• 19 июня 2020, 16:33
  • 4790

Торт шоколадный "Молочная девочка"

Рецепт: Торт шоколадный Молочная девочка

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого в приготовлении и очень вкусного торта под названием Молочная Девочка! В основе теста – сгущенное молоко и тёмный шоколад. Указанное количество теста на 13 коржей диаметром 18 см.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Молочная девочка"»:

Для теста

Для крема

Для украшения

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6264.6 ккал
белки
112.6 г
жиры
373.9 г
углеводы
633 г
Порции
ккал
522.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
31.2 г
углеводы
52.8 г
100 г блюда
ккал
310.1 ккал
белки
5.6 г
жиры
18.5 г
углеводы
31.3 г

Рецепт «Торт шоколадный "Молочная девочка"»:

1. Шоколад залить горячим молоком, перемешать до однородности.
2. В растопленный шоколад добавить сгущённое молоко и перемешать.
3. В отдельную чашу разбить яйца, добавить соль и немного взбить венчиком.
4. В просеянную муку добавить разрыхлитель, немного перемешать.
5. Добавляя к яйцам по частям муку и шоколадную смесь, замесить тесто при помощи миксера.
6. На силиконовом коврике при помощи кольца диаметром 18 см сформировать будущие коржи, распределив тесто тонким слоем по кругу. Если коврика силиконового нет, можно воспользоваться пергаментом, нарисовав предварительно круги нужного диаметра.
7. Выпекать коржи при 200 градусах 5 минут. Готовые ещё горячие коржи отделить сразу от коврика или от пергамента.
8. Взбить холодные сливки до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру ( её количество регулируйте по вкусу ). К взбитым сливкам добавить сыр и перемешать до однородности.
9. Собрать торт, щедро смазывая коржи между собой кремом.
10. Украсить по желанию и дать торту пропитаться ( я украсила торт взбитыми сливками и клубникой ).
Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт шоколадный "Молочная девочка"
Рецепт: Торт шоколадный Молочная девочка

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого в приготовлении и очень вкусного торта под названием Молочная Девочка! В основе теста – сгущенное молоко и тёмный шоколад. Указанное количество теста на 13 коржей диаметром 18 см.

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Молочная девочка"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, я выпекала размер 20 см корж и у меня получилось 10 коржей. Тортик все оценили и большенство было радо, что он не через чур сладкий и приторный .

Всем советую
Спасибо Вам за отзыв! Очень рада что торт пришёлся по вкусу
будем пробовать, честно, заинтересовало, а то медовик,да медовик, надоел
Готовьте с удовольствием
сколько ложек теста примерно на корж ложите?
Сколько ложек примерно на корж ложите?
Доброе утро! Две столовые ложки
Доброе утро! Две столовые ложки
спасибо,поняла!
Доброе утро! Две столовые ложки
Доброе!спасибо,поняла!
Ответ для rtquim
симпатичная "девочка")
Спасибо
Юлия, очень красивый торт!
Спасибо большое !
Очень красиво! И что то новое в приготовлении Шоколадной девочки. Еще с молоком и шоколадом не делала. А так часто его готовлю. Обязательно попробую!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки