• 16 декабря 2008, 17:42
  • 18122

Пирог «Гужере»

Рецепт: Пирог «Гужере»

Это блюдо бургундское, там им никого не удивишь, в общенациональных кулинарных книгах рецепт тоже иногда встречается. Но на вашем жизненном пути скорее всего встретятся французы, которые никогда про них не слышали и тем более не пробовали. А зря. Потому что это оч-ч-ч-ень вкусно, несложно в исполнении и очень удобно, когда готовите к праздникам вашу скатерть-самобранку или просто принимаете гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Пирог «Гужере»»:

Количество порций: 10



Рецепт «Пирог «Гужере»»:

Тесто: Растопить масло, добавить воду и дать закипеть, постепенно ввести муку и тщательно вымешиваем, чтоб не было комков, солим. Взбить яйца и добавить в тесто и тертый сыр.

Для начинки: Нарезать ветчину, ананас, петрушку, натереть сыр.

Соус: Растопить в сковороде 100 грамм сливочного масла.

Добавить 100 грамм муки, обжарить, снять с огня и постепенно ввести молоко. Тщательно перемешать.

Добавить соус в начинку, перемешать.

Тесто выложить в форму.

Сверху выкладываем начинку. И ставим в разогретую духовку 200С на 40-45 минут.

Когда пирог будет готов, лучше дать ему чуть-чуть остыть в форме, чтоб потом легко извлечь из нее. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог «Гужере»
Описание: Это блюдо бургундское, там им никого не удивишь, в общенациональных кулинарных книгах рецепт тоже иногда встречается. Но на вашем жизненном пути скорее всего встретятся французы, которые никогда про них не слышали и тем более не пробовали. А зря. Потому что это оч-ч-ч-ень вкусно, несложно в исполнении и очень удобно, когда готовите к праздникам вашу скатерть-самобранку или просто принимаете гостей.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно!!!
Делала вчера и получился у меня какой-то мокрый омлет Только продукты, как говорится, перевела
Вот как это так получилось,что я мимо прошла????? Безобразие!++++++++++++++
попытаюсь что-нибудь придумать...уж очень хочется..
Желаю удачи!!! Потом напишите, что получилось!
очень жаль что у меня сломалась духовка так хочется попробывать эту вкусняшку. интересно, а в микроволновке это никак не сделать?
Боюсь, что нет..может попробуете, только небольшой порцией?
Вкусно!)
Спасибки, Анютик!!!
Ням!!!!Забрала
На здоровье!!!
Да все верно, Настя , а я так понимаю, что Вы Наташа, спасибо Вам огромное за ВАШИ, такие чудесные рецепты!!!!
Да я Наташа, спасибки тебе Настюш, что прошлась по ним и тебе они понравились!!!!!!!
Забрала+, решила прогуляться по всем вашим рецептам, все забирать в книгу как-то не удобно
Да ради Бога! Я только за!!!!!! Спасибки вам!!! Если не ошибаюсь вы Настя?
Спасибо за вкусняшку!+++
СПАСИБО!!!
Очень оригинальный пирог!
Спасибо!!!
забрала++++++++
На здоровье!!!
++++++++++
Спасибо!!!!!
Пирог действительно отличный, в ближайшее время обязательно испробуем!+++++
Пробуйте на здоровье!!!Спасибо!!!
Какой замечательный пирог!!Молодчина!!++
Большое спасибо Вика!!!
Наталинушка, ну и вкуснотища же!!!!+++++++++++++++++++++++++++
Дашенька спасибки тебе огромное!!!
Вкусно и просто!
Согласна! Спасибо!
МОЛОДЕЦ!!!
Большое спасибо!!!
+++++++
Спасибо!!!
КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ НАТАЛИ! И ВКУСНЫЙ БЕЗ РАЗГОВОРА +++++++++
Спасибки Лейла!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки