• 6 мая 2020, 14:54
  • 976

Сахарное печенье с корицей и куркумой

Рецепт: Сахарное печенье с корицей и куркумой

Ароматное от корицы и льняной муки, яркого жёлтого цвета от куркумы, под сахарной корочкой и с нежным мякишем. Красивое и вкусное печенье к чаю. А ещё я сделаю две разные формовки, от этого и вкус кажется другим. Угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Сахарное печенье с корицей и куркумой»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4539 ккал
белки
67.1 г
жиры
202.6 г
углеводы
616.6 г
100 г блюда
ккал
408.9 ккал
белки
6 г
жиры
18.3 г
углеводы
55.5 г

Рецепт «Сахарное печенье с корицей и куркумой»:

Муку просеять, добавить льняную муку, корицу, куркуму, разрыхлитель. Смешать.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, вбить яйца с солью.

Сухую смесь соединить с масляной.

Замесить тесто, разделить на две равные части.
Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Духовку включить на разогрев. Формуем печенье.
Одну часть теста разделить на кусочки (размер грецкого ореха),
подкатать в колобки и овалы, обвалять в смеси сахара и корицы.
Выложить на пекарскую бумагу и на противень.

Вторую честь теста слегка раскатать на припылённом рабочем месте, 0,5-0,7 см., вырезать формочками. Смочить водой и присыпать смесью корицы и сахара. Перенести на застеленный противень.

Выпекать при 180 градусах, 10-12 минут. Готовое остудить на решётке.

Выход 1 кг. (+,- 5 г.).
Хранить в жестяной или стеклянной банке до 1 месяца.

О пользе льняной муки, куркумы и корицы знают многие, позвольте напомнить ещё раз.
Издавна считается, что куркума очищает кровь, согревает тело и освобождает энергетические каналы.
Данная специя, наряду с имбирем, корицей и кардамоном, относится к таким, которые наделяют животворящей энергией, дарят благость, процветание и обеспечивают единение с пространством.
Корица содержит необходимые человеку витамины: А, группа В, С, Е и РР. Минеральные компоненты представлены калием, кальцием, магнием, фосфором и другими. В составе присутствуют дубильные вещества, клетчатка, спирты, эфирные масла, кумарин.
Льняная мука выводит из организма шлаки и токсические вещества, а также снижает уровень холестерина в крови. К тому же она обладает широким спектром противопаразитарного действия, оказывая губительное влияние на вирусы, грибки и некоторые виды гельминтов. Однако несмотря на массу положительных свойств, употреблять блюда из льняной муки можно не всем — существует ряд противопоказаний, с которыми следует ознакомиться перед тем как вводить продукт в рацион питания.
Пеките на доброе здоровье, радуйте любимых!




ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!



Разломчик...





И поближе..., жаль Вы не слышите аромат...







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сахарное печенье с корицей и куркумой
Рецепт: Сахарное печенье с корицей и куркумой

Ароматное от корицы и льняной муки, яркого жёлтого цвета от куркумы, под сахарной корочкой и с нежным мякишем. Красивое и вкусное печенье к чаю. А ещё я сделаю две разные формовки, от этого и вкус кажется другим. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Сахарное печенье с корицей и куркумой»:

Фотографии «Сахарное печенье с корицей и куркумой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Соблазнительное печенье Людмила!!!!
Да,мимо не пройдёшь, оно такое ароматное, грех не покушать.
Инна, спасибо.
Увидела рецепт и загорелась приготовить. Вместо льняной муки использовала пшеничную. Приготовила тесто и ночь оно у меня пролежало в холодильнике, ну так уж получилось. А сегодня с утра напекла почти три противня печенек. Очень понравились. Вкусные, коричные, хрустящие. Пекла 15 минут при 180 градусах. Раскатывала тесто под пленкой, так было проще. Повторять буду обязательно!!!
ОляЯЯЯЯЯЯ!!!
Спасибо огромное,
как же приятно получить такой фотоприветик и добрый отзыв.
Я рада что вам понравилось, наслаждайтесь , дорогие, будьте здоровы.
Чудесное печенье, Людочка! Сколько в нем соблазнов, ароматов и пользы! Лаванда просто сказка!
Наташенька, спасибо огромное. Так приятно...
Людочка, просто восхитительное, яркое, ароматное печенье! Шикарные фотографии! Очень интересный рецепт!
Иришка, спасибо большое, Солнышко.
Люда, великолепное печенье!
Очень люблю пряности, которые ты использовала!
А букетик лаванды - само очарование!
Как мне не хватало такого на днях, когда публиковала кексы с лавандой,
я прям его именно таким и видела мысленно...
полюбуюсь у тебя, спасибо дорогуля!
Надя, благодарю, милая.
Я эту лаванду берегу как дитя..., она сыпется и сыпется...
она сыпется и сыпется...
может это и не правильно, но мыслЯ такая - может лаком для волос ее хорошенько полить, цветочки приклеятся и не будут осыпаться, попробуй на одной веточке...жалко же такую красоту потерять
Я так с пшеничными колосками делала, а эту жаль, я её в чай кладу.
Людмила, замечательные печеньки, ароматные и вкусные!
Марина,спасибо большое.
Людочка, замечательное печенье! такое аппетитное! Тоже хочется им похрустеть. Вопрос: можно ли льняную муку заменить на обычную не в ущерб вкусу?
Оленька, спасибо.
Да, можно заменить, думаю будет не менее вкусно, ведь льняная мука не даёт особого вкуса. Пеки, печенье бесподобно.
Спасибо за такой быстрый ответ!!!
Пеки , милая.
классные!
Натаща, спасибо, вкусны заразы , хоть ограничитель включай.
Людмила, чудесные печеньки
Эльза, спасибо огромное, так приятно доброе внимание.
Отличные печеньки, Люда! Вкусные и ароматные!
Жанночка, спасибо огромное.
Красиво!
Елена, спасибо огромное.
Спасибо, Олечка.
Лаванда настоящая а у нас ее только в цветочном купить можно и то пересохшую
Это тоже сушёная, из Крыма дочь летом привозила.
Ну как же аппетитно,Люда! Отличные ароматные печеньки.
Наденька,милая, спасибо .
Думала , будут скромнее, но они превосходны.
Замечательные печенюшки ! Вкусные и ароматные !
Танечка, спасибо , печенье действительно хороши, ароматные.
Людмила, чудесные и ароматные печенюшки
Катюш, спасибо большое.
Такое солнечное, ароматное печенье, класс
Танечка, благодарю ,
очень рада видеть тебя.
Какое красивое! Так уютно на фоне лаванды!
Спасибо, Оля. Да, лаванда украшение стоящее, с ним уютнее и теплее.
Людочка! Замечательное, ароматное, аппетитное печенье! Какой нежный букетик лаванды! У нас ещё не цветёт.
Юленька, спасибо, насыпай печенек, угощайся, милая.
Лаванда сушёная, с прошлого года ещё.
Спасибо огромное, Людочка, за щедрое угощение! Очень вкусные печенюшки!
Жаль не могу воочию угостить...
Людочка! Мне от виртуального твоего угощение тепло на душе и радостно! Спасибо, дорогая моя!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки