• 26 марта 2020, 8:35
  • 3743

Кекс "Весенний"

Рецепт: Кекс Весенний

Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3268.1 ккал
белки
54.2 г
жиры
202.7 г
углеводы
312 г
Порции
ккал
544.7 ккал
белки
9 г
жиры
33.8 г
углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
347.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
21.6 г
углеводы
33.2 г


Рецепт «Кекс "Весенний"»:

  • Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким.
    Орехи измельчаем, смешиваем с овсяной мукой и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета. Нагревание помогает раскрыться ореховому аромату.

  • Размягченное сливочное масло, яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородности.

  • Добавляем измельченный чернослив, муку, соду и обжаренные орехи с овсяной мукой.

  • Форму для кекса или для пирога, у меня размером 17*27 см, смазываем сливочным маслом.
    Выливаем тесто.
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

  • Готовый кекс оставляем остывать в форме.
    Кекс получается нежным, влажным с насыщенным ореховым вкусом и кислинкой чернослива! Остывший гораздо вкуснее!







Танюша korztat, поздравляю от души тебя с днем варенья!

Хочу я пожелать в твой день рождения
Улыбки, радости, здоровья и тепла.
Пусть стороной обходят огорчения
Твои бесценные счастливые года.

Пусть чаще светит ласковое солнце,
Чтоб настроение дарило каждый день.
Заглядывало чтоб в твое оконце,
И чтоб с собою забирало лень.

Пусть будет в твоей жизни больше
Красивых, ярких, как и ты, цветов.
И пусть в твоих глазах сияет дольше
Созвездье светлых, чистых огоньков!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Весенний"
Рецепт: Кекс Весенний

Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

Фотографии «Кекс "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень надеялась на этот кекс, люблю сочетание орехов и чернослива, но чуда не произошло. Всё отмеряла весами, в итоге тесто получилось жидким, на всякий случай добавила ещё немного муки, увеличила время приготовления, но и это не спасло ситуацию кекс внутри мокрый, жаль зря переведенных продуктов. Думаю надо уменьшать количество кефира.
Но справедливости ради могу сказать, что после остывания кекс немного меняет свою текстуру и становится более сухим и вполне вкусным
Значит все таки не все так плохо
На мой взгляд выпечка с кефиром такого плана достаточно капризная. Поэтому однозначно сказать, что не так сложно.
Чудесная выпечка. Ароматный, пышный, сочный кекс, очень вкусный. И готовится просто и быстро. Спасибо большое, Настюша. Замечательный рецепт. (орехи прокалила на сковороде и порубила ножом)
Машенька, шедевральный кексик у тебя вышел! Спасибо тебе, моя хорошая!
Добрый день! А кефир когда добавлять? Взбить с маслом, яйцами и пр.?
Да, после того, как взбили яйца.
Спасибо
Настенька, замечательный подарок для именинницы!
Жанночка, благодарю!
Настенька, очень рада тебя видеть! Замечательный, ароматный кекс! Великолепный подарок для Татьяны!
Ириша, спасибо большое!!
Присоединяюсь ко всем поздравлениям, Танечка, с Днём Рождения!
Здоровья, удачи, благополучия.
Настенька, отличный подарок, классный рецепт!
Людочка, спасибо большое!!
Ты не пропадай, скучно без тебя.
Я уже тут во всю
Настюша,представляю какой кекс вкусный получился!
Спасибо большое, моя хорошая!!
Настюша, дорогая, как я рада тебя видеть!
Замечательный подарок для именинницы. Очень вкусный!
Спасибо, Машенька! Угощайся!
Настенька, замечательный кекс, прекрасное поздравление ! С удовольствием забрала рецепт!
Танюша, обязательно приготовлю и съем за твое здоровье! С днём рождения
Галочка, спасибо большое! Готовь с удовольствием!
Анастасия! Грецкие орехи, чернослив какая вкуснота - разрезик ммм...
Светлана, спасибо за теплые слова!
Ах, Настя, какое же ты вкусное поздравление для Танечки приготовила!
Людочка, спасибо большое!
Настенька ,долго не появлялась и ...кексик вкусный очень рада тебя видеть Танечка конечно с радостью приняла подарок Танюша ,с днём Рождения
Спасибо, Танюша!
Очень скучала по вам
и я скучала очень
Настюша! Очень аппетитный, рыхленький кексик! Восхитительный подарок! Умничка! Присоединяюсь к поздравлениям! За именинницу!
Наташенька, спасибо большое!
С удовольствием!
Настя! Спасибо большущее за такой чудесный подарок!Благодарю от всей души! И пусть всё будет хорошо , всегда и во всём!
Так и будет! Все всегда будет хорошо
Настя, шикарный подарок
Спасибо
Ответ для korztat
Таня , с днём рождения ! Как это здорово, получить такой подарок в день рождения!
Спасибо, Нелли!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 630 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки