Кофейно-шоколадная пасха с нижним слоем с печеньем станет одним из фаворитов на Вашем Пасхальном столе. Рецепт взяла у мнОгим известной фудблогера Олеси. Меня рецепт приманил, что он без яиц и с минимальным количеством масла.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 13 апреля 2020, 18:10
- 3535
Кофейная пасха с печеньем без яиц
Ингредиенты для «Кофейная пасха с печеньем без яиц»:
- Творог (Лучше брать пастообразный, жирность не имеет значения) — 600 г
- Сахарная пудра — 110 г
- Масло сливочное — 60 г
- Кофе натуральный — 70 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 170 г
- Печенье (Типа Юбилейное) — 35 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2557.4 ккал |
белки
126.5 г |
жиры
122.5 г |
углеводы
244.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Кофейная пасха с печеньем без яиц»:
-
Сварить крепкий кофе. Я использовала турку.
Из пакетика не нужно использовать. В крайнем случае - очень хороший растворимый.
Нам необходимо только 70 мл. -
Залить им шоколад и отставить на 30-40 секунд. Потом перемешать до однородности.
Если необходимо ( в случае, если не полностью растворился шоколад), то немного нагрейте на маленьком огне или на самой маленькой мощности. -
Творог, масло комнатной температуры и сахарную пудру взбить блендером.
-
Часть массы (небольшую) смешать с порубленным печеньем.
А другую часть с шоколадно-кофейный массой.
Перемешать до однородности -
В Пасочницу ( можно заменить на дуршлаг или тёрку) поместить влажную марлю.
Потом переложить кофейно-шоколадная массу, а сверху слой с печеньем.
Края завернуть. Сверху поставить подходящую поверхность ( типа тарелки) и установить грузик ( у меня коробочка сливок).
Поставить в ёмкость и в холодильник на 12 часов минимум, Переодически сливая вытекшую сыворотку. -
Через пройденное время, перевернуть пасху на тарелку и аккуратно снять форму и марлю.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2020 года Елена Бельтан #
27 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года Федорка-дорка #
20 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года ИРепка #
15 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года gapcalova #
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года Kuss #
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года beautiful woman # (модератор)
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года yugai ludmila65 #
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года Демурия #
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2020 года мисс #
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года Okoolina #
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года ma-ma sveta #
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года 7Катюша77 #
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года Надежда #
Насколько я знаю, у Олеси в состав еще и риккота входит. Вы ее заменили творогом или просто не стали использовать? Просто по граммовке не получается...форму каким объемом Вы использовали в рецепте?
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
Форма на 0.9л
13 апреля 2020 года Надежда #
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года Надежда #
Буду готовить такую пасху на праздник
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года Надежда #
Я уже две пасхи приготовила и съели
На праздник буду еще две готовить, специально еще одну форму купила
14 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года solnce 0606 #
13 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года pavrub1 #
19 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: