Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
  • 10 июня 2020, 13:34
  • 31203

Рубленая сельдь по-баварски

Рецепт: Рубленая сельдь по-баварски

Отличная холодная закуска, которая подается на черном хлебе. Единственный минус - настаивается она в холодильнике сутки, мы столько не выдержали - пробовали через 12 часов - это очень вкусно!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рубленая сельдь по-баварски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
589.9 ккал
белки
45.5 г
жиры
41.1 г
углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
113.4 ккал
белки
8.8 г
жиры
7.9 г
углеводы
1.8 г


Рецепт «Рубленая сельдь по-баварски»:

  • Порубить филе сельди мелкими кубиками, но не в кашу.
    Порубить мелко яйца, маринованные огурцы и лук.
    Все ингредиенты сложить в емкость.

  • Добавить баварскую горчицу, белый перец, полить растительным маслом.

  • Перемешать.
    Поставить на сутки в холодильник.

  • Пробовали через 12 часов, подав на бородинском хлебе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленая сельдь по-баварски
Рецепт: Рубленая сельдь по-баварски

Отличная холодная закуска, которая подается на черном хлебе. Единственный минус - настаивается она в холодильнике сутки, мы столько не выдержали - пробовали через 12 часов - это очень вкусно!

Ингредиенты для «Рубленая сельдь по-баварски»:

Фотографии «Рубленая сельдь по-баварски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Впервые баварскую горчицу я попробовала именно в Германии. Её подавали с баварскими или по-другому с белыми мюнхенскими колбасками и солёным кренделем. Я не люблю острое, не пью пиво, с настороженностью отношусь ко всем сосискам и сарделькам отечественного производства, поэтому сначала без особого восторга смотрела на то, что нам принесли на пробу. Но это оказалась такая прелесть, густое тёмное пиво в том же числе!)) Надо ли говорить, что я с особым трепетом готовила сельдь по-баварски. У меня была баварская горчица с мёдом фирмы Торчин и свежая малосолочка собственного производства. Получилось непривычно, даже затрудняюсь описать вкус, но попробовать приготовить такое, конечно же, стоит! Спасибо за рецепт, Алла.
Вот и я впервые попробовала баварскую в Баварии)Всегда привожу ее оттуда потому, что вкус резко отличается от той, что у нас продается!Спасибо за отзыв - было интересно читать и очень аппетитное фото!
Алла, спасибо большое за рецепт! Вкусная селёдочка!
Спасибо за отзыв т фото!
Аллочка! Супер закуска! Моментом в копилочку,к НГ прям отлично подойдет.(я ж в ноябре смотрю твой рецепт,вот и первая мысль про НГ)
Мои селедку не очень жалуют,хочу попробовать на днях сделать немножко на пробу из семги или форели.
Ишь какие они у тебя благородные-красную рыбку им подавай))) Из такой рыбки вкусно будет! А у нас наоборот-всем селедку подавай,одна я не очень ее люблю
А я селедку больше люблю. А они у меня такие "баре"
Добрый день, Алла,хочу поблагодарить Вас за рецепт. Вкусная пикантная закуска ,которую хочется повторить.
Спасибо за отзыв и фото! Очень приятно, что все понравилось!
Аллочка, чудесная, пикантная закуска! Мы просто в восторге! И с бородинским хлебушком, и с зерновой булочкой - очень вкусно! Огромное спасибо за великолепный, выверенный рецепт! Непременно воспользуюсь им еще не раз.
Ирочка, спасибо тебе за теплый отзыв и чудесное фото! Мне очень приятно, что все понравилось!
Аллочка, тебе огромное спасибо за одобрение и за твои шикарные рецепты, готовить по которым - одно удовольствие.
Уже дважды готовила ваше блюдо, докладываю результаты: с копчёной скумбрией получается тоже очень вкусно! И вся семья поддержала меня в том, что ждать так долго совсем не обязательно: свежеприготовленное блюдо даже вкусней! В любом случае, большое спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв,со скумбрией не пробовала,а вот с селедкой проверено неоднократно-обязательно в холодильник!
Ой, как вкусненько! Забрала! Спасибо, Аллочка! Пы. Сы. Баварскую горчичку можно заменить дижонской?
Вот горчичка здесь первую скрипку играет-нельзя менять,баварская и дижонская разные по вкусу.
Поняла! Поищем баварскую!
Закусочка из разряда "так просто, как сама не догадалась!" Но как же это вкусно!!!! Огромнейшее спасибо автору! Правда пропорции я не соблюдала, сразу решила, здесь нечего пробовать, сочетание, как для меня, изумительное. Делала на 2селедки с вечера, остальное на глаз. Муж ел и просто с черным хлебушком, и с хлебушком и еврейским салатиком и просто вилочкой, как салатик, и это при том, что он хлеб почти не употребляет. Автору ещё раз огромнейшее спасибо!!!!
Спасибо за подробный и теплый отзыв!!! Очень приятно, что мужская половина заценила Фото очень аппетитное
Вам спасибо! Я у мужа забрала себе на утренний бутик. Так бы не осталось.
вот это правильно!
Благодарю за рецепт! Вы знаете, я сейчас сделала и сразу попробовала- отличный вкус! А представляю как будет, когда настоится! Еще раз спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв!Мне очень приятно,что все понравилось!
А анчоусы порубить можно?
Вместо чего?или плюсом?Я бы не стала-все очень гармонично получается,но дело вкуса-если есть делание,то экспериментируйте
Странно, что у неё почти 600 калорий. Масла вроде немного. За счет чего?
в селедке около 300 ккал ,в масле растительном (здесь 20 мл) около 180 ккал, плюс яйца - калорий достаточно, но здесь все жиры правильные,да и много не съешь - мне было достаточно одного бутерброда - очень сытно!
Нет, я ем всё сразу.
Ответ для Ася09
Извините за 5 копеек. В 100 г готового блюда - 113 кк. Это совсем немного для перекуса, даже если добавить кусочек черного или серого хлеба. В подсчете каллорий на каллораж ВСЕГО блюда обычно не ориентируются, разве только если едок намеревается слопать все блюдо сам...
Да, я не поняла. Я подумала, что 600 калорий в 100 граммах.
У кого алергия на горчицу и хрен - попробуйте VASABI.
Увы, настоящее васаби безумно дорогое удовольствие и продаётся ТОЛЬКО в Японии. Но и в Японии, в ресторанах обычно подают имитацию из того же хрена. Так что Ваш совет заведет человека к аллергологу.
А что из себя представляет баварская горчица? Рецепт понравился, но такой горчицы никогда не видела
У неё особый сладковатый вкус.Она так и называется Баварская,видела в Перекрестке
и в Магните есть
Ответ для alarm clock
Спасибо за ответ. Но я живу не в России, у нас таких магазинов нет
Ответ для putenko66
В Украине по моему "дижонская", и ещё какая-то, французская, что ли, с зернышками горчицы. То же продавалась в супермаркетах. Просто посмотрите горчицу с зёрнами, эта подойдёт, она не крепкая и даст пикантность, да и зёрнышки прикольные когда на зуб попадают.
Спасибо большое! У нас такая горчица называется wholegraine . Теперь можно пробовать!
Уверенна что вкусно, но. Как эту "кучу" донеси ко рту? Лучше в салатнице и вилочкой, в прикуску с хлебушком бородинским.
Ну это как удобнее,мы прекрасно все продегустировали,при этом ничего никуда не падало
Оооо! Селёдочкаааа!
Спасибо!
Сделала дома, увезли на дачу. Съели ещё вчера)
У нас тоже так быстро закончилась
Спасибо за рецепт!! Это действительно очень вкусно, а баварская горчица придает такой интересный вкус, недаром я её в магазинах 2 дня искала, а самой готовить её не хотелось. Отличный Закусон!!!
Спасибо за отзыв!Да,баварская имеет неповторимый вкус и без неё ,все-таки ,не тот вкус!Очень рада,что понравилось!
Все правильно, маленький акцент он самый важный во вкусовом букете!!! Так что баночка этой горчицы у меня теперь в арсенале и.... в холодильнике!!!
Ну очень вкусно. Рецепт забрали. Спасибо.
На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки