Вкусный и лёгкий салат из помидоров и шампиньонов с кедровым орешками. В салате присутствуют свежие шампиньоны. Не бойтесь их есть сырыми, это одни из немногих грибов, которые употребляют таковыми. В Италии и Франции свежие шампиньоны часто используются в кулинарии, а чем мы хуже!? Такой салат я часто готовлю на посиделки с подружками. Попробуйте и вы.
UNUПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2020, 9:26
- 1892
Салат со свежими шампиньонами и помидорами
Ингредиенты для «Салат со свежими шампиньонами и помидорами»:
- Шампиньоны (свежие) — 5 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 щепот.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
705 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
65.8 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат со свежими шампиньонами и помидорами»:
-
Свежие шампиньоны протереть салфеткой, убрать загрязнения, можно снять верхнюю шкурку со шляпки. Нарезать их дольками. Посолить, посыпать сахаром, перцем по вкусу. Сбрызнуть соком лимона. Перемешать.
Грибы хорошо вбирают соль и сахар, так что пробуйте на вкус. Оставьте минут на 5-7. -
Сладкий лук нарезать перьями и добавить к грибам. Перемешать.
-
Вкусные и сочные помидоры нарезать как вам гравится (я режу долькамии) и добавить в салат. Полить нерафинированным подсолнечным маслом. Аккуратно перемешать содержимое салатника. Посолить немного.
-
Кедровые орехи подсушить в микроволновке или на сухой сковороде до лёгкой желтизны. Следите, чтобы не подгорели!
-
Посыпать салат кедровым орехами и подавать на стол.
Это очень вкусный и лёгкий салат!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2022 года ulcha omsk #
3 февраля 2022 года UNU # (автор рецепта)
14 февраля 2021 года ivkis1999 #
Несомненно, буду готовить еще не раз, так что фото за мной!
14 февраля 2021 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года natapit #
2 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года Ирушенька #
1 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года Любовь Раменская #
2 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года wowan5 #
Я тоже часто бутер из сырых шампиков делаю на утро
1 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года koshevaya katya #
1 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
1 июня 2020 года мисс #
1 июня 2020 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: