Версия для печати
  • 19 декабря 2008, 16:24
  • 21932

Морские ракушки

Рецепт: Морские ракушки

Рулеты из блинчиков с дарами моря.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Морские ракушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3423.8 ккал
белки
225.3 г
жиры
133.4 г
углеводы
316.2 г
100 г блюда
ккал
139.2 ккал
белки
9.2 г
жиры
5.4 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Морские ракушки»:

Яйца, соль размешать, добавить примерно половину нормы молока (около 2 стаканов) и при помешивании всыпать столько пшеничной муки, сколько необходимо для получения теста полужидкой консистенции( примерно 2 стакана). Размешать тесто так, чтоб не было комков, лучше всего с помощью миксера (быстро и хорошо!). затем постепенно добавить остальное молоко при постоянном помешивании. В готовое тесто добавить растительное масло и перемешать. Печь блинчики на разогретой сковороде, наливая на нее тесто тонким слоем. Норма 4-5 стаканов молока условна: мука бывает разная по качеству, поэтому и молока может пойти больше или меньше. Важно, чтобы тесто получилось не гуще, чем жидкая сметана или жирные сливки.

Готовим соус: в сметану добавить мелкорубленную зелень, икру красную и черную, перемешать.

Блинчик смазать соусом.

Сверху тонко нарезанную рыбу.

Свернуть в рулет и разрезать наискось на 4 части. Блюдо уйдет на ура, приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно
Попробовали, очень вкусно. Спасибо за рецепт!+++++++++++++++
Я очень рада, что вам угодила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот это да! Шедевр!
Спасибо!!!!!
Вкуснятина какая!!!+++
Спасибо!!!!!!!!!!!!!
Настоящая праздничная закуска! Красота! Украшение любого стола..
Спасибо!!!
Наташечка,с победой!Заслуженной!За все-все твои рецепты вкуснючие! Плачу от радости!И еще раз с Новым годом!И с Рождеством!!!
Иришка! Спасибо большое!!! Тебя тоже с Новым годом и Рождеством!!!
Как раз рецепт для Рождества. Спасибо!
И вам спасибо большое!!!
Я встречала такое из лаваша, но тот вариант на скорую руку. А это - шедевр. Нежно, вкусно, в общем ...мммм, просто млею. Забрала себе в рецптики. Спасибо!!!!!!!!!
И вам спасибо большое!!!
Если бы не конкурс, прошла бы мимо... Я то все это хозяйство в лаваш закручиваю, но с блинами гораздо вкуснее несомненно +++ Поздравляю Наталеточка с победой от всей души!
Спасибо большое!!!!! Вас как зовут?
Татьяна, будем знакомы...
Настоящая праздничная новогодняя закуска! Красота! и вкуснота!
Спасибо!!!
Натусик, такая офигенно красивое блюдо!!!! Украшение стола!!! МОЛОДЕЦ!!!!++++++++++++++
Спасибо моя Хорошая!!! Я тебя потеряла, где пропадаешь?
Чуть не погибла на корпоративе! )))))))))
Хорошо отметили?
Да! Но здоровья и сил много потрачено.....Но всё супер! Супер-ресторан! Всё было вкусно,много танцев! Развлекательная программа-отл!!! Так что достойно!
Рада за тебя!!!
действительно ракушки просто на УРА!!!
Спасибушки Эльвина!!!
Ну очень вкусные ракушки.
Спасибо!!! Угощайтесь!!!
Это не может быть невкусно!!+++++++++++++++++++++=
Спасибо большое!!!
Отличные ракушки!!!
Спасибо большое!!!
аппетитно и оооооочень кравиво!!!!
Спасибо!!!
Ой, я делала такое, все не хватало времени фотки сюда выложить! Только немного экономнее, чем у вас! Рыбу я брала горбушу слабосоленуу, в сметану добавила просто зелень и специи и все - все кто пробовол - били в большом восторге!!!
У меня они тоже ушли на ура, спасибо за коммент! Меня можно на ты,я Наташа.
ВАУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ+++++
Ну просто, по-царски!!!!!!!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список