Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, поэтому хочу пополнить коллекцию рецептов ещё одним способом маринования огурцов. Будем закатывать! Даже когда я мариную другие огурцы, думаю про эти!)) Они просто САМЫЕ вкусные!) Получаются хрустящие, изумрудные, открыв банку невозможно остановиться!) Настоятельно советую их приготовить! Потом скажете спасибо!!!)
natalipiknik17Поваренок 3 уровня
- 29 июня 2020, 13:04
- 24427
Вкусные маринованные огурчики с луком
Ингредиенты для «Вкусные маринованные огурчики с луком»:
- Огурец (на 1 литровую банку) — 0,5 кг
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный (горошек) — 10 шт
- Соль (без горки) — 1 ст. л.
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
239 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
60 г |
| Порции | |||
| ккал 119.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 30 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Вкусные маринованные огурчики с луком»:
1. В стерильные банки положить лук репчатый, лавровый лист, черный перец, соль, сахар, уложить огурцы (предварительно хорошо помыть и обрезать кончики), добавить уксус - все показано в видео.
2. Банки с огурцами залить кипятком чтобы огурцы полностью были покрыты водой, прикрыть стерильной крышкой и сразу же поставить на стерилизацию в кастрюлю с водой (вода в кастрюле должна быть сильно тёплой, но не горячей, чтобы банки не лопнули.
3. Когда вода в кастрюле закипит, необходимо стерилизовать 3 – 4 мин. с момента закипания воды в кастрюле, огурцы станут оливкового цвета, затем банки вынуть, крышки закатать, перевернуть банки крышками вниз и на 1 час поставить в лёгкую тепловую баню как показано в видео. Хранить обычным способом.
2. Банки с огурцами залить кипятком чтобы огурцы полностью были покрыты водой, прикрыть стерильной крышкой и сразу же поставить на стерилизацию в кастрюлю с водой (вода в кастрюле должна быть сильно тёплой, но не горячей, чтобы банки не лопнули.
3. Когда вода в кастрюле закипит, необходимо стерилизовать 3 – 4 мин. с момента закипания воды в кастрюле, огурцы станут оливкового цвета, затем банки вынуть, крышки закатать, перевернуть банки крышками вниз и на 1 час поставить в лёгкую тепловую баню как показано в видео. Хранить обычным способом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа Марина Indus #
10 августа акчуч #
8 августа helena1961 #
13 апреля nina shel #
20 апреля 2021 года suslovviktor95 #
20 апреля 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года Диана78 #
9 апреля 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
12 апреля 2021 года Диана78 #
17 сентября 2020 года ДенисоваАнна75 #
19 сентября 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
29 июня 2020 года ирпенчанка #
29 июня 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
29 июня 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
29 июня 2020 года yugai ludmila65 #
30 июня 2020 года ирпенчанка #
30 июня 2020 года yugai ludmila65 #
30 июня 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года yugai ludmila65 #
30 июня 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
29 июня 2020 года канович #
29 июня 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: