Версия для печати
  • 21 мая 2020, 14:26
  • 491

Салат из сладкой акулы с овощами

Рецепт: Салат из сладкой акулы с овощами

Очень интересный, вкусный и полезный салат из мяса такой рыбы, как акула. Знаю многих, кто отворачивается от этой рыбы, и совершенно напрасно, если не сказать зря! Очень вкусное, нежное мясо акулы богато белком и омега-жирами! В этом салате оно со сладковатым привкусом ягод в дополнение с другими ингредиентами - крайне вкусное сочетание!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из сладкой акулы с овощами»:

Основное

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
885.2 ккал
белки
33.8 г
жиры
44.7 г
углеводы
91.1 г
100 г блюда
ккал
145.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
7.3 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Салат из сладкой акулы с овощами»:

От стейка акулы отрезать кость.

Порезать мясо небольшими кусочками.

Выложить в чашу, добавить сироп и перец, размешать и оставить на 20 минут.

Морковь порезать крупными полосками.

Разогреть масло, выложить в масло чеснок и морковь. Обжарить морковь до полумягкости. Морковь вынуть.

На том же масле обжарить фасоль. Фасоль вынуть.

Рыбу хорошо обсыпать сухарями и обжарить на том же масле, помешивая 3-4 минуты.

Огурец порезать так же, как морковь, соединить с обжаренными овощами. Выложить овощи в глубокую тарелку, добавить рыбу. Для заправки смешать ингредиенты, полить салат и убрать в холодильник на 30 минут для маринования и охлаждения, иногда перемешивая.

Выложить салат на тарелку, дополнить сухариками, дробленными орешками и салатной горчицей (или другой зеленью)





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из сладкой акулы с овощами
Рецепт: Салат из сладкой акулы с овощами

Очень интересный, вкусный и полезный салат из мяса такой рыбы, как акула. Знаю многих, кто отворачивается от этой рыбы, и совершенно напрасно, если не сказать зря! Очень вкусное, нежное мясо акулы богато белком и омега-жирами! В этом салате оно со сладковатым привкусом ягод в дополнение с другими ингредиентами - крайне вкусное сочетание!

Ингредиенты для «Салат из сладкой акулы с овощами»:

Комментарии и отзывы

Даже интересно, не видела никогда акулятины
У нас бывает, в заморозке продают)
Татьяна, изысканное какое блюдо! Очень красивая подача!
Спасибо!
Вот теперь я знаю как есть акулу. Если найду. Спасибо за рецепт, потрясающе интересно!
Красиво! Я однажды купила стейки акулы. Рыбу очень люблю, больше всего. Сделала в фольге в духовке с овощами. Но почему-то есть не смогла....даже была удивлена. Сладкая она какая-то. А вот в таком салате должно быть всё вкусно!
Попробуйте, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook