• 16 декабря 2008, 17:39
  • 6368

Яблочный пирог

Рецепт: Яблочный пирог

Вкусный, ну очень сладкий пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4493.24 ккал
белки
51.762 г
жиры
136.005 г
углеводы
768.146 г
100 г блюда
ккал
180.52 ккал
белки
2.08 г
жиры
5.46 г
углеводы
30.86 г


Рецепт «Яблочный пирог»:

Муку, сахар, 2 яичных белка, разрыхлитель и сливочное масло, комнатной температуры, соединить, замесить тесто. Отложить готовое тесто на четверть часа в холодильник.
С яблок снять кожуру и нарезать ломтиками в 1 см. Мне почему-то такая толщина не понравилась и я порезала тоньше, о чем потом пожалела. Некоторые кусочки превратились в процессе приготовления в кашу В кастрюльку сложить наши яблочки, добавить лимонный сок, сахар и изюм. Поставить на огонь на минут 15. Выпарить жидкость из яблок.
Смазать форму для выпечки маслом. Достать из холодильника тесто и 2 /3 от куска раскатать, и уложить в форму, так, чтоб получились бортики. 1 /3 теста отложить в сторону. Намазать на тесто варенье(у меня сливовое) и посыпать панировочными сухарями. Они впитают в себя остатки яблочного сока. Сверху выложить нашу яблочную начинку. Посыпать корицей. Из оставшегося кусочка теста скатать жгутики и уложить поверх сеточкой. Присыпать ванильным сахаром и уложить кусочки сливочного масла.
Выпекать при средней температуре час.
Вкусно!Только вышло очень сладко. Тесто не черствеет. Можно пирог не накрывать. И на третий день, остатки роскоши, он показался мне еще вкуснее. Да, лучше брать яблоки зеленые, кисленькие.
Приятного чаепития! ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки