Фасоль - это растительный аналог мяса. Она близка к рыбе и мясу по количеству легкоусвояемых белков. Оригинальный плов можно приготовить, соединив готовую фасоль и отварной рис с зеленью, луком и восточными пряностями.

Родина кукурузы - Мексика. Она обогатила мировую кулинарию такими блюдами как кукурузные лепешки и чипсы.

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой», а на английском языке ананас звучит как «хвойное яблоко».

Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку! Русское название "горох" означает "тертый", когда-то его терли, чтобы получить муку.

Бобы занимают немаловажное место в немецкой кулинарии. До завоза в Старый Свет картофеля именно бобы составляли основу пищевого рациона простого немца. В традиционной немецкой кухне очень популярно блюдо под названием Айнтопф - густой суп, в составе которого есть фасоль, овощи и копчености.

Шампиньоны по праву можно назвать диетическим продуктом, в 100 г которого содержится 27 ккал. В состав грибов входят разнообразные полезные вещества: витамины (В, D, Е, РР), минералы (железо, фосфор, марганец: медь, калий, кальций, селен, цинк) и незаменимые аминокислоты. К слову, именно высокое содержание аминокислот и белков делают шампиньоны отличной альтернативой мясу, птице и другим белковым продуктам животного происхождения

Версия для печати
  • 23 февраля 2020, 0:30
  • 1096

Салат овощной с креветками "Мехико"

Рецепт: Салат овощной с креветками Мехико

Отварите фасоль, соедините с кукурузой и болгарским перцем, залейте..., а можно поступить проще! Возьмите баночку овощной смеси от ТМ Фрау Марта и горсть креветок, ваш великолепный салат уже почти готов. Ещё немного свежих овощей и можно подавать вкусный, сытный салат!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат овощной с креветками "Мехико"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
485.5 ккал
белки
36.3 г
жиры
25.7 г
углеводы
60.8 г
Порции
ккал
161.8 ккал
белки
12.1 г
жиры
8.6 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
24.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Салат овощной с креветками "Мехико"»:

Подготовим необходимые продукты. Количество продуктов зависит от размеров листьев капусты (и вашего аппетита).
У меня были листики с небольшую ладошку. Овощи помыть и обсушить.
Откроем баночку овощной смеси.
В смесь "Mexico" входит красная фасоль, кукуруза, перец сладкий и томатная паста, вкус сбалансированный и самостоятельный. Но т. к. готовится салат, добавим немного свежих овощей и креветки, которые надо отварить, очистить, охладить. Если у вас креветки уже отварные и замороженные - достаточно опустить в кипяток на 3-4 минуты.
Сыр натереть или нарезать тонкой соломкой.
Сладкий перец - кубиком.
Лимон - дольками.
Шпинат - полосками, зеленый лук мелко порубить (немного зелени оставьте для декора салата)

От капусты отделить три небольших, не поврежденных листа. Отрезать утолщенную часть, так чтобы получилось подобие тарелочки.
Выложить листья на тарелку или доску для подачи, на дно каждого листа разложить подготовленный болгарский перец.
При желании можете чуть присолить.

На перец разложить овощную смесь.

Теперь разложить на каждую порцию по ломтику лимона, шпинат и зеленый лук.
Слегка присолить и поперчить свежемолотым красным перцем.
Главное, ориентируйтесь на свой вкус.

Посыпать тертым сыром.

Теперь пришла очередь креветок.
После этого обязательно сбрызните салат соком лимона (креветки и капуста любят кислИнку), поперчите и полейте по несколько капель оливкового масла на каждую порцию.

Так выглядит одна порция салата на листочке-тарелочке.

Так же можно смешать все ингредиенты на большой тарелке или в салатнике, капусту нарезать полосками, как шпинат.
Смешать, сбрызнуть соком лимона и заправить перцем, солью и маслом.
Не зависимо от варианта подачи превосходный вкус салата не меняется.
P. S. Если исключить из ингридиентов сыр или заменить на тофу, салат можно есть в пост.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это мои помощники!
К сожалению, маловат ассортимент у нас в городе

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат овощной с креветками Мехико
Описание: Отварите фасоль, соедините с кукурузой и болгарским перцем, залейте..., а можно поступить проще! Возьмите баночку овощной смеси от ТМ Фрау Марта и горсть креветок, ваш великолепный салат уже почти готов. Ещё немного свежих овощей и можно подавать вкусный, сытный салат!


Комментарии и отзывы

Специфичный вкус у жюри конкурса по мне так чудовищное сочетание консервированной смеси с креветками. А с победой поздравляю! Всегда приятно победить в конкурсе
Поздравляю с победой в конкурсе! Ярко,сочно, креативно,полезно и ДОСТУПНО да ещё с такой подачей!!!
Благодарю за поздравление и такие приятные и точные оценку рецепта!
Надя, поздравляю дорогая с победой.
Лариса, я очень тронута поздравлением!
Благодарю!
Надюша! Сердечно поздравляю с победой недельного конкурса! МОЛОДЧИНКА! Дальнейших удачи побед!
Наточка, благодарю тебя за душевную поддержку и поздравление!
Надежда, поздравляю с победой в конкурсе! Рецепт, идея подачи и шикарные фото действительно достойны и для кулинарного журнала, и для сайта "Фрау Марта".
Оля, благодарю за твои слова!
Очень приятно!
Замечательный салат!
Благодарю, Марианочка! Спасибо, что заглянула!
Очень красивая подача интересного салата!!!
Оля, благодарю за внимание и доброжелательность!
Надюша, очень красивая подача салата 🥗
Мариночка, благодарю тебя за внимание!
Надюша, поздравляю с победой на неделе салатов!
Ты большая труженица и умничка! Не останавливайся на достигнутом! Радуй нас и дальше!
Мариночка, огромное спасибо за поздравление!!!
Надюша, очень понравился салатик и такая подача!
Любаша, как же мне приятно
Спасибо, дорогуля!
Не фото, а картина маслом!!!! очень красиво!!!Надюш, удачи в конкурсе!!!
Оленька, спасибо за внимание и пожелание!
Наденька, изысканный какой салат! Восхитительная фотография!
Ириша, спасибо, солнышко!
Рада, что тебе понравилось!
Надюша! Прекрасный, аппетитный, лёгкий салат! Восхитительная подача салата!
Юлюшка, спасибо за добрые слова!
Вкусный и красивый салат, подача супер!
Надя, у нас и того нету, что на твоём фото...
Люда, спасибо, что заглянула!
После твоего вопроса на Первой неделе "... ты не с нами?" пошла искать продукцию этой ТМ, исходя из "добытого" приходится составлять меню...
И у нас фасоль с фасолью, при горохе.
Шикарные фотографии и подача! Красивый и аппетитный салат!
Благодарю, Танюша! Рада, что понравились фото, вкус
Замечательный салат! У нас тоже маловат ассортимент!такой баночки не встречала!
Наталья, спасибо за внимание к рецепту!
А я думала, только нас обделили!
Так хотелось оливок и шампиньонов!
Так хотелось оливок и шампиньонов!
и огурчиков с ананасами!
Аха!!!
яркий и аппетитный салатик фото
Света, спасибо!
Вкусный какой салат, Надюша
Благодарю, Танюша!
Надюша, подача супер
Очень красивый, яркий и аппетитный салатик
Танюшечка, спасибо за внимание и похвалу
Классный салатик!!! Фотки ооочень соблазнительные
Катюша, спасибо за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook