Рецепт очень необычного, и в то же время очень простого в приготовлении, печенья к чаю. Это печенье не выпекается в духовке, а обжаривается на сковороде!
- 26 марта 2020, 12:54
- 5731
Печенье «Африканские камешки»
Ингредиенты для «Печенье «Африканские камешки»»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Какао-порошок — 40 г
- Молоко — 80 мл
- Орех мускатный — 1 г
- Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
- Масло сливочное — 40 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2023.8 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
65 г |
углеводы
313.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 306.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Печенье «Африканские камешки»»:
2. К остатку муки добавить оставшуюся сахарную пудру, ванилин, мускатный орех, какао и перемешать. Добавить остаток сливочного масла, также перетереть в крошку, и добавив яйцо с остатком молока, замесить тесто.
3. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать каждый кусок теста в пласт и нарезать тесто мелкими кубиками.
4. Обжарить тесто на раскалённом растительном масле до золотистого цвета. Лучше обжаривать тёмное печенье со светлым, так проще определить готовность тёмного печенья по румяности светлого. Долго не обжаривать, печенье легко пересушить.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 июня 2020 года val54nsk #
12 июня 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
28 марта 2020 года balgyr #
Всем понравились. Спасибо.
У меня на берегу - только белая галька была. Собирал возле Москвы реки.
28 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
28 марта 2020 года balgyr #
Бывало и хуже.
29 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
27 марта 2020 года wise1288 #
27 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
27 марта 2020 года balgyr #
Прикольно. Попробую.
Забрал в КК.
27 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
27 марта 2020 года Gray she-wolf #
27 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
26 марта 2020 года Ирушенька #
27 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
26 марта 2020 года lana12061971 #
26 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
26 марта 2020 года tkachovasveta #
26 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
26 марта 2020 года qwerrty121 #
26 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: