Рецепт китайской кухни. Не совсем обычное приготовление драников. Вкусно, просто, сытно. Приготовление можно разбить на два этапа, и будет вам быстрый завтрак. Рекомендую.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 17 февраля 2020, 17:49
- 2706
Картофельные драники с морковью и яйцом
Ингредиенты для «Картофельные драники с морковью и яйцом»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
702.6 ккал |
белки
20.6 г |
жиры
42.4 г |
углеводы
58.6 г |
| Порции | |||
| ккал 351.3 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Картофельные драники с морковью и яйцом»:
-
Основные ингредиенты.
Картофель и морковь очищаем.
Яйца разделяем на желтки и белки. -
Картофель и морковь натираем на терке для корейской моркови
-
Заливаем картофель и морковь слегка подсоленной кипящей водой и варим до мягкости минут 10-15.
-
Сливаем овощи на сито, ложкой отжимаем воду и охлаждаем.
Вот этот этап можно исполнить заранее: с вечера сварить овощи, а утром изготовить драники. -
Белки венчиком взбиваем до пены
-
Овощи укладываем в миску, добавляем соевый соус, черный молотый перец и перемешиваем с белками
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем ложкой две лепешки из овощной массы, в середине каждой лепешки делаем ямку, в ямку выкладываем желток.
-
Жарим на среднем огне с двух сторон, минут по 5.
Выкладываем на тарелку и подаем с кисло-сладким соусом или салатом из свежих овощей.
ПРИЯТНОГО!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2020 года Сиеста 111 #
19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 февраля 2020 года Kuss #
19 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2020 года ирпенчанка #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 февраля 2020 года Андрей Силантьев #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 февраля 2020 года Андрей Силантьев #
18 февраля 2020 года Ирушенька #
18 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: