Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
  • 24 мая 2020, 14:07
  • 1848

Десерт из мороженого "Тартюфо"

Рецепт: Десерт из мороженого Тартюфо

Предлагаю вам приготовить восхитительный замороженный десерт. Этот итальянский десерт из мороженого выглядит на тарелке изысканно, а готовится невероятно просто. Внешне шарик напоминает большой шоколадный трюфель, за что и получил название "Тартюфо" (итал. трюфель). Чтобы десерт выглядел эффектнее, шарик подаётся разрезанным. Перед подачей на стол десерт хорошо заморозьте.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Десерт из мороженого "Тартюфо"»:

Соленый карамельный соус:

Десерт татюфлю:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3313.4 ккал
белки
21.6 г
жиры
86.3 г
углеводы
216.8 г
100 г блюда
ккал
271.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
7.1 г
углеводы
17.8 г


Рецепт «Десерт из мороженого "Тартюфо"»:

  • Приготовим карамельный соус: в кастрюле с толстым дном на умеренно сильном огне смешайте сахар с водой. Доведите смесь до кипения и варите, пока смесь не потемнеет.

  • Снимите с огня и, энергично взбивая, добавьте сливки, ванильный сироп и щепотку соли. Отставьте в сторону, чтобы остудить до комнатной температуры.

  • Теперь приготовим тартюфо: подготовьте лист пищевой пленки, на котором вам будет удобно собирать десерт. С помощью большой ложки для мороженого наберите шарик ванильного мороженого и оставьте его в ложке.

  • Проткните деревянной палочкой отверстие в центре шарика из мороженого.

  • В отверстие вложите коктейльную вишню (без косточки).

  • Закройте отверстие с вишней кусочком мороженого и оберните пищевой пленкой, придайте форму шара. Положите шарик из мороженого на 15 минут в морозильную камеру.

  • Возьмите чистый лист пищевой пленки, положите на него подмороженный шарик мороженого, облепите вокруг ванильного мороженого шоколадным мороженым, заверните в пищевую пленку и придайте форму шара. Поместите в морозилку на 30 минут.

  • Измельчите темный шоколад, добавьте к нему шоколадную посыпку.

  • Также измельчите шоколадное печенье (я взяла печенье "орео").

  • Смешайте в полиэтиленовом пакете измельчённое печенье с кусочками шоколада и шоколадной посыпкой.

  • В пакет с печеньем и кусочками шоколада положите шарик из мороженого. Встряхните, слегка прижимая крошки к мороженому, чтобы полностью покрыть шарик.

  • Положите готовый шарик на тарелку и поставьте в морозильную камеру на 1 час 30 минут до полного затвердения. (Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами).

  • Перед подачей налейте приготовленный карамельный соус на тарелку (шарик из мороженого подаётся на "лужице" из солёной карамели). Затем достаньте тартюфы из морозильной камеры и разрежьте их. Положите половинки десерта из мороженого на каждую тарелку и украсьте веточками мяты.

    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт из мороженого "Тартюфо"
Рецепт: Десерт из мороженого Тартюфо

Предлагаю вам приготовить восхитительный замороженный десерт. Этот итальянский десерт из мороженого выглядит на тарелке изысканно, а готовится невероятно просто. Внешне шарик напоминает большой шоколадный трюфель, за что и получил название "Тартюфо" (итал. трюфель). Чтобы десерт выглядел эффектнее, шарик подаётся разрезанным. Перед подачей на стол десерт хорошо заморозьте.

Ингредиенты для «Десерт из мороженого "Тартюфо"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сказать, что это СУПЕР, ничего не сказать. Огромное спасибо. Не факт, что буду делать именно так, но десерт натолкнул меня на массу новых идей.
Готовьте с удовольствием, мне очень приятно!
Восхитительный десерт!
Наташенька, огромное спасибо!
Танюша, шикарный десерт !!!
Огромное спасибо, Марианочка!
Танюша,интересный рецепт красивого десерта!
Надюша, огромное спасибо!
Таня, замечательный праздничный десерт!
Марина, огромное спасибо!
шикарный десерт !!
Светлана, благодарю!
Танечка, шикарный рецепт!
Наташенька, огромное спасибо!
Танюша, шикарный десерт !!!
Танечка, огромное спасибо!
Восхитительный десерт, простор для творчества огромный, спасибо!
Благодарю!
Шикарный десерт!
Жанна, огромное спасибо!
Танюша ,супер десерт красивооооо
Танечка, огромное спасибо!
мой мелкий пищал бы от удовольствия, получив такое мороженое.
нужно доставить ему такое удовольствие
Зоя, благодарю! Готовь на здоровье!
Чудесный, необычный десерт Удачи
Катюша, огромное спасибо, мне очень приятно!
Танечка десерт восхитительный!!! Фото очень аппетитные!!!
Анечка, огромное спасибо, мне очень приятно!
Очень красиво, необычно и просто Утащила в копилку Скоро у сына день Рождения, на него и попробуем!
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Танюша, как же красиво и очень интересно!
Иришенька, огромное спасибо, мне очень приятно!
Танечка! Какой прекрасный, освежающий, вкусный десерт! Восхитительные, нежные и очень аппетитные фото!
Юленька , огромное спасибо, мне очень приятно!
Как ежики с красными носиками! Очень красиво!
Благодарю!
Танечка, вкусный десерт! Аппетитные фото!!!
Жанночка, огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки