Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо
  • 14 мая 2020, 0:08
  • 9560

Мясные рулетики со шпинатом и яйцом

Рецепт: Мясные рулетики со шпинатом и яйцом

Первая зелень, первые свежие витамины, надо запасаться... Но ведь скучно кушать просто зелень, да и не особо это радует домашних, им мяса подавай... А попробуйте мой вариант, вкусно и не сложно, сытно и полезно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом»:

Основное блюдо

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3007.2 ккал 		белки
108.2 г 		жиры
233.5 г 		углеводы
116.3 г
Порции
ккал
1002.4 ккал		 белки
36.1 г		 жиры
77.8 г		 углеводы
38.8 г
100 г блюда
ккал
203.2 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
7.9 г

Рецепт «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом»:

  • Шейку вымыть, обсушить, разрезать на 3 стейка, отбить.
    Посолить и оставить на 10 минут.

  • В это время приготовить начинку, зелень вымыть, просушить и нарубить мелко. На 1 ст. л. сливочного масла прогреть и слегка обжарить зелень.

  • Яйца взбить, добавить к зелени, прожарить до готовности яйца. Посолить, заправить молотым перцем.

  • На отбитое мясо выложить 1/3 начинки, свернуть рулет.

  • Форму смазать 1 ст. л. сливочного масла.
    Картофель и чеснок почистить, нарезать тонкими слайсами, выложить дно и стенки формы. На картофель поместить заготовки рулетов, поперчить.

  • Смазать сметаной, разложить черри, влить 50 мл. кипятка.
    Поместить в духовку, запекать 25 минут при 200 градусах.

  • Оба сорта сыра натереть.

  • Через 25 минут посыпать сыром, запекать ещё 10 минут при 220 - 240 градусах, желательно под грилем.

  • Подать горячими, с зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: духовка запекать второе горячее обед ужин гости праздник

Вкусы: жареный мясной овощной шпинатный яичный сырный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные рулетики со шпинатом и яйцом
Рецепт: Мясные рулетики со шпинатом и яйцом

Первая зелень, первые свежие витамины, надо запасаться... Но ведь скучно кушать просто зелень, да и не особо это радует домашних, им мяса подавай... А попробуйте мой вариант, вкусно и не сложно, сытно и полезно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большое спасибо за рецепт. Только вместо свинины я взял индюшиное филе и завернул рулет в бекон. и перед запеканием слегка обжарил.
Спасибо Вам огромное за фотоприветик, мне очень приятно что Вы так здорово приготовили и Вам понравилось.
Благодарю Вас за рецепт, но для моей семьи это блюдо из разряда "ожидание-реальность".
Во-первых, несмотря на то, что я добавила гораздо меньше 50 мл воды, вся форма в конце оказалась залита жидкостью. Начинку (шпинат с базиликом) я жарила до сухости, вода была выпарена. Получилось тушеное, а не запеченное блюдо.
Во-вторых, картошка так и осталась сырой, хотя была тонко порезана.
В-третьих, само мясо также требует соли и перца, специй. В рецепте мясо посыпается только сверху, поэтому нам не хватило вкуса.
В-четвертых, особой связующей роли яйца замечено не было.
Больше готовить не буду, не наше блюдо. Всего Вам доброго.
И Вам всего доброго, мне очень жаль что не оправдала Ваших ожиданий.
НО :
1) в первом шаге солим мясо.
2)у меня жидкость вся выпарилась, это видно на моих фото, всё таки я рекомендую черри , а не дольки помидоров, они малосочные.
3)тонкие слайсы картофеля не приготовились за 35 минут, при таких высоких температукрах???? , да ещё , как Вы утверждаете, в воде, не знаю что за сорт картофеля у Вас. Но сорт не имеет значения, Вы же должны были посмотреть готовность картофеля , как подавать сырые продукты.
4) мне показалось или Вы делали не рулетом, почему у Вас на фото такие широкие разрезы?, может поэтому яйцо и не связало.
Но тем не менее, я извиняюсь перед Вами за испорченные продукты, хоть и не соблюден рецепт.
Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю.
Спасибо большое за внимание,
готовьте на доброе здоровье.
Шикарный рецепт,Людочка!!Очень аппетитный и привлекательный!
Инна, благодарю, дорогая.
Спасибо за интересный рецепт!
Вам спасибо за внимание.
Людочка!Шикарные рулетики! Чем можно заменить шпинат?
Спасибо, Надюшка. Шпинат замени на щавель + зелень.
Блин,мне и щавель нельзя...
Жаль, ну да , щавель агресивнее шпината, тогда укроп/петрушка и ещё яйцо. Может такой вариант подойдёт.
Спасибо,Людочка за совет.
На здоровье, Надюшка.
↑Ответ для красавица киса
а листья свеклы? Тоже вкусно
спасибо!
↑Ответ для красавица киса
Может,лук-порей попробовать?
Инночка,спасибо за заботу! Вся беда в том,что мне нельзя всякую такую зелень по определенным причинам. Можно одну-две веточки петрушки/укропа,и то не часто.Хотя,надо почитать про этот лук,может в нем нет или мало того "вредного" витамина
Мы говорим о витамине К?Вредный витамин,знаю.
Согласно моим источникам,сельдерей и лук-порей относятся к группе со средним уровнем содержания вит.К-30-100мг. и рекомендуются к употреблению 2р.в неделю.Ну,а то ,что некоторые продукты, типа помидор и фенхеля, при варке его теряют,ты,скорее всего,знаешь.
Вот и сижу на помидорах! Огурцов нормально не ела уже лет 6-7...
Блин,мне и щавель нельзя...
Кому нельзя щавель и шпинат, можно использовать верхушки молодой крапивы с 2-3 листочками. Главное не пережарьте, все-таки в крапиве меньше влаги, чем в щавеле и шпинате. Мы каждую весну готовим блюда из молодой крапивы: щи, добавляем в начинку для пирожков с луком и яйцом. Попробуйте, очень вкусно.
Здесь речь не о влаге в листьях,а в содержании витамина К. В крапиве его предостаточно.Рада,что вам все это можно.
Людочка, они шикарны!! Очень аппетитные!!!! Я бы сейчас не отказалась от кусочка
Светлана, спасибо огромное.
Людочка, отличные, аппетитные рулетики! Очень интересно ты их соединила с картошкой при запекании! И принимай поздравления с Рецептом дня!
Любаша, огромное спасибо . Приятно что рулетики приглянулись.
Спасибо за поздлравление.
Невероятная аппетитность! Людочка, отменное блюдо!
Олечка, спасибо огромное,
очень рада что рулетики понравились.
Людок, как же аппетитно!
Олечка, спасибо огромное.
Здравствуйте, рецепт обалденный!!!! Я так поняла, что помидоры замороженные были, как они себя ведут в блюдах, сильно разваливаются? И можно ли заморозить резанные помидоры и где их можно использовать? Посоветуйте! Я Вам доверяю!!!
... Посоветуйте! Я Вам доверяю!!!
Спасибо, очень приятно читать такое.
Да, заморозить можно любые помидоры, даже можно сразу нарезать так как Вы будете их использовать при приготовлении - слайсами, додьками, без кожицы и т.д.. Я добавляю во многие блюда, где бы использовала свежий помидор с термообработкой, например, тушу, жарю, запекаю. Ведут они себя так же как и свежие, мало чем отличаются.
Спасибо Вам за ответ!!!!
Людмила, какое аппетитное и красочное блюдо!!! Просто класс!! Такие и гостям не стыдно подать!!! Спасибо за прекрасную идею и рецепт!
P. S. Я как всегда на работе, и просто захлебнулась слюной от прекрасных фото
Оля, спасибо огромное за доброе внимание к рецепту.
Так приятно что рецепт заинтересовал.
Людочка, по весеннему ярко и аппетитно!
Валюш, спасибо большое.
Рада что нравятся мои рулетики.
Мм, какое чудесное, сытное блюдо
С рецептом дня
Спасибо, Танечка, большое спасибо.
Бегу.
Жду с нетерпением.
Шикарные рулетики!
Марианна, спасибо большое.
Люда, отличное блюдо! "Двух зайцев убила", и мясо и гарнир за раз приготовила!
Очень аппетитно выглядит!
(я очень порадовалась, что плотно ужинала, а то бы "захлебнулась собственной слюной" , глядя на твои ОЧЕНЬ реалистичные фото!!!)

бочонок с зеленью - милота!!!
Надя, спасибо большое. Очень приятно что рецепт понравился, я, если готовлю в духовке, стараюсь с гарниром, почти всегда.
Людочка, вкусные рулетики!!! Красивые фото, яркие и аппетитные! Рука так и тянется.
Жанночка, спасибо огромное.
Людмила, какие же аппетитные рулетики! Забираю в КК
Эльза, спасибо, это вкусненько, стоит обратить внимание .
Я не сомневаюсь
Хочу к тебе в гости, на чай с рулетиками.
Давай выдвигайся, я накрываю стол.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки