• 1 мая 2020, 12:13
  • 2878

Печенье на сметане без яиц

Рецепт: Печенье на сметане без яиц

Простое в приготовлении, вкусное печенье из минимального количества продуктов с насыщенным шоколадным вкусом и приятной легкой ноткой цитруса. Без яиц. Какао-порошок можно не добавлять, в этом случае нужно уменьшить количество сахара на ~30 гр. Если жирность сметаны составляет 25% и более, то сливочное масло можно не добавлять.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье на сметане без яиц»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2887 ккал
белки
54.7 г
жиры
93.6 г
углеводы
461.1 г
Порции
ккал
320.8 ккал
белки
6.1 г
жиры
10.4 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
331.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
10.8 г
углеводы
53 г


Рецепт «Печенье на сметане без яиц»:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. К 50 гр. сливочного масла добавить 200 гр. сметаны, 1 щепотку соли и 150 гр. сахара. Хорошо смешать до растворения сахара. Затем добавить 1/2 ч. л. соды. Смешать. Следом частями добавить 400 гр. пшеничной муки, попутно смешивая. В завершение добавить 20 гр. какао-порошка и 1 ч. л. апельсиновой цедры.
Замесить тесто. Долго вымешивать не нужно.
Разделить тесто на две части и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
Вырезать печенье при помощи формочки.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~12 минут.
С оставшимся тестом поступить тем же образом. Раскатать пласт можно толще или тоньше.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье на сметане без яиц
Рецепт: Печенье на сметане без яиц

Простое в приготовлении, вкусное печенье из минимального количества продуктов с насыщенным шоколадным вкусом и приятной легкой ноткой цитруса. Без яиц. Какао-порошок можно не добавлять, в этом случае нужно уменьшить количество сахара на ~30 гр. Если жирность сметаны составляет 25% и более, то сливочное масло можно не добавлять.

Ингредиенты для «Печенье на сметане без яиц»:

Фотографии «Печенье на сметане без яиц» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Подскажите подойдут ли данные печенья под роспись глазурью? Они на шпажках не раскрошатся?
Отличные печеньки. Очень быстро делаются и вкусно. Спасибо.
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки