Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

11 июня 2020, 8:32
4554

Панна котта "Моккачино"

Моккачино - это кофейный напиток, похожий на латте с добавлением шоколада. Предлагаю приготовить нежнейшую и насыщенную вкусами панна котту, напоминающую этот напиток.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Панна котта "Моккачино"»:

Шоколадный слой

Сливки — 260 мл
Молоко — 130 мл
Шоколад молочный / Шоколад — 40 г
Желатин — 8 г
Сахар — 30 г

Кофейный слой

Сливки — 260 мл
Кофе натуральный — 130 мл
Сахар — 60 г
Желатин — 8 г

Украшение

Сливки (33%) — 100 мл
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1/2 ч. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2767 ккал	белки 42.1 г	жиры 225.8 г	углеводы 145.3 г
Порции
ккал 922.3 ккал	белки 14 г	жиры 75.3 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 307.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 25.1 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Панна котта "Моккачино"»:

Для шоколадного слоя в кастрюльке смешать сливки (лучше использовать 33%, но можно и 20%), молоко, сахар и желатин. Нагреть максимум до 60 градусов, постоянно помешивая венчиком, до растворения желатина. Затем добавить шоколад.
Подождать пока шоколад растает, хорошо перемешать.
Разлить шоколадный слой по стаканам. Убрать в холодильник до застывания. После застывания шоколадный слой у меня разделился на светлый и болле темный.
Для кофейного слоя сварить натуральный кофе.
В кастрюльке соединить сливки (лучше использовать 33%, но можно и 20%), кофе, сахар и желатин. Нагреть максимум до 60 градусов, постоянно помешивая венчиком, до растворения желатина. Дать немного остыть.
Разлить кофейный слой поверх шоколадного. Убрать в холодильник до застывания.
Для украшения сливки (33%) взбить миксером до устойчивых пиков, добавить сахарную пудру и ещё раз взбить.
С помощью кондитерской насадки распределить сливки по стаканам. Посыпать какао. Убрать в холодильник до подачи.

Готовую панна котту подаём у столу

Десерт получается красивый

Очень нежный

И вкусный

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин праздник

Вкусы: шоколадный кофейный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165502/]Панна котта "Моккачино"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165502/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/10/36/2725896_39642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Моккачино - это кофейный напиток, похожий на латте с добавлением шоколада. Предлагаю приготовить нежнейшую и насыщенную вкусами панна котту, напоминающую этот напиток.

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Шоколад молочный, Желатин, Сахар, Кофе натуральный, Сахарная пудра, Какао-порошок.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панна котта "Моккачино"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/10/36/2725896_39642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панна котта Моккачино" title="Рецепт: Панна котта Моккачино"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моккачино - это кофейный напиток, похожий на латте с добавлением шоколада. Предлагаю приготовить нежнейшую и насыщенную вкусами панна котту, напоминающую этот напиток.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панна котта "Моккачино"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панна котта "Моккачино"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Панна котта "Моккачино"»:

Сливки Молоко Шоколад молочный Желатин Сахар Кофе натуральный Сахарная пудра Какао-порошок

Тэги: десерт, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 июня 2020 года Silverina1 #

Мм, вкуснота!

Очень красиво!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое

12 июня 2020 года мисс #

Шикарные фотографии!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

11 июня 2020 года natapit #

Изумительный десерт!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Очень приятно

11 июня 2020 года Ирушенька #

Катюша, бесподобный десерт! Шикарные фотографии!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, большущее спасибо

11 июня 2020 года solnce 0606 #

Катя, великолепный десерт!

очень красивый, нежный и аппетитный!!!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эльза, спасибо большое

11 июня 2020 года Sladkoejca #

Вкусно-о

Эх, пропала талия!

Спасибо за чудесный рецепт, Катенька!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эх, пропала талия!

Инна спасибо большое за позитив

Очень приятно

11 июня 2020 года gapcalova #

Потрясающе красивый десерт

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно

Спасибо

11 июня 2020 года Демурия #

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо

11 июня 2020 года Okoolina #

Красиво!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И очень вкусно

Спасибо

11 июня 2020 года Okoolina #

даже не сомневаюсь

11 июня 2020 года krolya13 #

Ой-ой, представляю, как это вкууууусно

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, очень вкусно

Спасибо большое, Зоя

11 июня 2020 года TANCHITTA #

Шикарный десерт !

ОЧень красивый !

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, большое спасибо

Очень приятно

11 июня 2020 года jannasimf #

Катюша, очень красивый и вкусный десерт!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо

11 июня 2020 года tatabilga-2015 #

Восторг!!! Катюша ,шикарный десерт ,с кофейным вкусом мммм

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за приятные слова

11 июня 2020 года Т-пушка #

Безумно красиво смотрится десерт,Катюшенька!

Спасибо за рецепт!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Виолетточка, тебе спасибо огромное за внимание

Очень рада, что десерт приглянулся

11 июня 2020 года Valushka2003 #

Очень соблазнительно, не отказалась бы никуда от такой вкуснятины!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Валентина, угощайтесь на здоровье

И спасибо большое за внимание

11 июня 2020 года jango72 #

Как красиво! И так хочется кофейной прохлады в жару! Спасибо за рецепт!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Буду рада, если рецепт пригодится

11 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Ох как романтично! Конечно же это очень вкусно!

11 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, очень вкусно

Людмила, спасибо большое

11 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панна котта "Моккачино"

Ингредиенты для «Панна котта "Моккачино"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панна котта "Моккачино"»:

Похожие рецепты

Пудинг из тыквы "Хэллоуин"

Датские блинчики

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

Ирландский десерт "Гуди"

Бабушкина каша

Кхир по-индийски

Бананово-шоколадный пудинг

Творожный пудинг

Датский яблочный десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!