• 25 июня 2020, 10:17
  • 6205

Салат "Грузинский"

Рецепт: Салат Грузинский

Это не аутентичный рецепт, а скорее "по мотивам". Салат получается не особо фотогеничный, но ароматный, сытный и очень вкусный!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2103.1 ккал
белки
104.6 г
жиры
76.3 г
углеводы
249.9 г
100 г блюда
ккал
253.4 ккал
белки
12.6 г
жиры
9.2 г
углеводы
30.1 г

Рецепт «Салат "Грузинский"»:

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до той степени готовности, какая вам нравится, затем охладить.

Консервированную фасоль откинуть на сито, промыть и дать стечь воде.
Можно, конечно же, отварить фасоль самостоятельно, это уже кому как хочется.

Выложить фасоль в миску.

Добавить сладкий перец, нарезанный на небольшие квадратики.
Лучше всего использовать красный и желтый, так получается красивее, но можно взять только красный.

Добавить стручковую фасоль.

Приготовить заправку.
В ступку выложить соль (лучше крупную), хмели-сунели, тертый чеснок. Добавить грецкие орехи и хорошо растереть пестиком.
Затем добавить сацебели и масло грецкого ореха, тщательно перемешать.

Получившую довольно густую кашицу добавить к салату.

Добавить рубленую кинзу и тщательно, но аккуратно перемешать.
Накрыть салат крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше дольше (я обычно даю ему настояться несколько часов).

Перед подачей еще раз перемешать салат.

Приятного аппетита!



P.S. Я готовлю этот салат на глаз, но для сайта специально все взвесила. Я не настаиваю именно на таком соотношении ингредиентов, вы можете положить больше фасоли или перца, вместо масла грецкого ореха взять рафинированное подсолнечное или вообще развести заправку водой, вместо кинзы взять петрушку. Большая часть салатов, которыми я делюсь, вариативна. Главное – это идея, готовьте так, чтобы вам было вкусно
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Грузинский"
Рецепт: Салат Грузинский

Это не аутентичный рецепт, а скорее "по мотивам". Салат получается не особо фотогеничный, но ароматный, сытный и очень вкусный!

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

спасибо за рецепт салата! прям угодили! надо сказать, что все ингредиенты из салата я люблю по отдельности, а когда все вместе! отлично пошло, очень и очень понравился, 2й раз при готовке не было перца, и даже тоже вкусно получилось без перца!
Рада, что угодила))) На доброе здоровье!
классный веганский салат!!!! спасибо!!!
Всегда пожалуйста!
Леночка, замечательный, сытный, пикантный салат! С Днем рождения!
Большое спасибо, моя хорошая!
Мерси)
Леночка,, твой торт (салат конечно) великолепный , тоже люблю именно такие салаты
Спасибо большое, Нелличка Мне очень приятно, что я не одинока в своих предпочтениях
замечательный!
Спасибо!
Ммм... очень соблазнительный салатик
Спасибо, Катя
Люблю такие салаты, заправка чудесная.
С Днём Рождения!
Ага, вкусно получается, и готовить можно круглогодично)
Спасибо, Людочка!
Спасибо!
очень вкусно!
Благодарю!
Леночка! Прекрасный, сытный, ароматный салат! Отличная замена тортику! С Днём Рождения, дорогая!
Юленька, спасибо, солнце мое! Не мастак я по тортам, салаты больше люблю
Салаты более вкуснее, лично для меня!
Та же история Хотя я сладкое люблю, но мне больше кексы и десерты по вкусу, нежели торты))
А я кремы люблю , поэтому сейчас сладкое мало готовлю. Так, немножко, для мужа!
У всех свои слабости)))
Лена! Очень яркий, красивый, аппетитный салатик!
Спасибо большое, Наташенька! Это вместо торта сегодня
Это вместо торта сегодня
Вот и здорово! Я тоже не мастак по выпечке, а по тортикам и подавно!
Ну не можем же мы быть мастерами во всем, да? Оставим торты другим)))
Точно!
Чудесный салат!
Благодарю, Людочка!
зто очень вкусно!
Большое спасибо!
Вкуснота!
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки