Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

4 июня 2020, 0:26
8239

Домашние колбаски с начинкой

Предлагаю приготовить домашние колбаски, ведь они намного вкуснее любых покупных, так как мы готовим их из натуральных продуктов. К томуже можно экспериментировать с начинками и их очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник или на работу.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние колбаски с начинкой»:

Филе куриное — 350 г
Свинина — 250 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Специи (для шашлыка) — 1/2 ч. л.
Колбаса (краковская) — 40 г
Оливки зеленые — 1/2 бан.
Сыр твердый — 40 г
Масло оливковое — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1922.1 ккал	белки 139.7 г	жиры 140.2 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 206.7 ккал	белки 15 г	жиры 15.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Домашние колбаски с начинкой»:

Куриное филе и свинину перекрутить через мясорубку.
Выдавить чеснок через пресс.
Добавить соль и специи. Хорошо перемешать.
Рабочую поверхность застелить пищевой плёнкой. С помощью кондитерского шприца (без насадок) выдавить мясную колбаску. Можно использовать обычный пакет, отрезав уголок.
Сделать надрез ножом.
С помощью чайной ложки сделать углубление.
Краковскую колбасу нарезать мелкими кубиками, разложить в серединку колбаски.
Оливки порезать колечками, разложить в серединке колбаски.
Затем добавить сыр, нарезанный полосками.
Аккуратно защипать края.
Завернуть в пищевую пленку. Тоже самое проделать с остальным фаршем и начинкой.
Затем каждую колбаску ещё раз завернуть в пищевую пленку (получится двойной слой) и завязать тугие узелки по краям. У меня получилось 6 больших колбасок и 1 маленькая.
В широкой кастрюльке довести воду до кипения, положить туда колбаски и варить 10 мин.
Затем вынуть колбаски, освободить их от пищевой плёнки. Колбаски можно уже кушать.
Или ещё обжарить их на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.

И подавать к столу

Колбаски в разрезе

Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин пикник

Вкусы: мясной куриный чесночный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165295/]Домашние колбаски с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165295/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/03/11/2721253_97828-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Предлагаю приготовить домашние колбаски, ведь они намного вкуснее любых покупных, так как мы готовим их из натуральных продуктов. К томуже можно экспериментировать с начинками и их очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник или на работу.

Ингредиенты: Филе куриное, Свинина, Чеснок, Соль, Специи, Колбаса, Оливки зеленые, Сыр твердый, Масло оливковое.
Тэги: второе, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашние колбаски с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/03/11/2721253_97828-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашние колбаски с начинкой" title="Рецепт: Домашние колбаски с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить домашние колбаски, ведь они намного вкуснее любых покупных, так как мы готовим их из натуральных продуктов. К томуже можно экспериментировать с начинками и их очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник или на работу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашние колбаски с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашние колбаски с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние колбаски с начинкой»:

Филе куриное Свинина Чеснок Соль Специи Колбаса Оливки зеленые Сыр твердый Масло оливковое

Тэги: второе, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1889

Салат "Божья коровка"

263
1889
291226

358

Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

133
358
11539

2567

Десерт "Творожный трюфель"

175
2567
81305

Комментарии и отзывы

25 августа 2020 года Демоника #

Классные какие!

26 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

11 июня 2020 года 19820318 #

Ну Вы даёте

так же нельзя, я ещё не отошла от Ваших булочек «ананасики» это просто шедевр, а Ваши пироженки с двойной начинкой ( творог- яблочки) и чай из смородиновых листьев - выше всяких похвал, Катерина вы настоящая богиня поварского искусства

Спасибо Вам за идеи и дальнейших Вам успехов и вдохновения на не легком поприще настоящей женщины - хранительнице домашнего очага!!!! Браво Вам!!!!!!

P.S К сожалению не могу добавить Вас в друзья , какие-то проблемы у меня на странице, ни старых друзей не вижу и новых не могу добавить

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вы даже не представляете, как же приятно читать ваш отзыв

Такие теплые и позитивные слова непроизвольно вызывают улыбку и смущение

Огромное и огромное вам спасибо

6 июля 2020 года красавица киса #

Катюша! Изумительные колбаски.

Обязательно попробую,взяла в КК.

7 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюш, готовь на здоровье

И спасибо большое за внимание

6 июля 2020 года красавица киса #

↑Ответ для 19820318

Здравствуйте. Напишите подробно о проблеме в "обратной связи" в самом низу страницы.Это администрация сайта.Там помогут обязательно.

7 июля 2020 года 19820318 #

Спасибо Вам за не равнодушие! Обратилась в администрацию, жду ответа

7 июля 2020 года красавица киса #

8 июня 2020 года магаданочка-2014 #

Большое спасибо за рецепт!Как раз недавно вспоминала про самодельные сосиски,которые делала.А тут еще и с начинкой! Буду делать без краковской однозназначно.Главное-идея!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, конечно, главное идея, а каждый подстраивает по своему вкусу

Готовьте на здоровье

7 июня 2020 года AneleRu #

7 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

7 июня 2020 года Ал-нка 39 #

Прикольно, а колбасу то казенную зачем туда? И так вкусно! Масло масляное получается.

7 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Начинку можно положить, какую душа пожелает

Нам с краковской колбаской захотелось

Спасибо за внимание

5 июня 2020 года Frenk1969 #

Самый натуральный продукт в этих " колбасках" - это краковская колбаса

5 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

4 июня 2020 года solnce 0606 #

Катя, очень аппетитные колбаски!

Сразу захотелось на природу,

поджарить такие на костре

. ммм.... вкусняшка!

5 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эльза, спасибо большое

Да, на природе с такими колбасками самое то

4 июня 2020 года Ирушенька #

Катюша, прелестные колбаски! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за поддержку и внимание

4 июня 2020 года Наталья Щучкина #

Катенька, восхитительный рецепт колбасок!!! Безумно красивая подача! Фото выше всех похвал! Браво!!! Желаю удачи в конкурсе!!!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наталья, огромное спасибо за такой приятный отзыв и пожелание

4 июня 2020 года jango72 #

Это хорошая идея, пикник дома, в дождливую погоду. Рецепт просто крутой! Будем делать пикничок!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный отзыв

Готовьте на здоровье

4 июня 2020 года Okoolina #

классные какие!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вкусные

4 июня 2020 года lavrysha #

Катюша, ну просто мегааппетитные колбаски!!!

Сразу хочется сбежать с работы и, засучив рукава, приниматься за приготовление такой вкуснятины!!!

Отличная идея, прекрасный рецепт и замечательные фото...

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за такой приятный отзыв

Готовь на здоровье

4 июня 2020 года ирпенчанка #

Катя! Аппетитность твоих колбасок зашкаливает!

Удачи на конкурсе!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое за внимание и пожелание

4 июня 2020 года Silverina1 #

Ну очень соблазнительные колбаски, прямо залюбуешься!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо

Очень приятно

4 июня 2020 года Людмила НК #

Я бы оптом все колбаски себе прихватила! Класс!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, угощайтесь на здоровье

4 июня 2020 года lana12061971 #

Катя, как здорово!

Конечно, хлопотливо, но очень вкусно!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

Готовится не очень быстро, но получается очень вкусно

4 июня 2020 года Демурия #

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибочки

4 июня 2020 года yugai ludmila65 #

отличные колбаски,супер!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, благодарю

4 июня 2020 года Himbeeren #

Шикарные колбаски!

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое

4 июня 2020 года мисс #

Изумительнооо

4 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашние колбаски с начинкой

Ингредиенты для «Домашние колбаски с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашние колбаски с начинкой»:

Похожие рецепты

Свекольная икра в мясном пальто

Картофельная запеканка по-домашнему

Котлеты из минтая и мясного фарша

Мясные колобки "Сюрпризы"

Котлеты "Сулико"

Тефтели в соусе из сладкого перца

Голубцы с добавлением тыквы

Мясной рулет "Удивительный"

Котлеты под золотым ковром картофеля

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Божья коровка"

Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Десерт "Творожный трюфель"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!