• 6 июля 2020, 21:31
  • 1660

Имам Баялды

Рецепт: Имам Баялды

Замечательная закуска из баклажанов - отличное дополнение к любому гарниру. Вкусна как в горячем так и в холодном виде.😋

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Имам Баялды»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1423.4 ккал
белки
15.6 г
жиры
101.8 г
углеводы
561.9 г
Порции
ккал
118.6 ккал
белки
1.3 г
жиры
8.5 г
углеводы
46.8 г
100 г блюда
ккал
83.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
6 г
углеводы
33.1 г


Рецепт «Имам Баялды»:

Помидоры измельчить в блендере.
Баклажаны почистить и нарезать кружочками толщиной 1см.
Болгарский перец почистить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко порубить.
В разогретом масле обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки.
Дать остыть на бумажной салфетке.
На небольшом количестве растительном масле обжарить лук, добавить болгарский перец и обжарить около 7 минут.
Добавить к массе пюре из помидоров, сахар, перец и соль по- вкусу. Все вместе потушить еще 5 минут.
Добавить чеснок, закрыть крышкой и через 5 минут снять с огня.
В глубокой посуде выкладываем жаренные баклажаны и обильно поливаем соусом. Таким образом чередуем все слои.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имам Баялды
Рецепт: Имам Баялды

Замечательная закуска из баклажанов - отличное дополнение к любому гарниру. Вкусна как в горячем так и в холодном виде.😋

Ингредиенты для «Имам Баялды»:

Фотографии «Имам Баялды» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки