• 21 мая 2020, 18:05
  • 1623

Медальоны из свинины с грибным соусом

Рецепт: Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Для гарнира

Для мяса

Для соуса

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2517.6 ккал
белки
104.7 г
жиры
181.8 г
углеводы
121.7 г
100 г блюда
ккал
195.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
14.1 г
углеводы
9.4 г


Рецепт «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

1)Картофель режем ломтиками, а потом обжариваем все на растительном масле. Лук режем полукольцами и добавляем в сковороду к картофелю, обжариваем до готовности.
2)Филе нарезаем на крупные кусочки и, чтобы придать им форму медальонов, слегка придавливаем мясо к рабочей поверхности. Мясо посыпаем солью, перцем и мукой.
3)Обжариваем мясо на сковороде: сначала на сильном огне, по 2 минуты с каждой стороны. Потом еще несколько минут жарим на слабом огне. Готовое мясо пока откладываем в сторону.
4)Готовим соус: Нарезаем ломтиками шампиньоны. Обжариваем шампиньоны на сливочном масле, добавляем сметану, горчицу, соль и перец. Оставляем все тушиться еще около 10 минут.
5) Готовый гарнир выкладываем на тарелку украшаем свежей петрушкой. Медальоны нарезаем и выкладываем рядом к гарниру и поливаем грибным соусом. Вкусный ужин готов!!!
Приятного просмотра и аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медальоны из свинины с грибным соусом
Рецепт: Медальоны из свинины с грибным соусом

Медальоны из свинины с грибным соусом-блюдо, которое заставит Вас готовить его снова и снова!!!

Ингредиенты для «Медальоны из свинины с грибным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

хорошее,вкусное,сытное домашнее блюдо,которое всегда получится и не подведёт
Вы правы,домашние всегда в восторге!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3601 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки