Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

solnce 0606Поваренок 4 уровня

10 мая 2020, 22:29
11932

Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке

Пян-се - это чудесные на вид и не менее чудесные по вкусу корейские паровые пирожки. Тесто получается чрезвычайно мягким и нежным. Сочная, ароматная начинка из капусты с мясом придает блюду изюминку и делает пирожки не только очень сочными, но и сытными. Готовятся такие пирожки довольно просто в мультиварке-скороварке REDMOND. Пробуйте и наслаждайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:

Тесто

Вода — 220 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Масло растительное — 50 г

Начинка

Фарш мясной — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — 50 г
Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2360.4 ккал	белки 43.7 г	жиры 55.3 г	углеводы 342.2 г
Порции
ккал 295.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 42.8 г
100 г блюда
ккал 171 ккал	белки 3.2 г	жиры 4 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:

В чаше соединить теплую воду, 1 ч. л. соли, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить в тепле на 5-10 минут.
К просеянной муке добавить нашу смесь и 20 гр. растительного масла.
Замесить тесто. Оно должно получиться гладким, эластичным и послушным. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
Далее, в чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить 30 гр. растительного масла. Поставить программу "Жарка/Фритюр". Лук и капусту нарезать кольцами. Обжарить в мультиварке до золотистого цвета.
В чаше перемешать мясной фарш с обжаренным луком и капустой, добавить порезанную зелень, перец, 0,5 ч. л. соли (по вкусу) и все перемешать.
За это время тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Готовое тесто поделить на восемь одинаковых шариков.
Каждый шарик раскатать в лепешку, распределяя тесто руками или пользуясь скалкой. В каждый шарик положить начинку.
Тщательно скрепить края, чтобы при подъёме тесто не разошлось.
В чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить воду, поставить подставку для чаши приготовления на пару.
Чашу обмазать сливочным маслом и положить внутрь нее "Пян-се". Чашу поставить на подставку в мультиварку. Закрыть крышку. Установить программу "НА ПАРУ". Время приготовления 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ"
Готовые "Пян-се" выложить в тарелку. Подавать к столу с соевым соусом и морковкой по-корейски.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - с REDMOND На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Пасха На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164664/]Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164664/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/10/58/2706054_43517-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пян-се - это чудесные на вид и не менее чудесные по вкусу корейские паровые пирожки. Тесто получается чрезвычайно мягким и нежным. Сочная, ароматная начинка из капусты с мясом придает блюду изюминку и делает пирожки не только очень сочными, но и сытными. Готовятся такие пирожки довольно просто в мультиварке-скороварке REDMOND. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное, Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Зелень, Перец черный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/10/58/2706054_43517-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке" title="Рецепт: Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пян-се - это чудесные на вид и не менее чудесные по вкусу корейские паровые пирожки. Тесто получается чрезвычайно мягким и нежным. Сочная, ароматная начинка из капусты с мясом придает блюду изюминку и делает пирожки не только очень сочными, но и сытными. Готовятся такие пирожки довольно просто в мультиварке-скороварке REDMOND. Пробуйте и наслаждайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:

Вода Дрожжи Соль Сахар Мука пшеничная Масло растительное Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Зелень Перец черный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2021 года Люмана #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт -- и сами пирожки "на пару", и приготовление в мультиварке-скороварке.

У меня просто мультиварка Redmond, есть емкость для приготовления "на пару". Думаю, её можно использовать также для приготовления таких пирожков.
Ваше мнение, пожалуйста!

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Вкусно, сытно!

8 февраля 2021 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 июля 2020 года люблю111вязать #

подскажите пожалуйста. а фарш только смешивается жареным луком и капустой ? Или тоже доводить до готовности?

9 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Добрый день! Фарш сырой смешивается с капустой и луком. Он приготовится на пару.

12 июля 2020 года люблю111вязать #

спасибо

19 мая 2020 года tunik315 #

Как рецепт Сахалинской кореянки из холмска покоряет страну! Хотя и начинает изменяться.

20 мая 2020 года yugai ludmila65 #

Вы думаете до неё их никто не готовил ?

18 мая 2020 года аля аля #

Поделюсь своим опытом, сегодня я сделала в мультиварке на пару пирожки. Неплохо, как вареники, при диете, когда хочется пирожков, можно такие готовить. Из остального теста сделала пирожки и выпекла в духовке, получились отличные пирожки. Очень понравилось тесто, очень просто. Так что спасибо в любом случае.

18 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и приятные слова!

Очень рада, что вам понравился рецепт.

Как нибудь тоже попробую приготовить пирожки в духовке.

18 мая 2020 года chernicova yuliya5 #

Наконец-то появился рецепт пян-се, но я уже не употребляю дрожжевые продукты; если можно тесто без дрожжей, то я бы взялась за них

18 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Тесто конечно можно сделать без дрожжей, но оно будет менее пышным, более тонким. Примерно как на манты. Но думаю тоже получится вкусненько .

12 мая 2020 года топиарий #

Эльза

пирожки очень аппетитные

а какой разломчик

мммм!!!Фото супер!!!!Браво!!!

12 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Аня, спасибо большое

Очень приятно.

12 мая 2020 года NDemon #

Классика владивостокского стритфуда - пянсе и милкис. Только у нас продают пянсе гораздо пышнее.

12 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Мне не хотелось много теста, по этому я раскатала немного потоньше.

12 мая 2020 года Kuss #

Никогда не пробовала, но видно время пришло! Забрала, спасибо!

12 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Спасибо

Буду ждать от вас обратную связь!

11 мая 2020 года МурКатеринка #

Эльза, пирожки просто чудо

Фотки супер

11 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Катя, спасибо

11 мая 2020 года Марина Мармеладинка #

Эльза, аппетитные пирожки!

11 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Марина, спасибо

11 мая 2020 года Ирушенька #

Эльза, просто бесподобные пирожки!

11 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо

10 мая 2020 года yugai ludmila65 #

Недавно рецепт пигоди выставляла, это очень вкусно.

11 мая 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)

Да, Людмила, я их тоже очень люблю. Они мне напоминают время, когда мы были детьми и так любили их покупать, да еще с острым корейским соусом ммм.. было очень вкусно

11 мая 2020 года yugai ludmila65 #

А я с ними познакомилась когда было 19, очень они меня тогда удивили и видом и способом приготовления , на пару. А теперь часто готовлю.

18 мая 2020 года student8562 #

Т.е. при вместимости в чашу 3-х пирожков, очередь до последней партии дойдёт через час? Тесто за это время перекиснет...

18 мая 2020 года ЛЮСЯ40 #

Варите в мантнице.

18 мая 2020 года Ольга Лугарь #

Я в пароварке делаю. За один раз все поместится))) Всем приятного аппетита)

20 мая 2020 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для student8562

Вы у меня спрашиваете? Я не готовлю по три штуки, парю сразу всё в пароварке. Выработала необходимое количество теста. Если интересно, посмотрите https://www.povarenok.ru/recipes/show/162929/.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке

Ингредиенты для «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Пян-се" в мультиварке-скороварке»:

Похожие рецепты

Пирог "Ленивая капустница"

Банановый пирог

Постный яблочный пирог-перевертыш

Пирог яблочный со сметанной заливкой

Лобиани, хлеб с фасолью

Немецкий штоллен

Тюрингский пирог со сливами

Маковый рулет

Пирог с нектаринами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!