Сегодня приготовим овощной кекс. Если кто-то хочет удивить себя или своих близких, советую попробовать приготовить эту чудесную выпечку!
larsessПоваренок 1 уровня
- 24 мая 2020, 11:26
- 1524
Овощной кекс с кабачком
Ингредиенты для «Овощной кекс с кабачком»:
- Кабачок — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 50 г
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Сахарная пудра — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1751.4 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
56.1 г |
углеводы
275.3 г |
| Порции | |||
| ккал 437.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Овощной кекс с кабачком»:
1. Моем и чистим кабачок, натираем его на терке. После этого убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Важно, чтобы кабачок не был слишком влажным, иначе кекс будет сырым.
2. Соединяем в миске яйца, кефир, сахар, хорошо перемешиваем венчиком.
3. В яичную смесь добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем ванилин и сливочное масло, смешиваем все ингредиенты до однородности.
4. Добавляем кабачок, перемешиваем.
5. Подготавливаем форму. Если вы используете силиконовую форму, можно смазать ее небольшим количеством растительного масла. Если используете железную форму, нужно сделать "французскую рубашку" (смазать форму сливочным маслом и сверху посыпать мукой"
6. Выкладываем получившуюся массу в форму, отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
7. Дать кексу остыть. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
2. Соединяем в миске яйца, кефир, сахар, хорошо перемешиваем венчиком.
3. В яичную смесь добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем ванилин и сливочное масло, смешиваем все ингредиенты до однородности.
4. Добавляем кабачок, перемешиваем.
5. Подготавливаем форму. Если вы используете силиконовую форму, можно смазать ее небольшим количеством растительного масла. Если используете железную форму, нужно сделать "французскую рубашку" (смазать форму сливочным маслом и сверху посыпать мукой"
6. Выкладываем получившуюся массу в форму, отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
7. Дать кексу остыть. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: