Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
  • 24 апреля 2020, 2:29
  • 3601

Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку

Рецепт: Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку

Их еще называют "космическими". А у меня получились с эдакими "кружевами" или "сеточкой". Вообще же это интересное занятие, так как результат смешения красок может быть самым неожиданным. Рецепт подойдет тем, кого не смущает применение производственных красок в кулинарии. Ярко.

Категория: Украшения для блюд Украшения из яиц

Ингредиенты для «Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку»:

Яйца

  • Яйцо куриное (Яйца обязательные белые) — 5 шт
  • Вода (Для варки яиц) — 2 л
  • Уксус (Добавляется после закипания, чтоб яйца не лопнули. Можно добавить в воду 2 ст.л. поваренной соли) — 2 ст. л.

Окрашивание

  • Краситель пищевой (Цвет красителей может быть любым. У меня: черный, красный, синий, желтый. Добавляется по 3 капли в каждую емкость с горячей водой. Консистенция: жидкая. Если берется таблетка, то понадобится 1 шт) — 12 капл.
  • Вода (Обязательно горячая. Добавляется в емкость вместе с красителем) — 12 ст. л.
  • Уксус (Добавляется по 1 ч.л. в каждую емкость с красителем и водой, 9%) — 4 ч. л.
  • Масло растительное (Используется для придания блеска яйцам) — 1 ст. л.

Вспомогательные предметы для окрашивания

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
540.3 ккал
белки
35.6 г
жиры
40.5 г
углеводы
4.7 г
Порции
ккал
108.1 ккал
белки
7.1 г
жиры
8.1 г
углеводы
0.9 г
100 г блюда
ккал
21 ккал
белки
1.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
0.2 г


Рецепт «Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку»:

  • Только белые яйца помыть под проточной водой, сварить 10 минут или другое желаемое количество минут в воде с добавлением уксуса. Остудить в холодной воде и обсушить.
    Подготовить 4 чайные чашки. В каждую чашку налить по 3 столовые ложки горячей воды и добавить по 3 капли жидкого красителя. У меня: черный, красный, голубой и желтый. Влить в каждую чашку по 1 чайной ложке 9% уксуса.
    Салфетки бумажные любого цвета нарезать ножницами на широкие полосы, обмотать яйца.
    В каждую чашку опустить ватную палочку.

  • Надеть резиновые перчатки. Можно воспользоваться 2 целлофановыми пакетами.
    Взять в одну руку обмотанное салфеткой яйцо. Ватную окрашенную палочку прижать к поверхности яйца и подержать - рисунок расплывется. Так, чередуя цвета, окрасить полностью яйцо.

  • Аккуратно положить окрашенные яйца на плоскую поверхность, застеленную целлофаном. Пусть полежать 10 минут.

  • Надеть перчатки. Снять бумагу (легко снимается).
    Натереть поверхность яиц растительным маслом для блеска при помощи ватного диска.
    Приятного аппетита!

Яйца получаются интересными, яркими. Напоминают сны или мечты.
Кушайте вкусно и красиво!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку
Рецепт: Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку

Их еще называют "космическими". А у меня получились с эдакими "кружевами" или "сеточкой". Вообще же это интересное занятие, так как результат смешения красок может быть самым неожиданным. Рецепт подойдет тем, кого не смущает применение производственных красок в кулинарии. Ярко.

Ингредиенты для «Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку»:

Фотографии «Пасхальные яйца, крашенные через бумажную салфетку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательный способ. В этом году красила с ребенком. Двойная польза.
Как у Вас красиво! Спасибо за отзыв.
Как красиво и ярко!
Ярко - мне тоже нравится. Красиво - и мне понравилось.))) Благодарю за внимание.
Совсем не интересно, ведь есть же этот способ на сайте и не один.
Способ окрашивания разный. Результат тоже. Не интересно - ну и ладно.
Это чьи - то...не мои...они другие.
Красивые яйца получились, красила тоже в этом году таким способом А на счёт цвета яиц не соглашусь, что только белые можно использовать. Я красила не белые и они получились просто шикарные
Может быть...не буду спорить. Возможно, у кого - то так и получается. )))Это я тоже из своего опыта: красила краснокочанной капустой...белые получаются ярко-синего цвета, а вот красное (попробовала для примера - по совету других кулинаров) ...страшное в итоге ))) Спасибо за комментарий! Интересный.
С краснокочанной капустой это немного другая история , как и с чаем каркаде. Там действительно лучше белые яйца использовать. А вот с пищевыми красителями можно любые яйца красить, интересно даже если разные будут яйца и в результате покраски будет большее разнообразие
Попробовать можно, конечно. Кому что понравится. Я красные не люблю как раз красителями красить. А так, это все зависит от вкуса и настроения.
Яркие, насыщенные, красивые яйца!
Чем интересен этот рецепт - возможен разный цветовой фон в итоге. Так что, вперед, за новыми открытиями галактики ("космические " яйца - наз.)! ))) Спасибо за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки