Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник
  • 3 марта 2020, 1:02
  • 9563

Постный рассольник с фасолью и грибами

Рецепт: Постный рассольник с фасолью и грибами

Начался Великий Пост. Предлагаю вам вкусный, полезный и ароматный рассольник. Благодаря фасоли "Фрау Марта" этот суп вы сварите за 30 минут.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1385.3 ккал 		белки
47.9 г 		жиры
53.8 г 		углеводы
173.9 г
Порции
ккал
346.3 ккал		 белки
12 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
38.6 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
4.8 г


Рецепт «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Готовим зажарку. Мелкими кубиками режем лук и морковь.

Обжариваем на растительном масле лук и морковь 2 минуты на среднем огне.
Солёный огурец (бочковой) режем мелкими кубиками, кладём к овощам, обжариваем, тушим 2 минуты.

Кладём томатную пасту, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

Добавляем рассол, доводим до кипения, тушим 10 минут при закрытой крышке.

Одновременно с этим моем грибы, обсушиваем, режем. Грибы можно брать любые по наличию и вкусу, у меня вешенки.

Обжариваем грибы 2 минуты на сильном огне на растительном масле. Я сразу беру кастрюлю с толстым дном, в которой далее будет вариться суп.

Заливаем грибы кипятком, кладём нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения, варим 10 минут.

Кладём в рассольник зажарку, доводим до кипения. Варим 5 минут.

Берём консервированную фасоль. Предлагаю использовать любую консервированную фасоль от "Фрау Марта", у меня белая по-домашнему с грибами, она, как нельзя кстати, подходит в данном случае.

Кладём фасоль в рассольник, перемешиваем, доводим до кипения, варим 5 минут.

Кладём лавровый лист, соль, смесь перцев, нарезанный укроп (у меня замороженный), доводим до кипения.

Отключаем огонь, даём рассольнику настояться на плите 10 минут.
Подаём горячим.

Приятного аппетита!









Кстати, кастрюля, в которой варился рассольник, сковорода и кастрюлька на фото (для подачи), всё - подарки с любимого Поварёнка.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: обед первое пост

Вкусы: фасолевый кисло-сладкий насыщенный грибной овощной томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный рассольник с фасолью и грибами
Рецепт: Постный рассольник с фасолью и грибами

Начался Великий Пост. Предлагаю вам вкусный, полезный и ароматный рассольник. Благодаря фасоли "Фрау Марта" этот суп вы сварите за 30 минут.

Ингредиенты для «Постный рассольник с фасолью и грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Постный рассольник с фасолью и грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный суп получился! Вкусный, ароматный, вполне сытный! Спасибо за рецепт!
Светлана, суп нам очень понравился - ароматный, сытный, весьма наваристый. Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт!
очень рада, спасибо
Спасибо за рецепт супчика
Получился безумно вкусным все домашние тоже оценили по высшему баллу!!!
Светочка, ожидаемо вкусный, ароматный рассольник. Очень нам понравился. Готовила строго по рецепту.Даже фасоль использовала "Фрау Марта". Грибы - шампиньоны. Огромное спасибо, Светочка, за великолепный рецепт! Непременно воспользуюсь им еще не раз.
очень рада, спасибо
Сегодня приготовила рассольник по этому рецепту. Неожиданно очень вкусно. Спасибо за оригинальную идею. Очень люблю супы, поэтому для меня ваше решение просто находка.
вот как раз думала, что на обед приготовить, а тут как раз ваш рецепт, пойду открою баночку фасоли с овощами, приготовила осенью много, специально на пост, Даже уже и с грибами вместе и без них закрывала, правда у меня лесные. Мне даже кроме картошки и огурцов и резать ничего не надо. Ой и огурцы не надо, у меня рассольник в банке закрыт, делаю без круп. Побежала варить, 15 минут и готов
Всё понятно , пошагово , надо попробовать приготовить. Светлана 5+
Аппетитность зашкаливает!
Какой же вкусный суп! Я такого, никогда не ела! Огромное спасибо за рецепт! Конечно же буду готовить, он разнообразит наше меню.
огромное спасибо за доверие
Великолепный супчик!!! Фото чудесные
Ах, как аппетитно!
Отличный постный супчик!
Светочка, замечательный, ароматный рассольник!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка! До чего же аппетитный, сытный, вкусный у тебя рассольник получился!
Милая Юленька, пожалуйста, угощайся! Огромное спасибо за внимание и такие приятные слова! Рецепт настолько удачный, впрочем, как и все рецепты Светочки.
Спасибо большое, Ирочка, за прекрасное угощение! Очень вкусно! А Светочки рецепты шикарные!
Замечательный рассольник! Из супов-самый любимый!!!
Света, какой богатый рассольник!
Ох, как мы любим рассольники/солянки. Надо приготовить и эту вкусняшку!
Ох, какой аппетитный рассольник! Прелесть!
Отличный вариант для поста!
отличный вариант в Пост!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки