• 18 апреля 2020, 10:07
  • 26363

Рыбное суфле "От тёщи"

Рецепт: Рыбное суфле От тёщи

С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбное суфле "От тёщи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1580.9 ккал
белки
99.3 г
жиры
93.1 г
углеводы
83.7 г
100 г блюда
ккал
216.6 ккал
белки
13.6 г
жиры
12.8 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Рыбное суфле "От тёщи"»:

Набор продуктов совершенно простой и найдётся в каждом доме. Первым делом я подморозил плавленый сырок, чтобы можно было без проблем нарезать его на кубики. Мелко нарезал лук, обжарил в небольшом количестве масла до золотистости.

Открыл консервы, слил сок, в мисочке размял вилкой, добавил яйца и перемешал.

В получившуюся смесь добавил жареный лук и опять хорошо перемешал.

Сейчас нужно добавить зелень. Если есть свежая - прекрасно, можно взять петрушку, укроп, шпинат, зелёный лук. У меня в наличии не оказалось и я бросил набор весенней зелени и итальянские травы. Затем добавил манку и всё хорошо перемешал.

Теперь нужно нарезать небольшим кубиком плавленый сырок, в подмороженном виде он нарезается прекрасно. Добавляем к массе и хорошо перемешиваем, проверяем на соль-перец, можно добавить любимые специи. Отставляем на пять минут.

Затем я взял форму для кекса 23*13*7, застелил фольгой, смазал сливочным маслом, вылил массу, разровнял и отправил в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.

Этого времени мне было вполне достаточно для того, чтобы всё прекрасно пропеклось и приобрело красивый цвет.

Достал суфле из формы, подождал пару минут и нарезал. Режется легко, форму держит прекрасно.

Отличная, лёгкая закуска...



Плавленый сырок, приятный вкус, с хреном вообще вкусняшка...



Приятного аппетита и Всех с Светлым Праздником Пасхи!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбное суфле От тёщи
Описание: С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...


Фотографии «Рыбное суфле "От тёщи"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
В жару не очень хочется готовить....вообще!!! А этот рецепт такой быстрый, такой удобный. И конечно вкусно!!!! Мы отлично поужинали. Сыр, у меня моцарелла, видимо мелко порезала, не видно... Спасибо, Роберт, замечательный рецепт!!! Буду пользоваться.
Лариса, какая вкусная тарелочка - супер!!! С моцареллой не пробовал ни разу, возьму на заметку!!! Я рад, что Вам понравился этот простой рецептик, готовьте на здоровье!!!
Роберт, лови отчет! Наконец то звезды сошлись , оказались все продукты на месте. Присоединяюсь ко всем , кто готовил раньше. Очень просто, вкусно. Пробовали и в холодном и в теплом виде. В теплом понравилось больше. Спасибо большое за рецепт!
Аллочка, как вкусненько - класс!!! А мне больше нравится в холодном, но это дело житейское!!! Я рад, что рецепт понравился тебе и твоей семье, готовь на здоровье!!!
Спасибки!
Спасибо за рецепт, очень вкусно и в горячем и в холодном виде. С зеленым луком было идеально!
Таня, отличное суфле, выглядит аппетитно!!! Вам тоже спасибо за вкусный отчёт, готовьте на здоровье!!!
Шикарный рецепт!!! Делала уже много раз в разных вариациях. Всегда вкусно! Но все-таки самый лучший вариант, на мой вкус, с горбушей, свежей зеленью, зеленым луком и сырком "Дружба". Объеденье! Одна могу съесть, так трудно остановиться. Поэтому делаю двойную порцию. Огромное спасибо за рецепт!!!
Ух-ты как красиво и вкусно - класс!!! Обязательно возьму на вооружение Ваш вариант и обязательно попробую, очень хочется попробовать рецепт - "Отказали тормоза"!!! Спасибо Вам большое за такой вкусный отчёт, готовьте на здоровье!!!
Ответ для OlgaBerdsk
Уточняю, консерва "Горбуша".
Роберт, это очень вкусно, замечательный рецепт спасибо от души
Светлана, фотка очень вкусная!!! Суфле получилось просто замечательно, очень рад что понравилось, готовьте на здоровье!!!
Вкусно,повторять буду.У меня вместо сыра остались только дырки,наверное такое качество.Внучка ела просто так с удовольствием,а я запивала сладким чаем.Спасибо за вкусный и быстрый рецепт запеканочки.
Ух-ты как красиво!!! Суфле выглядит очень вкусно и аппетитно, к тому же дырок я не заметил, так... небольшие пустоты... А внуки они такие - вкусняшки всегда едят просто так, даже чаем не запивают, помню лет пятьдесят назад тоже так делал... Люда, большое Вам спасибо за фотку и комментарий, мне приятно что рецепт понравился, готовьте на здоровье!!!
Большое спасибо за рецепт,это очень вкусно,даже не ожидала.Из отступлений от рецепта,водичку из консервы(2банки -скумбрия) не сливала,яиц 6 штук,зелень-укроп и манки половина нормы,остальное панировочные сухари.Форму смазала масломи притрусила сухарями ничего не прилипло.Дочка сняла пробу сказала :"Перфекто",из ее уст это высшая похвала,т.к. рыбу практически не ест.Еще раз спасибо.
Приятно слышать похвалу блюда из уст людей, которым не по душе подобная пища... Отличная фотка, суфле выглядит вкусно!!! Спасибо Вам и Вашей дочери за оценку этого простого рецепта, готовьте на здоровье!!!
Роберт, я стала Вашей поклонницей!) Готовила в мультиварке, все просто, вкусно и бюджетно!
Отличная фотка, аппетитная!!! Мне приятно, что такой простой рецепт пришёлся по душе, но все лавры принадлежат тёще !!! Спасибо за отчёт, готовьте на здоровье!!!
Скажите, а сардина в томатном соусе подойдёт?
Сардина - да, в томатном соусе - нет... Хотя если Вы любите эти консервы, то может Вам и понравится, рискните - попробуйте, а потом поделитесь опытом, может кому нибудь пригодится...
Приготовила ) Томатный соус слила, все сделала как указано в рецепте. Нам очень понравилось!! Теперь попробую сделать как положено, думаю будет еще вкуснее! Спасибо большое за рецепт!!
Вам тоже спасибо что не побоялись поэкспериментировать, теперь многие поварята учтут Ваш опыт и без колебаний будут готовить из консервы с томатным соусом!!! Я рад что Вам понравился этот рецепт, готовьте на здоровье!!!
И я ЕГО ПРИГОТОВИЛА ! Муж когда услышал, из чего я буду готовить, сморщился , мол не вкусно, я таого в армии наелся . НО столько вкусных отчётов, что решила его удивить, и у меня получилось ! И мужу, и сыну очень понравилась запеканка. Готовила из консервы золотого лосося, на запах не очень, а в готовом виде никакого запаха. Сыр заменила на мини моцареллу, тоже не плохо. Непременно буду готовить ещё не раз ! Большое спасибо , Роберт!
Нелли, такая красота не может не понравиться - выглядит вкусно!!! Лосось и моцарелла - это беспроигрышный вариант, подозреваю что твои мужчины сдались без боя... Я очень рад, что рецепт вам понравился, готовь на здоровье!!!
Точно, без боя сдались . Муж был приятно удивлён . Спасибочки ещё раз
Очень вкусная, нежная, аппетитная закуска! Хороша как в тёплом, так и в холодном виде. Тёще передай мою благодарность! Дай ей Бог здоровья и долгих лет жизни! Роберт! Огромное спасибо за очередной, простой, доступный, чудесный рецепт!
Пы. Сы. Только у меня, также как и у zmarym, суфле прилипло к фольге...
Натуля, отличная закуска, получилась суперски!!! С виду совершенно не скажешь, что где-то куда-то прилипло, я готовил не раз и такого конфуза не случалось... Обязательно передам благодарность и пожелание, ей уже 80 и это не помешает!!! Натуля, я очень рад что рецепт тебе понравился не смотря даже на маленькое недоразумение, готовь на здоровье!!!
я очень рад что рецепт тебе понравился не смотря даже на маленькое недоразумение, готовь на здоровье!!!
Неприятность эту мы переживём! Роб! Спасибо тебе за вкусные рецепты, позитив и приятное общение!
Натуля, это тебе спасибо, что не поленилась и приготовила этот рецептик!!!
Отличная закуска! Суфле получилось очень нежное, вкусное, ароматное! Готовится быстро. Роберт, огромное спасибо за рецепт!!!
Танечка, закуска класс, красивая!!! Рад что тебе понравился этот простой рецептик, готовь на здоровье!!!
Чудесная закуска практически из ничего! Очень понравилось суфле! Роберт, спасибо огромное за рецепт, а также низкий поклон и благодарность твоей теще! Дай Бог ей здоровья!
Вау..., Линочка, какая красота, супер!!! Смотрится очень классно, а разрез вообще бесподобный!!! Линочка, тебе тоже огромное спасибо, твои слова передам обязательно, готовь на здоровье!!!
Роб, наконец-то и я приготовила это восхитительное суфле!!! Какая же это вкуснятина!!! Добавила побольше зелёного лука. У меня суфле из сайры. Очень понравилось в теплом виде, особенно нежный плавленный сыр. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лилечка, красивое, классное суфле, выглядит очень вкусно!!! А мы едим всё в холодном виде, обязательно попробую тёплым... Лилечка, спасибо за классный отчёт, мне приятно что он понравился, готовь на здоровье!!!
Сын сказал, что в армии им давали подобное блюдо, только без плавленных сырков. В нашей семье это суфле не пошло, не едят у меня такое (. Больше готовить не буду, перевод продуктов
Это абсолютно нормально, рецепт не вашей семьи... Вот я например уже лет пятьдесят не ем первые блюда, даже запах раздражает... и ближайшие лет тридцать не планирую, а там посмотрим, жизнь покажет...
Хорошая закуска Изюминка этого блюда - плавленый сыр, как мне кажется. Именно сыр делает это суфле не похожим (по вкусу) на котлету из рыбной консервы.
Вика, отличное суфле, высокое и смотрится интересно!!! Вы абсолютно правы, изюминка - плавленый сырок и благодаря ему вкус получается более нежный!!! Я рад, что рецепт Вам понравился, готовьте на здоровье!!!
Спасибо. Хороший рецепт. Сырка плавленого дома не оказалось, положила тертый твердый сыр. Очень сытная штука получилась. Вкусно.
Елена, отличная текстура, классная нарезка!!! Я иногда забываю купить плавленный сырок и не заморачиваюсь, добавляю обычный сыр, когда режу кубиками, а когда натираю на мелкую тёрку, получается тоже вкусно, но с плавленый вкус всё же немного нежнее!!! Большое спасибо за отзыв, рад что рецепт понравился, готовьте на здоровье!!!
Уже который день подряд наблюдаю, как все готовят рыбное суфле..и стало мне интересно - чья тёща? А тёща то оказалась ТВОЯ!! Так что сразу бросилась готовить Отличная закуска! Вкусная, бюджетная, готовится быстро, за ингредиентами в другой конец города не надо ехать У меня к нему салат с черешковым сельдереем - хорошо сочетается. Передавай тёще огромное спасибо, и рецепт лукового пирога спроси
Тонечка, отличная фотка, классное суфле!!! Привет тёще передам обязательно и обязательно разведаю рецепт пирога!!! Я рад, что рецепт вам понравился, готовь на здоровье и на радость семье!!!
Кстати, может быть кому-то пригодится - жидкость с консервы не сливала, оставила и добавила ещё одну ложку манки
Роберт, спасибо большое за рецепт такой вкусняшки! Очень понравилось и мне, и мужу! Будем готовить еще!
Елена, Вам тоже большое спасибо за отзыв, я очень рад что это суфле понравилось Вашей семье, готовьте на здоровье!!!
Бесподобное суфле! Прекрасный результат из минимума продуктов. Вкусно и сытно! Пробу сняла, теперь зятя буду угощать. Роберт, большое спасибо за рецепт!
Олечка, суфле в твоём исполнении просто супер, выглядит очень вкусно и аппетитно!!! Теперь когда твой зять попробует суфле от Своей Тёщи, то его любовь к ней умножится в разы!!! Олечка, большое спасибо за вкусную фотку и отзыв, я рад, что этот простой рецепт тебе понравился!!!
Роберт, в ближайшее время буду готовить "любовь к теще"! Плавленный сырок, о котором часто забываю , уже купила. Скоро едем на дачу. Проверю чудодейство этого суфле на зяте! Спасибо тебе огромное за одобрение и бесподобный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4649 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки