Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
  • 27 июня 2020, 11:27
  • 21722

Кабачки с морковью по-корейски

Рецепт: Кабачки с морковью по-корейски

Кабачки с морковью по-корейски такие вкусные, что всегда мало, сколько бы не приготовили. Сочные, кисло сладкие, с неповторимым ароматом корейских специй. Попробовав это закуску в первый раз, ваши знакомые будут долго гадать, из чего она была приготовлена.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки с морковью по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1241 ккал
белки
16.9 г
жиры
53.8 г
углеводы
152.6 г
Порции
ккал
124.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
5.4 г
углеводы
15.3 г
100 г блюда
ккал
75.2 ккал
белки
1 г
жиры
3.3 г
углеводы
9.2 г


Рецепт «Кабачки с морковью по-корейски»:

  • Кабачки натрем на терке для корейской моркови. Если кабачки не молодые, то проводим на терке с разных сторон пока не дойдем до семян. Вес кабачков в чистом виде должен составлять 1 кг.

  • Очистим морковь и натрем ее также на терке для корейских салатов.

  • Лук нарежем тонкими полукольцами.

  • Чеснок натрем на мелкой терке.

  • В большую миску кладем: кабачки, морковь, лук, чеснок

  • Добавляем к овощам сахар, соль, приправу для корейской моркови. Равномерно распределяем по овощам растительное мало и уксус.

  • Все осторожно перемешиваем. Кабачки хорошо уменьшаться в объеме и дадут сок.

  • Переложим их в контейнер и убираем в холодильник на 24 часа, про мариноваться.

  • Можно попробовать через 3 часа, Но самое главное устоять, чтобы закуска осталась и успела про мариноваться)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки с морковью по-корейски
Рецепт: Кабачки с морковью по-корейски

Кабачки с морковью по-корейски такие вкусные, что всегда мало, сколько бы не приготовили. Сочные, кисло сладкие, с неповторимым ароматом корейских специй. Попробовав это закуску в первый раз, ваши знакомые будут долго гадать, из чего она была приготовлена.

Ингредиенты для «Кабачки с морковью по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачки с морковью по-корейски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Вкусный салатик. Спасибо за рецепт.
Даже и не думала, что из сырого кабачка получается такая вкусная закуска! И, согласна с автором – можно гадать из чего приготовлено!? Вкусно, просто, быстро и ароматно! Спасибо большое за рецепт!
вкусный,сочный,ароматный,пикантный,быстрый салатик ,у меня цуккини
Вкусный, свежий салатик. С картошечкой на УРА пошел. Спасибо Марина.
Вкусный салат.И готовить не сложно.Спасибо.
Отличный рецепт, спасибо.
Даже не соблюдая пропорций цукини, моркови и лука (просто не было колличества именно по рецепту) получилось очень вкусно. Однозначно в копилку!
Спасибо, очень вкусный салат
Я тоже эту закуску на зиму закрываю. А вот просто так не пробовала
Сделала сегодня по Вашему рецепту салат. Только вместо уксуса 9% добавила 6% яблочный уксус...Через три часа снимала пробу))) половину контейнера скушала))) О-ЧЕНЬ вкусно, нежно, по-летнему. Большое спасибо за рецепт.
замечательный салатик. оторваться невозможно. Благодарю от всего сердца (и желудка)
Очень аппетитно
Мария, замечательный, нежный, пикантный салат!
Вкусно и ароматно!
Классная закуска .
Свекровь даже на зиму так закрывала-стерлизовала банки и закатывала. Прекрасно стояли всю зиму и не взлетели. Получилось очень вкусно
Хороший салат тоже такой делаю
А если вы масло раскалите и затем польете салат,то будет еще больше аутентичности
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки