• 3 мая 2020, 16:46
  • 1181

Кексы "Оригинальные"

Рецепт: Кексы Оригинальные

Вы любите оригинальную выпечку? Иногда хочется чего-то нового, необычного. Эти кексы как раз такой вариант. Аромат и послевкусие успокаивающей лаванды понравится любителям экспериментировать на своей кухне и удивлять близких.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Оригинальные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1807 ккал
белки
36.7 г
жиры
62.8 г
углеводы
274 г
Порции
ккал
150.6 ккал
белки
3.1 г
жиры
5.2 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
265.7 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
40.3 г

Рецепт «Кексы "Оригинальные"»:

Приготовим продукты, которые должны быть холодными. Белки отделить от желтков, убрать в холодильник.
Если у вас нет лаванды, заготовленной собственноручно, можно взять лаванду для чайных напитков.

Смешать кефир, растительное масло и сахар, добавить сушеные цветы лаванды.

Тщательно всё смешать, отставить на некоторое время.

Просеять вместе муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо их перемешать.
Через 15-20 минут добавить смесь в жидкую часть. Вымешивать недолго, до исчезновения комочков.

Охлажденные белки со щепоткой соли взбить миксером до крепкой пены. Добавить к тесту. Аккуратно, перемешивая ложкой или лопаточкой сверху вниз, соединить в однородную массу. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

В подготовленные формы разложить готовое тесто. Если у вас формы металлические - смажьте их маслом и слегка припудрите мукой.

Духовку заранее разогрейте до t 200*С.
Выпекать кексы 15-20 минут.

Ориентируйтесь на мощность своей духовки.
Как только кексы подрумянятся, проверьте их деревянной шпажкой, если она сухая после прокола кекса, можно вынимать.

Вынуть готовые кексы из форм, охладить на решетке.

У меня часть кексов с углублением, его можно наполнить джемом. Я взяла мягкий мармелад и сразу наполнила горячие кексы, затем охладила.

А так же можно посыпать всю охлажденную выпечку сахарной пудрой.

Говорят, лаванда хорошее успокаивающее средство.
Вот и чай попьём и нервы успокоим.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы "Оригинальные"
Рецепт: Кексы Оригинальные

Вы любите оригинальную выпечку? Иногда хочется чего-то нового, необычного. Эти кексы как раз такой вариант. Аромат и послевкусие успокаивающей лаванды понравится любителям экспериментировать на своей кухне и удивлять близких.

Ингредиенты для «Кексы "Оригинальные"»:

Комментарии и отзывы

УХ ТЫЫЫ! Надюша, красотища !!!
Марьяшенька, благодарю!
Тебя трудно чем-то удивить,
потому вдвойне приятен твой восторг!!!
Надюша, очень красивые кексы! Никогда не пробовала с лавандой. Очень интересно Теперь буду смотреть лаванду в магазинах. Интересно очень попробовать.
А что, а вдруг!!!
Спасибо, Ирочка, за внимание!!!
Супер идея
Оооооо! Благодарю тебя, родная,
за одобрение и поддержку!!!
очень люблю аромат лаванды
Зоя, благодарю за внимание и понимание!
"Нашего полку прибыло"
Интересный рецепт! С лавандой! Надюша, очень аппетитные и красивые кексы!
Спасибо огромное, Люда!
Приятно, что тебе понравились кексы
Интересный рецепт. Лаванда сильно ощущается? Я даже вкуса себе не представляю . Фотографии красивые, кексики очаровательны.
Спасибо за внимание к рецепту
Конечно ощущается лаванда, как и любая ароматическая добавка - ваниль, корица, кардамон, а иначе зачем её добавлять.
Замечательные кексики
Благодарю тебя, Марианночка!!!
Наденька, невероятно красиво и так изысканно!
Представляю - какие ароматы от такой выпечки!
А саму лаванду, как я понимаю, ты не измельчаешь по состояния муки?
На фото у тебя именно мелкие соцветия так добавлены в тесто!
Очень интересный рецепт!!!
Желаю удачи в конкурсе!!!
Ооооо да, такой шикарный аромат! И это не аромат парфюма, а натуральной легкой свежести
Да, я не молола цветочки. Может по правилам надо их толочь, не знаю.
Я когда-то частенько пекла песочное печенье с лавандой, просто добавляла цветочки, иногда и не сушеные, в тесто или немного сверху.
Спасибо огромное, Олесенька, за твое внимание и интерес!!!
Наденька, это действительно очень интересно и крайне оригинально, для меня в новинку!
Возьму для себя на заметку!
Спасибо!!!
Какие красивые, Надя, молодец!
Люда, милая, огромное спасибо за внимание и похвалу!!!
Надюша какие аппетитные кексики!!!
Аха, смотрю на них и желаю им "...день простоять и ночь продержаться"!
Вдруг мой неуправляемый аппетит будет не управляем
Спасибо огромное, Анечка, за внимание!
Ну .ну...желай.желай .я так думаю ничего у тебя не получится!!!!
В это карантинное время.аппетит ведёт себя ну ооочень не прилично и не послушно!!!!
От души милая!!!!
А Н Ю Т А , ты с какого района наблюдаешь за мной!
или ты ясновидящая?!
твоё сообщение застало меня с куском кекса во рту , а рядом чашка чая (лаванды тоже туда добавила, пытаюсь успокоить аппетит )
"...аппетит ведёт себя ну ооочень не прилично и не послушно!!!! " вот-вот, только отвернешься, а "он" уже лопает чего-нибудь...
С Фестивального ...мне сверху видно всё .....Надюша такая же фигня рот просто не закрывается .....а аппетит подгоняет*давай.давай.а ещё слабо!!!* Нужно из карантина выходить...срочно а то потом в двери не пройдём!!!
С Фестивального ...мне сверху видно всё .....понятно, а если ещё и с жк"Тургенев", что уж и говорить! Надюша такая же фигня рот просто не закрывается .....а аппетит подгоняет*давай.давай.а ещё слабо!!!* Нужно из карантина выходить...срочно а то потом в двери не пройдём!!!
всё, с завтрашнего дня перехожу на свёклу и капусту... вот только кексы доем
Ну нет жк*Тургенев*это слишком *высоко* мы более приземлённые...но как сторожилы района .видим всё!!!!
Вот. вот...только кексы и пироги с тортиками появляются сами по себе ...и приходится доедать и доедать ...мы же в этом не виноваты!!!
Всё на диету!!!!
Надя, ну идеальные красавчики!
Оооо, я смущена
Огромное спасибо, Люда, за такую похвалу!!!
Надюша, аппетитные кексы!
Жанночка, огромное спасибо!!!
Надюша! Восхитительные, воздушные, ароматные кексы!
Юлюшка, благодарю от всего сердца!!!
Надюша, очень аппетитные кексы! С лавандой не пробовала, очень интересно!
Ответ для Vishnja
Благодарю, Любушка!!!
Приятно твое внимание и интерес к рецепту!
Когда мои родителю жили в частном доме, у мамы была целая клумба лаванды, ей очень нравился этот аромат..., я сушили цветочки и добавляла в песочное печенье, кроме аромата, лаванда дает необычный привкус обычному тесту. Ну, на любителя, конечно
Очень интересно, хочется попробовать!
Наденька, просто очаровательные, воздушные, настолько соблазнительные кексы!
Иришенька, благодарю за твое внимание и теплые слова!!!
Замечательные кексики
Спасибо, Катюша!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки