Версия для печати
  • 22 мая 2020, 22:15
  • 385

Заливное из морепродуктов в помидорах

Рецепт: Заливное из морепродуктов в помидорах

Заливное в помидорах это вкусная и оригинальная закуска. На столе её сразу заметят и захотят попробовать. Для такого заливного лучше взять несколько видов морепродуктов, так будет вкуснее. У меня креветки и зубатка.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное из морепродуктов в помидорах»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
463.5 ккал
белки
86.4 г
жиры
16.1 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
50.9 ккал
белки
9.5 г
жиры
1.8 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Заливное из морепродуктов в помидорах»:

Подготовить ингредиенты для заливного. Я решила сделать морское ассорти. Вкусную рыбу, у меня зубатка, потушить с ложкой растительного масла до готовности. Поперчить и посолить.

В кастрюлю с водой положить сухой укроп, лавровый лист, душистый перец, соль. Когда вода со специями закипит, отправить в неё замороженные креветки. Варить их с момента закипания 2-3 минуты и выключить воду. Чтобы креветки пропитались специями, ставить их в бульоне пока он не остынет.

Зубатку порезать на кусочки. Креветки очистить от панциря. Процедить стакан бульона, в котором варились креветки.

В креветочном бульоне развести желатин, ориентируясь на инструкцию на пачке. У меня желатин для холодца с приправами.

С крупных помидоров срезать верхушку и ложкой выбрать семена и сок.

Смешать кусочки зубатки и креветки с нарезанной петрушкой.

Наполнить помидоры начинкой и залить бульоном. Оставить в холодильнике застыть.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливное из морепродуктов в помидорах
Описание: Заливное в помидорах это вкусная и оригинальная закуска. На столе её сразу заметят и захотят попробовать. Для такого заливного лучше взять несколько видов морепродуктов, так будет вкуснее. У меня креветки и зубатка.
Рецепты: Закуски -> Заливное


Комментарии и отзывы

Праздничное изысканое блюдо забираю в кк. Сделаю на след ующий Новый год! Спасибо!
Спасибо!
Оригинальная идея.
Спасибо!
Надежда, эффектная какая, очень интересная закуска!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook