Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
  • 5 июня 2020, 10:41
  • 1146

Сырное мороженое с фруктовым соком

Рецепт: Сырное мороженое с фруктовым соком

Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом. Для меня самое вкусное мороженое, изготовленное в домашних условиях, когда за основу берётся сливочный творожный сыр. Он жирный плюс к нему желтки и получается отличная замороженная масса. Сделать можно мороженое из любого вами любимого сока и ещё, заменив его молоком. С молоком получится почти пломбир. Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
741.9 ккал
белки
26 г
жиры
44.7 г
углеводы
54.5 г
Порции
ккал
185.5 ккал
белки
6.5 г
жиры
11.2 г
углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
161.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
9.7 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

  • Готовим ингредиенты для мороженого. Для приготовления я буду использовать ручной блендер с насадкой венчик. Соединить ингредиенты можно любым вами выбранным способом, в том числе и вручную.

  • Желтки нужно растереть с сахаром добела. Добавить сыр и продолжать соединять. Очередь сока. Наливаем сок и я добавлю ещё корицу. Кто корицу не любит, её можно не класть.

  • Всё соединяем венчиком до однородной массы. Она будет жидкая, но это не страшно. В морозильной камере всё отлично застынет. Разливаем массу по формам. У меня есть 2 формы силиконовые, из них не нужно будет вытряхивать мороженое, а есть его, выдавливая, держась как за стаканчик. Два мороженого я сделаю в одноразовых стаканчиках для кофе. Помещаем в холодильник. Чтобы легко извлечь мороженое из стаканчиков кофейных за палочку, нужно стаканчик очень быстро поместить в кипяток.

  • Часа через 2 я достала стаканчики с мороженым. В них масса уже немного застыла и я воткнула палочки для мороженого. Опять отправила стаканчики в морозильник. Делала мороженое на ночь. К утру оно будет отличное.

  • Достаём мороженое из морозильной камеры и едим.

  • Вот так оно застыло и сохранило отлично форму.

Домашнее мороженое - это всегда натурально, полезно и конечно вкусно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырное мороженое с фруктовым соком
Рецепт: Сырное мороженое с фруктовым соком

Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом. Для меня самое вкусное мороженое, изготовленное в домашних условиях, когда за основу берётся сливочный творожный сыр. Он жирный плюс к нему желтки и получается отличная замороженная масса. Сделать можно мороженое из любого вами любимого сока и ещё, заменив его молоком. С молоком получится почти пломбир. Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

Ингредиенты для «Сырное мороженое с фруктовым соком»:

Комментарии и отзывы

очень очень заинтересовал ваш рецепт, прямо зацепил. Вопрос а кристаллики не образуются?
Вот в самом начале рецепта написала:
Домашнее мороженое на основе сливочного творожного сыра, желтков и сока яблочно-сливового натурального своего. Мороженое напоминает фруктовый лёд, но с ярко выраженным сливочным вкусом.
Есть немного кристалликов от сока.
Ответ для alenanat
Кристаллики не образуются только от очень жирных продуктов, которые нужно несколько раз при застывание перемешивать!
И варить не надо, и ждать, чтобы мороженица в морозилке замерзла (ну или перемешивать, если мороженицы нет). Отличный рецепт и многовариативный, какие хошь фрукты-ягоды использовать.
Я написала, что оно похоже на фруктовый лед, с ярко выраженным сливочным вкусом! поэтому и перемешивать не нужно!
Здорово!
Наташенька, прелестное, ароматное мороженое!
Отличное мороженое, Наташа , и так просто готовится
Прекрасный летний десерт
Да! Вкусно!
Наташа, какой интересное мороженное!
вкусное! Всё домашнее мороженое вкусное!
Для дочери в копилку! пусть внука балует!
я очень люблю мороженое из творожного сыра, хотя не дешево получается, но вкусно!
Я сначала не поняла, что это такое из-за форм, очень необыные Конечно вкусно
Очень удобные формы. Они силиконовые и мороженое хорошо из них извлекается. Опять же не испачкаешься.
Домашнего мороженого много можно придумать, вот ещё один вкусный вариант.

- и это точно! Классное мороженое, интересные формы.
С творожным сыром классно получается!
Да, должно быть очень...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки