Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
  • 17 декабря 2008, 21:58
  • 79721

Капустные котлеты или капустный паштет

Рецепт: Капустные котлеты или капустный паштет

Возможно, кто-то в сети встречал рецепт капустного паштета, но я решила придать ему иную форму. Уже почти докручивая капустно-ореховый фарш, я поняла что просто не могу не сделать из него котлетки. Итак, принимайте. Может кому-то пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капустные котлеты или капустный паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1317.6 ккал
белки
41.7 г
жиры
82.3 г
углеводы
106.2 г
Порции
ккал
219.6 ккал
белки
7 г
жиры
13.7 г
углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
110.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Капустные котлеты или капустный паштет»:

  • 1. Разрезаем капусту. Варим до готовности в подсоленной воде.

  • 2. Пропускаем через мясорубку капусту и орехи. Для приготовления паштета пропускаем 2 раза.

  • 3. Добавляем специи. Откладываем часть для паштета, перемешиваем с майонезом. В остальную часть добавляем муку (для котлет).
    Примечание: яйца мы едим, поэтому в фарш их не добавляю. Вы можете добавить 1-2 яйца по желанию.

  • 4. Формируем котлетки. Обваливаем в сухарях. На сковороду. Обжариваем до золотистой корочки.

  • 5. Вот и котлеты! Приятного аппетита!

  • 6. Паштет, намазанный на хлеб.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные котлеты или капустный паштет
Рецепт: Капустные котлеты или капустный паштет

Возможно, кто-то в сети встречал рецепт капустного паштета, но я решила придать ему иную форму. Уже почти докручивая капустно-ореховый фарш, я поняла что просто не могу не сделать из него котлетки. Итак, принимайте. Может кому-то пригодится.

Ингредиенты для «Капустные котлеты или капустный паштет»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
грибы дорого и жирновато,я заменяю грибами.попробуйте тоже очень вкусно.
грибы дорого и жирновато,я заменяю грибами.попробуйте тоже очень вкусно.
Грибы заменяете грибами?
Спасибо за идею!!
Интересный рецепт паштета ! Попробую заменить майонез сметанкой или оливковым маслом. (хотя будет возможно жирно с грецкими орехами)
Интересный рецепт паштета ! Попробую заменить майонез сметанкой или оливковым маслом. (хотя будет возможно жирно с грецкими орехами)
Вот сделала сегодня капустный паштет по этому рецепту, но из цветной капусты, а не белокочанной, чеснока добавила щедро. Вкуснятина невероятная! Причем, я разложила паштет в разноцветные фигурные силиконовые чашечки для запекания. Получилось еще и очень красиво! В них можно что угодно и замораживать, и запекать, и в микроволновке подогревать, или просто использовать их как маленькие тарелочки. Огромное спасибо за рецепт!
+++++++
оба рецепта хороши.+5
Котлетки-класс!!!!
Какая же это вкуснятина!!! ++++++++++++++++++++
отличные котлетки+
Спасибо за отзывы! всем приятного и легкого приготовления!
Спасибо за отзывы! всем приятного и легкого приготовления!
уважаю капустные котлетки,так еще не делала,обязательно попробую!!!+++++
Ой,я обажаю капусту Поэтому ваш рецепт котлеток и паштета,мне ОЧЕНЬ понравился
Очень интересно! взяля в книгу
Отличное веганское блюдо!!!!! Забрала!!! Вечером сделаю!!! Спасибо!!
вкусно
++++!!!!!
Интересные котлетки! Надо попробовать!++++++
хорощие котлетки))) +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки