• 17 декабря 2008, 21:58
  • 71245

Капустные котлеты или капустный паштет

Рецепт: Капустные котлеты или капустный паштет

Возможно, кто-то в сети встречал рецепт капустного паштета, но я решила придать ему иную форму. Уже почти докручивая капустно-ореховый фарш, я поняла что просто не могу не сделать из него котлетки. Итак, принимайте. Может кому-то пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капустные котлеты или капустный паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Капустные котлеты или капустный паштет»:

1. Разрезаем капусту. Варим до готовности в подсоленной воде.

2. Пропускаем через мясорубку капусту и орехи. Для приготовления паштета пропускаем 2 раза.

3. Добавляем специи. Откладываем часть для паштета, перемешиваем с майонезом. В остальную часть добавляем муку (для котлет).
Примечание: яйца мы едим, поэтому в фарш их не добавляю. Вы можете добавить 1-2 яйца по желанию.

4. Формируем котлетки. Обваливаем в сухарях. На сковороду. Обжариваем до золотистой корочки.

5. Вот и котлеты! Приятного аппетита!

6. Паштет, намазанный на хлеб.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные котлеты или капустный паштет
Описание: Возможно, кто-то в сети встречал рецепт капустного паштета, но я решила придать ему иную форму. Уже почти докручивая капустно-ореховый фарш, я поняла что просто не могу не сделать из него котлетки. Итак, принимайте. Может кому-то пригодится.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
грибы дорого и жирновато,я заменяю грибами.попробуйте тоже очень вкусно.
грибы дорого и жирновато,я заменяю грибами.попробуйте тоже очень вкусно.
Грибы заменяете грибами?
Спасибо за идею!!
Интересный рецепт паштета ! Попробую заменить майонез сметанкой или оливковым маслом. (хотя будет возможно жирно с грецкими орехами)
Интересный рецепт паштета ! Попробую заменить майонез сметанкой или оливковым маслом. (хотя будет возможно жирно с грецкими орехами)
Вот сделала сегодня капустный паштет по этому рецепту, но из цветной капусты, а не белокочанной, чеснока добавила щедро. Вкуснятина невероятная! Причем, я разложила паштет в разноцветные фигурные силиконовые чашечки для запекания. Получилось еще и очень красиво! В них можно что угодно и замораживать, и запекать, и в микроволновке подогревать, или просто использовать их как маленькие тарелочки. Огромное спасибо за рецепт!
+++++++
оба рецепта хороши.+5
Котлетки-класс!!!!
Какая же это вкуснятина!!! ++++++++++++++++++++
отличные котлетки+
Спасибо за отзывы! всем приятного и легкого приготовления!
Спасибо за отзывы! всем приятного и легкого приготовления!
уважаю капустные котлетки,так еще не делала,обязательно попробую!!!+++++
Ой,я обажаю капусту Поэтому ваш рецепт котлеток и паштета,мне ОЧЕНЬ понравился
Очень интересно! взяля в книгу
Отличное веганское блюдо!!!!! Забрала!!! Вечером сделаю!!! Спасибо!!
вкусно
++++!!!!!
Интересные котлетки! Надо попробовать!++++++
хорощие котлетки))) +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки