Версия для печати
  • 1 июня 2020, 12:33
  • 3086

Слоёные треугольнички с печенью и рисом

Рецепт: Слоёные треугольнички с печенью и рисом Рецепт: Слоёные треугольнички с печенью и рисом

Несложная по исполнению и по набору ингредиентов домашняя выпечка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слоёные треугольнички с печенью и рисом»:

Для начинки

Тесто

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
891.2 ккал
белки
40.3 г
жиры
62.3 г
углеводы
42.6 г
100 г блюда
ккал
234.5 ккал
белки
10.6 г
жиры
16.4 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Слоёные треугольнички с печенью и рисом»:

Куриную печень (150 гр.) отварить, пропустить через мясорубку, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Репчатый лук нашинковать не крупными кубиками. На сковороду добавить 2 столовые ложки топленого сливочного масла, пассеровать лук до золотистого цвета. Рис (4 ст. ложки) отварить в подсоленной воде до состояния Al dente. В миске соединить составляющие начинки для выпечки, отрегулировать соль по вкусу, добавить немного бульона. Начинка должна получиться по консистенции нежной и мягкой.

Тесто слоеного раскатать в пласт. Разрезать пласт теста на квадраты равной величины. Примерное число квадратиков 16-18 шт.

Со стороны угла сделать роликовым ножом для теста не большие разрезы не доходя до середины примерно на 1-1,5 см., как показано на фото. На вторую, противоположную часть выложить начинку.

Внешние противоположные углы квадрата соединить. По краю треугольника вилочкой прижать стороны.

Треугольнички выложить на пекарский лист застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Противень отправить в разогретый до 190-200С духовой шкаф. Выпекать до румяной корочки.

1.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоёные треугольнички с печенью и рисом
Рецепт: Слоёные треугольнички с печенью и рисом

Несложная по исполнению и по набору ингредиентов домашняя выпечка.

Ингредиенты для «Слоёные треугольнички с печенью и рисом»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и красивенько)
Красота неописуемая!
Что оригинального, на сайте куча подобных рецептов
Согласна с Вами. Я такие вкусняшки покупаю у нас в сельском магазине, местные девочки пекут.
А этот рецепт прочитала - и вот сижу, "репу чешу" и думаю: ну почему же я сама их не пеку?
Танечка, прелестные слоечки!
Таня, замечательный рецепт и как всегда отличное исполнение!

Вкусьненько.
Забрал.
Хороши!!!
Замечательный рецепт ! Очень аппетитно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook