• 15 апреля 2020, 0:18
  • 3743

Куриная печень с яблоками

Рецепт: Куриная печень с яблоками

ВСЕМ Надо пробовать!!) Куриная печень с яблоками - тут прекрасно сочетаются вкус нежной обжаренной печенки, карамелизированного лука и сочного кисло-сладкого яблока! Блюдо точно не банальное!) Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому! Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1859.3 ккал
белки
118.3 г
жиры
102.2 г
углеводы
105 г
Порции
ккал
464.8 ккал
белки
29.6 г
жиры
25.6 г
углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
9 г
жиры
7.8 г
углеводы
8 г


Рецепт «Куриная печень с яблоками»:

1. Обжарить лук на растительном масле, добавить сахар, а затем яблоки, посолить, добавить вино и тушить 5-7 минут.
2. Приготовить панировку для печени, смешав муку со специями.
3. Куриную печень запанировать в муке и обжарить на отдельной сковородке, не пережаривать. Затем добавить луково-яблочную поджарку и тушить еще 5-7 минут на медленном огне как показано в видео.
4. Готовую печень посыпать сушеной зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печень с яблоками
Рецепт: Куриная печень с яблоками

ВСЕМ Надо пробовать!!) Куриная печень с яблоками - тут прекрасно сочетаются вкус нежной обжаренной печенки, карамелизированного лука и сочного кисло-сладкого яблока! Блюдо точно не банальное!) Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому! Попробуйте!

Ингредиенты для «Куриная печень с яблоками»:

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Хочу выразить благодарность за рецепт, очень вкусная печень получилась ) Ингредиенты простые и вполне доступные ) Правда алкоголя у нас дома не бывает Но и без вина все получилось
И вам большое спасибо за отзыв, так приятно, что не зря старалась!)) Я тоже иногда готовлю без вина, это по желанию!)
Готовила печень с яблоками - действительно очень хорошо сочетается, но в том варианте было без вина, а из специй только черный перец. Надо будет обязательно приготовить по Вашему рецепту
Добрый день! Вино белое сухое - 0,75г. Это сколько?
Неполные 100 г)
Спасибо большое! Буду считать, что это 75мл!
Конечно, просто я часто измеряю в граммах)
Ответ для marika sul
Исправила
У нас в столовой возле офиса делают такую печень... Она божественная... украшают зеленью кинзы и гранатом. Никогда мимо не пройду Спасибо
за рецепт, попробую обязательно!
Я печень не люблю,но раньше такое готовила мама,для себя и гостей,только еще с копчёным шпондером,вот по их отзывам подтверждаю-это очень вкусное блюдо!!!
Повезло тогда вашим гостям!))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2439 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки