Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
  • 7 июля 2020, 5:38
  • 29534

Закуска из сельди "Магадан"

Рецепт: Закуска из сельди Магадан

Для всех селёдочных фанатов!!! Это очень вкусно! У нас очень популярен на Дальнем Востоке салат из сельди "Магадан" ("Магаданский"), продаётся в кулинарии повсеместно, знаю его уже 15 лет, точно. Делала сама многократно, но он делается из свежей сельди. А свежая селёдочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому предлагаю рецепт этой закуски (салата) из малосольной сельди. Её легче найти.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди "Магадан"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1619.3 ккал
белки
103.7 г
жиры
109 г
углеводы
64.2 г
Порции
ккал
269.9 ккал
белки
17.3 г
жиры
18.2 г
углеводы
10.7 г
100 г блюда
ккал
188.3 ккал
белки
12.1 г
жиры
12.7 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Закуска из сельди "Магадан"»:

Лук чистим, режем тонкими полукольцами или перьями.

Добавляем сахар, уксус, перемешиваем, отставляем.

Сельдь чистим, разделываем на филе.

Режем филе сельди на тонкие кусочки.
Кладём в миску, наливаем кетчуп и острый соус, у меня табаско. Вкус готового блюда должен быть кисло-сладко-острым.

Добавляем лук, наливаем растительное масло.

Перемешиваем закуску, ставим в холодильник минимум на 12 часов (на ночь).

Подаём закуску охлаждённой. Украшаем веточкой укропа.
Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из сельди "Магадан"
Рецепт: Закуска из сельди Магадан

Для всех селёдочных фанатов!!! Это очень вкусно! У нас очень популярен на Дальнем Востоке салат из сельди "Магадан" ("Магаданский"), продаётся в кулинарии повсеместно, знаю его уже 15 лет, точно. Делала сама многократно, но он делается из свежей сельди. А свежая селёдочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому предлагаю рецепт этой закуски (салата) из малосольной сельди. Её легче найти.

Ингредиенты для «Закуска из сельди "Магадан"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из сельди "Магадан"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Света, спасибо большое за вкусную рыбу. Давно не ела сельдь, поэтому было вдвойне вкусно Красота!
Спасибо за такое нежное весеннее фото.
Я покорена))) Закуска на сто баллов!
Мне в редких случаях нравится сочетание селёдки с томатом, но здесь вкус просто замечательный.
Тобаско не добавляла, т.к. использовала кетчуп Хаинц супер острый.
Мне очень понравилось.
Света, большое спасибо!
большое спасибо!
У нас похожее продается, но ваше выглядит гораздо круче. Надо как то сделать. А последнее фото самое оно !
спасибо за рецепт )))) есть у него ещё одно название - КАМЧАДАЛКА
Вкуснющая сельдь
Уважаемый автор, очередной раз Вам огромное спасибо за рецепт!
Вы, как всегда, на высоте.
Штудирую Ваше всё, как только попала на наш замечательный сайт 01 сентября 2015 года.
Так случилось, что читала на сайте и про Ваше военное, практически, героическое прошлое, видела Ваше прелестное фото об ту пору... "Дико" извиняюсь, если нарушаю Вашу приватность.
Давно хотела выразить Вам своё восхищение, а тут и повод нашёлся - Ваш очередной шедевральный рецепт - закуска "Магадан".
Огромное спасибо за такой комментарий
И спасибо огромное за Ваш отзыв!!!
Томатная паста или помидоры в собственном соку не пойдут? Кетчупы все химозные.
Да, всё подойдёт.
Спасибо за рецепт! побегу готовить
Чуть слюной не захлебнулся!!! Обязательно буду делать. Спасибо за интересный и вкусный рецепт!!!
Селедка с кетчупом, да к тому же название "Магадан"!
ОБАЛДЕТЬ!
Не я придумала.
А если готовить из свежемороженой сельди, пропорции те же? Или лучше малосольную?
Оригинальный рецепт из свежей, кладём ложку соли на одну порезанную сельдь и 50 мл уксуса 9%, остальное также
Спасибо Вам за рецепт, вспомнила молодость. Мы уехали из Магадана в 1992 году, но до сих пор ностальгия.
Спасибо за рецепт, очень вкусно. У меня подруга фанат селедки, рецептик на ней проверила От нее отдельное спасибо
Любимая закуска. Как раз дома следочка есть Рецепт
Возможно вкусно но я не ем кетчуп р соусы там безумно много са́хара и те.но действительно лучше обычно селедочки. Нет.хотя дело вкуса.
Да, там очень много сахара, у меня диабет, нельзя, не ем сладкое и выпечку вообще, но не могу отказать себе в кетчупе, майонезе, кофе и сухом красном вине.
У меня тоже диабет. Так что готовлю сам и селедку и огурцы и майонез.
... и кетчуп и хрен и горчицу, и абсолютно Вас поддерживаю, хоть и диабета, слава Богу нет.
Наверняка вкусно! Когда-то сам готовил нечто подобное. Меня только смущает количество кетчупа на на 450г. селедки. Не много ли? Спасибо.
нет, она должна быть именно, как в соусе
Если без кетчупа и соуса рецепт похож на сугудай.
сугдай другое, у меня сватья кореянка, ела
Ни разу не ела сельдь с томатным соусом. Надо ликвидировать пробел, селедку люблю, часто солю сама.
Обязательно попообую.
Нечто похожее делала, называлось "по-корейски", оочень вкусно было
Нет, то совсем другой рецепт, у меня сватья кореянка, уже все её рецепты и секреты за 4 года изучила.
Много раз пробовал изготовить "вкуснейшую селедку по...", но пришел к выводу, что ничего нет лучше малосольной селедки с лучком и маслицем! Очень вкусно, если чуток посыпать прованскими травами и поперчить.
вы представляете, сколько я раз селёдки переела, если даже сами её ловили. Тем не менее этот рецепт нравится. А вот Прованские травы не люблю.
Ответ для ДедМитяй
Золотые слова, селёдочка, лук и масло. Правда я ещё немного уксуса добавляю.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки