• 17 декабря 2008, 9:59
  • 3080

Грушевый крем-суфле

Рецепт: Грушевый крем-суфле

нежный и воздушный, для любителей груш.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Грушевый крем-суфле»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Грушевый крем-суфле»:

желатин замочить в 100мл воды
ванильную палочку разломить пополам и закипятить с молоком.
желтки растереть с сахаром до бела, потом понемногу подливаем тёплое молоко и размешиваем.
ставим на средний огонь, помешивая доводим до загустения(крем должен липнуть к ложке)
груши очистить, натереть на тёрку, смешать ликёром и подмешать к яично-молочной массе.
желатин растопить и тоже добавить в массу, перемешать до однородности.
сливки взбить до густоты.
печенье измельчить в крошку.
теперь смешать сливки и грушевую массу, чтобы была однородная масса.
берём форму для кекса, посыпаем печеньем, выливаем немного крема, распределяем равномерно, потом опять посыпаем печеньем, крем и посыпаем печеньем.
ставим в холодильник на 2-3 часа, потом поставить на пару минут в горячую воду и перевернуть на блюдо, посыппать разноцветным сахаром или шоколадом.
приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грушевый крем-суфле
Описание: нежный и воздушный, для любителей груш.
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Ира, такой фруктовый, нежный! Когда буду делать, сделаю в креманках. ++++++++
окей,меня знаем как звать,а вас? у меня тогда не было,надо попробовать.
А я - Лена (я почему-то решила, что мы с тобой уже когда-то знакомились ). Вобщем, за знакомство !
может быть,кто его знает
Нежненько,воздушно,красиво!!!!!
spasibo
Какая прелесть!И такой нарядный!
спасибо.
Нежно!Красиво!Празднично!
spasibo.
для деточек-ликёрчик не вредно?
а он там нечуствуется.
прекрасно!спасибо...
Какой он аппетитный!!!СУПЕР!!!
СПАСИБО.
Супер!!!!!!!!!+++++++
Отличный десерт
спасибо.
Обожаю груши, очень классный десерт+++
очень воздушный.
замечательный десертик!!!!!!!!!!!++++++++++
спасибо.
ЗДОРОВО!!!! так аппетитно!!++++++++++
спасибо.
Какая прелесть ... и мне понравилось!!!!!!!!!!!!!!
мне тоже.
Вау!!!Отличный десерт!Забрала!Пасиб,Ириш!Как приготовлю,так отчитаюсь!Уже хочу!!!
буду ждать с нетерпением.
забрала++++++
угощайтесь.
Такой яркий!!!!! И вкусный!!!!
спасибо.
На фотке как-будто кексик глазированный ))
Ну такая красотища!!!! +++++++++
Замечательный десертик!!!!+++++++++++
да очень воздушный.
Нежный,красивый крем-суфле!Похож на радугу! +++++
спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки