Очень нравится нам этот десерт. Лёгкий, нежный... то, что надо в жаркий день.
julika1108Поваренок 4 уровня
- 15 июня 2020, 9:47
- 1357
Десерт-желе «Клубника в облаках»
Ингредиенты для «Десерт-желе «Клубника в облаках»»:
- Клубника — 400 г
- Сахар — 300 г
- Желатин (быстрорастворимый, 1 пачка =30г рассчитана на 1,5л) — 2 пач.
- Молоко — 500 мл
- Сливки — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3290.3 ккал |
белки
72.3 г |
жиры
175.8 г |
углеводы
366.7 г |
| Порции | |||
| ккал 411.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 22 г |
углеводы 45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Десерт-желе «Клубника в облаках»»:
-
Клубнику переберите, положите в кастрюлю, добавьте 200 г сахара и оставьте на 10 минут, подождите пока клубника выделит сок.
-
Поставьте на медленный огонь и варите помешивая около 8 минут, до закипания.
-
Добавьте в кастрюлю воды, столько чтобы получилось всего 1,5 л ( у меня клубника была довольно сочная, я добавила 700 мл воды), всыпьте пачку желатина, хорошо перемешайте.
-
Разлейте клубничное желе на 2/3 заполнив бокалы (пиалы). Поставьте в холодильник на 1 час.
-
Соедините молоко и сливки, добавьте 100 сахара и пачку желатин, подогрейте помешивая максимум до 60 градусов. Желатин и сахар должны полностью растворится, остудите.
-
Достаньте из холодильника клубничное желе и залейте молочной смесью, поставьте в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2020 года Таня-кофеманка #
21 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
16 июня 2020 года Демурия #
21 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
15 июня 2020 года Ирушенька #
15 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
15 июня 2020 года мисс #
15 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
15 июня 2020 года natapit #
15 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
15 июня 2020 года nelliundco #
15 июня 2020 года julika1108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: