Дорогие поварята! Не кидайте в меня тапками. Посмотрела бОльшую часть рулетов из лаваша, похожего рецепта не нашла... В моей семье очень любят эти пикантные чесночные рулеты с зеленью в лаваше. Кто любит витамины: зелень, чеснок... милости прошу! Угощайтесь на здоровье!
valentinka7337Поваренок 1 уровня
- 5 мая 2020, 0:50
- 4517
Вкуснейший лаваш "Витаминный удар"
Ингредиенты для «Вкуснейший лаваш "Витаминный удар"»:
- Лук зеленый (Примерно по 50 гр.) — 1 пуч.
- Петрушка (Примерно 50 гр.) — 1 пуч.
- Укроп (Примерно 50гр.) — 1 пуч.
- Лаваш (У меня была упаковка из 2х шт.) — 2 шт
- Сметана — 80-100 г
- Майонез (Примерно 5 ст.л.) — 80-100 г
- Чеснок (По вкусу. Из 6ти зуб.получится острый) — 6 зуб.
- Морковь (Корейская морковь.) — 120 г
- Сыр твердый (Любой сыр из холодильника, который можно потереть на тёрке кроме сильно мягкого) — 80-100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2220.9 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
325.8 г |
| Порции | |||
| ккал 370.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 54.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Вкуснейший лаваш "Витаминный удар"»:
Все ингридиенты из расчёта на 2 средних овальных лаваша (50×30 см) или на 1 большой.
1. Смешать сметану и майонез.
2. Выдавить в смесь чеснок, либо потереть на мелкой тёрке. Попробовать получившийся соус на соль.
3. Порезать зелень.
4. Сыр потереть на тёрке. Мне нравится потёртый мелко.
5. В этот раз я ещё для пикантности добавила корейской моркови примерно 120 гр. На 2 лаваша.
6. Застелить стол пищевой плёнкой. Так мы избежим траты времени на уборку стола).
7. Раскладываем поверх пленки лаваш. Равномерно покрываем его тонким слоем, размазывая сметанно-майонезный соус равномерно. Обрабатываем соусом тщательно края, чтобы не были сухими и не заветрились.
8. Посыпаем сверху зеленью, сыром (сыр берём любой). Равномерно распределяем. В этот раз я добавила еще порезанной мелко корейской моркови, она придаёт дополнительную пикантную нотку.
9. Складываем в рулет. (Я скатываю продолговатой длинной стороной, вдоль). Ждём мин 5, потом проще резать. Соус пропитывает лаваш, он становится более мягким.
Из одного лаваша получается примерно 8-9 порционных кусочков.
Выкладываем на блюдо!
Украшаем по вкусу, приятного аппетита!
1. Смешать сметану и майонез.
2. Выдавить в смесь чеснок, либо потереть на мелкой тёрке. Попробовать получившийся соус на соль.
3. Порезать зелень.
4. Сыр потереть на тёрке. Мне нравится потёртый мелко.
5. В этот раз я ещё для пикантности добавила корейской моркови примерно 120 гр. На 2 лаваша.
6. Застелить стол пищевой плёнкой. Так мы избежим траты времени на уборку стола).
7. Раскладываем поверх пленки лаваш. Равномерно покрываем его тонким слоем, размазывая сметанно-майонезный соус равномерно. Обрабатываем соусом тщательно края, чтобы не были сухими и не заветрились.
8. Посыпаем сверху зеленью, сыром (сыр берём любой). Равномерно распределяем. В этот раз я добавила еще порезанной мелко корейской моркови, она придаёт дополнительную пикантную нотку.
9. Складываем в рулет. (Я скатываю продолговатой длинной стороной, вдоль). Ждём мин 5, потом проще резать. Соус пропитывает лаваш, он становится более мягким.
Из одного лаваша получается примерно 8-9 порционных кусочков.
Выкладываем на блюдо!
Украшаем по вкусу, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2020 года Злобина Елена #
6 мая 2020 года valentinka7337 # (автор рецепта)
5 мая 2020 года Ольга Соляник #
5 мая 2020 года valentinka7337 # (автор рецепта)
5 мая 2020 года ольга алексеевна 2 #
5 мая 2020 года valentinka7337 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: