

Свернуть в треугольник.

Конвертик готов.

Далее каждый конвертик обмакнуть в яичной смеси и выложить на разогретую, с добавлением топленного масла (примерно 30 г.), сковороду.

Обжарить конвертики на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Украсить и подать к столу!!!


Конвертики получаются очень нежные, а начинка с лобио по-грузински дает свою особенную изюминку!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конвертики с лобио по-грузински
Описание: Конвертики с лобио по-грузински - это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить на торжество или пикник. Да и на воскресный завтрак можно ее подать к кофе. Получаются они неизменно вкусные, хрустящие, сытные и ароматные!!!


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт .Нам очень понравилось.
Спасибо за доверие к рецепту! И за фотоотчет. Получились очень красивые
Эльза, прекрасная закуска! Отлично такую взять еще на пикник.С благодарностью беру в КК.
Ирина, спасибо
Чудесная закуска и самое главное очень быстро
Спасибо
Спасибо за рецепт.... Понравился всем моим домашним👍
Спасибо, за доверие к рецепту ! Очень рада, что понравился
Прекрасный рецепт!
Спасибо
Эльза, прелесть, какие конвертики! Румяные, сытные! Красота!
Ирина, спасибо
классная закуска и подача
Светлана, спасибо
Эльза, классные конвертики Фотки ооочень аппетитные
Катя, спасибо
такие конверты из лаваша очень вкусные!
Марина, спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook