Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
  • 25 марта 2020, 16:05
  • 3776

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Рецепт: Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2799.8 ккал
белки
73.9 г
жиры
25.6 г
углеводы
558.2 г
100 г блюда
ккал
215.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
2 г
углеводы
42.9 г


Рецепт «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

У меня смесь 4 злаковых хлопьев (пшеничные, ржаные, ячменные и овсяные). Берите любые, которые придутся Вам по вкусу.

В миску высыпаем хлопья, добавляем соль, сахар, дрожжи и заливаем теплой (40 градусов) водой. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. Хлопья разбухнут, а дрожжи начнут работать.

Готовую опару выливаем в чашу миксера, и частями добавляем просеянную муку.

Добавим тыквенные очищенные семечки и еще раз хорошо вымешиваем тесто.

Тесто получается плотное и липкое. Формируем шар, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема на 1,5 часа.

Тесто увеличится в объеме в два раза.

Тесто обминаем, формируем шар и кладем в смазанную форму для выпечки. У меня обычная сковорода. Даем расстояться в течении 40 минут.

Затем делаем на хлебе крестовой надрез и выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов, 40-50 минут до сухой лучины. Готовый хлеб кладем на решетку, накрываем салфеткой и даем остыть.


Ароматный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с хлопьями и семенами тыквы
Рецепт: Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!

Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Фотографии «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Хлеб вкусный и полезный. Но я его немного видоизменила: добавила 1 столовую ложку растительного масла, и муку положила разную(кукурузную грамм 60, ржаную 60 грамм, цельнозерновую 200 грамм, обычную до объёма 600 грамм, а кроме тыквенных семечек положила кунжут и подсолнечное семечки. Вымешивала, конечно, моя помощница печка. Так что спасибо за идею и рецепт.
Хлеб очень вкусный,спасибо большое за рецепт
На здоровье
Хлеб с геркулесом
Не с геркулесом, а с 4 видами хлопьев. И к чему вы это написали?
Хлеб просто обалденный. Спасибо
На здоровье
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Хлебушек делать легко и быстро, результат замечательный. Тесто месила в ХП. Пышный и вкусный он стал любимым в семье. Спасибо автору!
Какой красавец!
Приготовила хлебушек на закваске. Использовала только ржаные хлопья. Вкусненько и хрустяшненько. Спасибо огромное за рецепт!
Хлебушек очень вкусный получился ! Я делала половинку нормы. Форма великовата, поэтому получился плоский какой то 🙈 но все равно очень даже. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт
Здорово
Высоковато 40 градусов для дрожжей. Хочу попробовать Ваш рецептик, понравился. Тесто руками не замешивали? Я так понимаю, до семян тыквы, надо тоже вымесить? Очень красивый)
Высоковато 40 градусов для дрожжей. Хочу попробовать Ваш рецептик, понравился. Тесто руками не замешивали? Я так понимаю, до семян тыквы, надо тоже вымесить? Очень красивый)
Ответ для Chihiro
от 30 до 40 допустимо..Конечно я этот хлеб иногда замешиваю и вручную, но с миксером удобно и быстро Конечно надо вымесить, потом добавить семечки.Попробуйте, буду ждать Ваш отзыв
Спасибо за ответ. На днях сделаю, фотоотчет будет, если получится
Семена тыквы - странно как-то звучит) Семечки же!
Ну хорошо, пусть будут семечки
Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!
На здоровье!
Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!
Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!
Светлана! Хлебушек великолепный, прекрасный по своему составу
Большое спасибо за добрые слова
Светлана, прелесть, какой хлебушек!
Благодарю
Чудесный хлебушек!!!
Большое спасибо!
Вкусный и ароматный хлебушек!
Спасибо
Светлана, добавьте, пожалуйста, муку в ингредиенты .
ОЙ! Пропустила Спасибо, уже добавила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Сливочный дип с запечённой черешней
Сливочный дип с запечённой черешней

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки