Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 июля 2020, 0:02
8304

Маринованный жареный минтай

Если Вы любитель жареного минтая ( или другой морской рыбы), советую ещё один вариант. Холодная закуска из филе, с маринованным луком и зеленью. Очень вкусно, с горячей картошечкой... Мммммм...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Маринованный жареный минтай»:

Жареная рыба

Минтай — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Маринад

Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Уксус (6%) — 50 мл
Перец черный (под нож) — 1 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Зелень (кинза, петрушка) — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 605.4 ккал	белки 72.4 г	жиры 4.5 г	углеводы 70.5 г
100 г блюда
ккал 90.4 ккал	белки 10.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Маринованный жареный минтай»:

Рыбу выпотрошить, удалить плавники, промыть, обсушить.
Нарезать на кусочки, слегка посолить.
Разогреть сковороду, влить растительное масло.
Кусочки рыбы панировать в муке.
Пожарить рыбу. Дать чуть остыть, затем убрать кости.
В контейнере (стекло, керамика, эмалированный) смешать перья лука, оба вида перца, зелень, сахар и уксус.
Маринад разделить на две части, одну выложить на дно.
На неё - филе рыбы, сверху оставшийся маринад.
Полить соевым соусом, закрыть убрать в холодильник, на 12-24 часа.
Подать к картофелю или как закуску.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин гости праздник жарить

Вкусы: рыбный острый овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166172/]Маринованный жареный минтай[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166172/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/06/00/2740175_88575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Если Вы любитель жареного минтая ( или другой морской рыбы), советую ещё один вариант. Холодная закуска из филе, с маринованным луком и зеленью. Очень вкусно, с горячей картошечкой... Мммммм...

Ингредиенты: Минтай, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Лук репчатый, Уксус, Перец черный, Перец чили, Сахар, Зелень, Соевый соус.
Тэги: закуска, обед, ужин, гости, праздник, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный жареный минтай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/06/00/2740175_88575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный жареный минтай" title="Рецепт: Маринованный жареный минтай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вы любитель жареного минтая ( или другой морской рыбы), советую ещё один вариант. Холодная закуска из филе, с маринованным луком и зеленью. Очень вкусно, с горячей картошечкой... Мммммм...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный жареный минтай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166172/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный жареный минтай

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованный жареный минтай»:

Минтай Мука пшеничная Соль Масло растительное Лук репчатый Уксус Перец черный Перец чили Сахар Зелень Соевый соус

Тэги: закуска, обед, ужин, гости, праздник, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

364

Комментарии и отзывы

10 сентября 2020 года ирпенчанка #

Люблю минтай!

Отличный рецепт!

Забрала, спасибо!

10 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

10 сентября 2020 года ирпенчанка #

13 июля 2020 года sta9440 #

Полить соевым соусом, закрыть убрать в холодильник, на 12-24 часа.

Да кто-же ей даст столько времени там лежать

У нас в доме мазохистов нет.

13 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спрячьте , будут пытать , не выдавайте и , О, будет Вам счастье...

10 июля 2020 года galina27 1967 #

10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Галина.

8 июля 2020 года ma-ma sveta #

Люблю рыбку! Класс!

8 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана и мы рыбку любим.

8 июля 2020 года Himbeeren #

Отличная рыбка!

8 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо огромное.

8 июля 2020 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша рыба! Очень аппетитная! Красота!

8 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, на закуску класс!

Ириш, спасибо большое.

7 июля 2020 года МурКатеринка #

Представляю, как это вкусно

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, очень вкусно! Спасибо, Катюш.

7 июля 2020 года jannasimf #

Очень вкусно, Люда! Ароматная рыбка!

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое.

7 июля 2020 года a-medveda #

Людмила, это очень вкусно!!!

13 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, это точно.

7 июля 2020 года Алиева2012 #

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марьям, спасибо большое.

7 июля 2020 года Silverina1 #

Отлично!

Под такую еду и рюмашку можно намахнуть

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, у нас 38 !!! Без рюмашки опьянели...

Спасибо, Леночка.

7 июля 2020 года Okoolina #

Моя еда!!!

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Угощайся, Наташа.

Спасибо, дорогая.

7 июля 2020 года natapit #

Мне две порции, пожалуйста!

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Есть, заказ принят.

Спасибо, Наташа , за позитив и доброе внимание.

7 июля 2020 года nelliundco #

Несомненно вкусно, Люда

, но у нас минтая не найти

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, с треской можно, с навагой, главное чтобы не жирная рыба была.

Спасибо за внимание.

7 июля 2020 года virgola71 #

Людочка! Замечательная, аппетитная, сочная, вкусная рыбка!

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, Юлечка, рыбка очень вкусная. Всегда идёт на УРА!
Спасибо, Сердце моё.

7 июля 2020 года wise1288 #

Людмила! Маринад какой пикантный. Вкусно получилось

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю. Да, рыбка вкусна, советую приготовить.

7 июля 2020 года Андрей Силантьев #

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Андрей.

7 июля 2020 года Андрей Силантьев #

7 июля 2020 года Демурия #

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 июля 2020 года Данилова Елена #

Я помню то время, когда минтай считался едой для кошек

. Честно говоря, попробовав его из рук неумелого повара, я поддерживала это мнение. Первый раз вкусно минтай я ела в пироге, даже удивилась, что это та самая рыба. Теперь вот собираю рецепты минтая, это отличная рыба. Осталась недорогой (в отличие от трески), в продаже бывает в виде филе, диетическая и очень отзывчивая на добавки. Прелесть, а не рыба.

Спасибо за рецепт, даже не пробуя, вижу, что удачный

И да, очень удачная идея освободить жареный минтай от костей. Почему-то у меня, при мысли о разделке минтая (не самое любимое занятие

), я думаю о филировании. А все гораздо проще - пожарить и кости сами отделятся

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Елена, а я когда приехала на Сахалин , 1984 г., там сравнила минтай "наш" и свежий , это небо и земля. Вы правы, очень отзывчивая рыбка, а мы её любим больше трески...

Спасибо огромное.

Почему-то у меня, при мысли о разделке минтая (не самое любимое занятие ), я думаю о филировании. А все гораздо проще - пожарить и кости сами отделятся
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/166172/

, вот и здорово , Вы мне про картофель в пароварке, я Вам про минтай и его разделку... Как говорится, век живи, век учись!

7 июля 2020 года мисс #

представляю эту вкуснотищщу

7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ты права , Светлана.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный жареный минтай

Ингредиенты для «Маринованный жареный минтай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный жареный минтай»:

Похожие рецепты

Маринованный толстолобик по-домашнему

Лосось в хрустящих рисовых конвертиках

Скумбрия сухого посола

Селёдка в майонезе

Дары солнца

Рыба в кляре

Тартар из сельди с авокадо и чили

Фаршированные крабовые палочки

Кальмары на шпажках "Праздничные"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Трудовые будни"

Салат с черносливом

Мясные рулетики с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!