Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

3 июня 2020, 16:55
14597

Шоколадный пудинг с солевыми призмами

Любители шоколада, этот рецепт для вас! Десерт готовится достаточно быстро и не требует танцев с бубнами на кухне. В результате вас поразит мега-насыщенный шоколадный вкус блюда, который эффектно дополняется солевыми призмами.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:

Шоколадный пудинг

Молоко кокосовое (стакан на 250 мл) — 1 стак.
Шоколад молочный / Шоколад — 60 г
Какао-порошок — 20 г
Сахар — 30 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Агар-агар — 1 ч. л.

Солевые призмы

Вода — 60 мл
Соль — 6 г
Агар-агар — 2 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 918.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 60.7 г	углеводы 78.7 г
100 г блюда
ккал 208.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:

В кастрюлю помещаем кокосовое молоко, сахар и ванильный сахар. Ставим на средний огонь.
Смешиваем какао-порошок с 2-3 ст. л. воды и...
... процеживая через ситечко (чтобы не было комочков), добавляем к молоку. Также всыпаем агар-агар и добавляем поломанный на кусочки шоколад, тщательно перемешиваем. Доводим смесь до кипения и кипятим 1-2 минуты, постоянно помешивая. Переливаем в форму, даем остыть при комнатной температуре, затем помещаем в холодильник где-то на 1 час.
В это время делаем солевые призмы. Смешиваем воду, соль и агар в кастрюле, доводим до кипения и кипятим 1-2 минуты.
Переливаем в форму, даем полностью остыть при комнатной температуре и помещаем минут на 10 в холодильник. После охлаждения нарезаем на кусочки произвольной формы. (Солевых призм получается больше, чем надо для рецепта; их можно использовать с другими блюдами).
Выкладываем шоколадный пудинг из формы на тарелку и выкладываем сверху солевые призмы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: шоколадный сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165289/]Шоколадный пудинг с солевыми призмами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165289/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/03/48/2721208_41664-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Любители шоколада, этот рецепт для вас! Десерт готовится достаточно быстро и не требует танцев с бубнами на кухне. В результате вас поразит мега-насыщенный шоколадный вкус блюда, который эффектно дополняется солевыми призмами.

Ингредиенты: Молоко кокосовое, Шоколад молочный, Какао-порошок, Сахар, Ванильный сахар, Агар-агар, Вода, Соль.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный пудинг с солевыми призмами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/03/48/2721208_41664-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный пудинг с солевыми призмами" title="Рецепт: Шоколадный пудинг с солевыми призмами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любители шоколада, этот рецепт для вас! Десерт готовится достаточно быстро и не требует танцев с бубнами на кухне. В результате вас поразит мега-насыщенный шоколадный вкус блюда, который эффектно дополняется солевыми призмами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165289/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный пудинг с солевыми призмами

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:

Молоко кокосовое Шоколад молочный Какао-порошок Сахар Ванильный сахар Агар-агар Вода Соль

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный пудинг с солевыми призмами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2023 года F-M #

[+4]

Готовила десерт без призм, из расчёта 400 мл молока. Получилось 6 шт. Понравилось, что всё делается очень быстро.

По структуре довольно плотный, сытный, жирноватый. Быстро схватывается - буквально выливаешь из кастрюльки, и сразу густеет.

7 сентября 2020 года kate dubna70 #

А с чем можно использовать солевые призмы?

26 июля 2020 года Василекюлек #

+26

[+4]

Рецепт для истинных шокоголиков, коими являются мои домочадцы. Очень прост в исполнении, результат просто отличный. Спасибо за рецептик 🌺

26 июля 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт! Рада, что рецепт пришелся по вкусу

24 июня 2020 года vbriskin #

вопрос по рецепту

Добрый вечер.а если нет агар? Это что то как желатин?я просто не знаю такого продукта.простите

24 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да, он имеет желирующие свойства. Сейчас агар почти в любом крупном магазине можно найти. Наверное, не обращали внимание

20 июня 2020 года каратистка #

какой красивый получился пудинг! очень аппетитно!

21 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 июня 2020 года Татьяна Хрусталёва #

+14

[+5]

Очень вкусно! и правда, быстро готовится! Солевые призмы и украшают, и придают вкуса.

Только у меня пудинг получился немного вязким, видимо, недостаточно агар-агара -- положила приблизительно. Большое спасибо

, будем обязательно повторять!

17 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт и доверие к рецепту!!!

16 июня 2020 года ДенисоваАнна75 #

+17

[+5]

Готовила уже дважды. Первый раз точно следуя рецепту. Шоколад был темный, делала в расчете на литр молока. Мужу понравилось сочетание шоколада с солью, детям меньше. Мне понравилась структура и простота приготовления, и вкус насыщенно- шоколадный. Во второй раз какао не было, и шоколад я купила с кофе. Получилось ещё лучше! Вкус нежно кофейный, выраженный, сливочный. Поклон автору! Мои сметают...

17 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за соблазнительный и аппетитный фотоотчет! Очень рада, что десерт пришелся по вкусу!

14 июня 2020 года galaofis45 #

вопрос по рецепту

Вкусно очень, и красиво в формочках любых, но агар как-то плохо растворялся, Вы его просто высыпаете или разводите чем-то?

15 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Просто высыпаю, но можно предварительно растворить в 1-2 столовых ложках воды

15 июня 2020 года galaofis45 #

↑Ответ для galaofis45

Спасибо.

8 июня 2020 года магаданочка-2014 #

Буду пробовать с какао,чтобы уменьшить ккал.За интересненький рецепт спасибо!

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули

8 июня 2020 года Татника #

Вот это оригинально! Такие рецепты очень поднимают настроение, даже если сам не готовишь, а просто смотришь!

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 июня 2020 года olg1170 #

Ну это просто шедевр!

Автору респект!Новых творческих идей и вдохновения!

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

8 июня 2020 года мисс #

текстура такая изумительная получилась

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

8 июня 2020 года mv27 #

А что у вас за форма?

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я использовала пластиковый стакан (не одноразовый).

8 июня 2020 года mv27 #

Из него хорошо выходит или надо смазывать?

8 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я не смазывала, а провела ножом, чтобы достать

7 июня 2020 года elki-palki2 #

Изумительный рецепт! А можно кокосовое молоко заменить на обычное?

7 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Да, вполне можно

4 июня 2020 года ирпенчанка #

Бесподобно!

Браво, Катя!

Удачи на конкурсе!

4 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поддержку!!!

4 июня 2020 года Демурия #

4 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 июня 2020 года МурКатеринка #

Как шоколадно-вкусно

4 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 июня 2020 года ИРепка #

Катя! Какая красота!!! Разрез, подача - всё просто класса "люкс!

3 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за высокую оценку!

3 июня 2020 года natapit #

Обалдеть как вкусно и красиво!а текстура такая изумительная получилась, браво!

3 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!

3 июня 2020 года lana12061971 #

Аплодирую вашей фантазии!

3 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный пудинг с солевыми призмами

Ингредиенты для «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный пудинг с солевыми призмами»:

Похожие рецепты

Нежный пудинг с ирисками и малиной

Ванильно-шоколадный пудинг

Пудинг из тыквы с брусничным соусом

Клафути с засахаренными маслинами

Рисовый пудинг с малиновым соусом

Панна-котта

Австралийский рисовый пудинг

Простой рецепт Панна котты

Банановый крем-парфе

Фотографии «Шоколадный пудинг с солевыми призмами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!