• 31 марта 2020, 10:37
  • 2499

Салат из баклажанов

Рецепт: Салат из баклажанов

Этот салат мигом улетит со стола, очень доступные продукты и приготовление.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1741 ккал
белки
20.9 г
жиры
107.2 г
углеводы
768.8 г
Порции
ккал
435.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
26.8 г
углеводы
192.2 г
100 г блюда
ккал
90.7 ккал
белки
1.1 г
жиры
5.6 г
углеводы
40 г


Рецепт «Салат из баклажанов»:

1. Баклажаны нарезаем соломкой, складываем в глубокую миску, солим, ставим в холодильник на 2 часа.
2. Нарезаем лук, перец сладкий, горький, морковь - соломкой.
3. Баклажаны отжимаем и жарим на подсолнечном масле до полуготовности.
4. Лук жарим на подсолнечном масле, добавляем кориандр, в эту массу вводим перец сладкий и морковь, жарим около 1 минуты.
5. Смешиваем все продукты в глубокой миске, добавив чеснок, черный молотый перец.
6. Заправляем уксусом, соевым соусом, медом.
7. Дать салату " настояться" 5-6 часов.
8. Салат выкладываем в блюдо, посыпаем кунжутом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно......!!!
Отличный салат, спасибо, мне кажется, немного имбиря будет к месту (но это предположение), и по времени согласна, не смогла досмотреть, по описанию приготовлю
спасибо за прекрасный рецепт, нужно обязательно попробовать. В качестве пожелания- сократите, пожалуйста, время видео, 11 минут для салата все- таки, много, не каждый досмотрит. А ведь рецепт действительно хорош
Часто делаю такой салат, и теплым он мне нравится даже больше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки