Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
  • 6 мая 2020, 17:27
  • 2064

Корзинки из теста катаифи

Рецепт: Корзинки из теста катаифи

Я не очень люблю покупное тесто, но есть такие его виды которые дома очень трудно воспроизвести. К таким относится тесто Катаифи, это греческое тесто. Выпечка из него получается невесомой и очень легкой, в его длинные волокна можно упрятать самую разнообразную начинку, я попробовала сделать легкие корзиночки и десерт превзошел все мои ожидания!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Корзинки из теста катаифи»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2771.5 ккал
белки
57.1 г
жиры
154.4 г
углеводы
289.1 г
Порции
ккал
461.9 ккал
белки
9.5 г
жиры
25.7 г
углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
291.7 ккал
белки
6 г
жиры
16.3 г
углеводы
30.4 г


Рецепт «Корзинки из теста катаифи»:

  • Разморозить тесто Катаифи, накрыть его мокрым полотенцем пока идет работа с ним.

  • В формы для выпечки выложить тесто так, чтобы было углубление. Сформировать корзиночки. Смазать их растопленным сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 200 градусов и выпекать пока они не покроются золотистой корочкой.

  • Творожный сыр, сливки и сахар взбить до воздушной массы.

  • Заполнить кондитерский шприц кремом и заполнить корзинки. Украсить свежей клубникой или любой другой ягодой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзинки из теста катаифи
Рецепт: Корзинки из теста катаифи

Я не очень люблю покупное тесто, но есть такие его виды которые дома очень трудно воспроизвести. К таким относится тесто Катаифи, это греческое тесто. Выпечка из него получается невесомой и очень легкой, в его длинные волокна можно упрятать самую разнообразную начинку, я попробовала сделать легкие корзиночки и десерт превзошел все мои ожидания!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Корзинки из теста катаифи»:

Фотографии «Корзинки из теста катаифи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Десерт изумительный! Делать его легко при наличии готового теста. В Донецке такого не найти, везла из Израиля.
Отлично у вас получилось!
Здравствуйте, для чего мокрое полотенце?
Тесто очень тонкое и на воздухе быстро сохнет и будет ломаться, чтобы этого избежать используют влажное полотенце и берут от туда по немногу для работы.
Очаровательные корзиночки!
Симпатичные корзиночки!!!!
вкусные корзиночки
Если интересно, помотрите вот такой десерт тем более у вас такое тесто есть
https://www.povarenok.ru/recipes/show/142793/
вкусно-красиво!
Очень аппетитные и красивые корзинки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6318 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки