• 12 июля 2020, 0:15
  • 2185

Нарядный ягодный пирог

Рецепт: Нарядный ягодный пирог

Дорогие поварята, лето в самом разгаре, вокруг просто буйство красок, вкусов и запахов. Прямо грех не воспользоваться дарами природы в корыстных кулинарных целях! Предлагаю испечь вкусный ягодный пирог, который украсит любой стол, поднимет настроение и порадует глаз.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нарядный ягодный пирог»:

Пирог

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
680836.1 ккал
белки
9264.1 г
жиры
65922.3 г
углеводы
10979 г
Порции
ккал
68083.6 ккал
белки
926.4 г
жиры
6592.2 г
углеводы
1097.9 г
100 г блюда
ккал
206.1 ккал
белки
2.8 г
жиры
20 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Нарядный ягодный пирог»:

Форму диаметром 27 см застелить бумагой для выпечки, чтобы бумага не топорщилась, смочите ее в горячей воде и выжмите, бумага станет послушной, эта процедура никак не повлияет на качество пирога.
Размягченное масло растереть с половиной сахара.

Добавить желтки.

Тщательно размешать, добавить сметану.

Белки взбить до мягких пиков, потом добавить остальной сахар и взбить до тугих пиков.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам, размешать. Если тесто получается крутое, добавить пару ложек сметаны или кефира. В несколько приемов ввести белки, осторожно перемешивая. Ягоды помыть. У меня крыжовник, малина, смородина и черника.

Половину теста поместить в форму, на тесто разложить половину ягод.

Сверху распределить оставшееся тесто.

Сверху разложить остаток ягод, немного оставить для украшения. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и допекать до готовности.

Сметану размешать с сахарной пудрой, ориентируйтесь по своему вкусу.

Готовый пирог вынуть из духовки, сверху на горячий пирог нанести слой сметаны и разложить оставшиеся ягоды.

Пирог остудить и можно подавать.

Если хотите вообще сразить всех наповал, посыпьте его тертым шоколадом.
Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нарядный ягодный пирог
Описание: Дорогие поварята, лето в самом разгаре, вокруг просто буйство красок, вкусов и запахов. Прямо грех не воспользоваться дарами природы в корыстных кулинарных целях! Предлагаю испечь вкусный ягодный пирог, который украсит любой стол, поднимет настроение и порадует глаз.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Сразила наповал,Наташа!
Спасибо, Инночка!
Ой..Наташа
Такой яркий,нарядный пирог
Забрала с удовольствием
У наас на Тргу акурат ..все овоцье сууу
Уробим...
Спасибо,Ирочка! Я вот уже купила чичьоретки, размышляю, что бы такого новенького придумать
Тарт..только тарт...
Хорошая идея, наверное, так и поступлю
Очень красивый, яркий, аппетитный летний пирог!
Спасибо большое!
Спасибо!
Наташа, очень красивый и конечно же вкусный пирог!
Спасибо, Жанночка!
Наталия, пирог действительно очень нарядный! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за внимание к рецепту!
яркий, нарядный и очень аппетитный пирог!
Спасибо, Наташа!
Наташенька, правда, нарядный какой,яркий, ароматный пирог!
Спасибо, солнышко!
Красавчик какой!
Спасибо!
Выглядит просто потрясающе! Спасибо за рецептик!
Спасибо!
Летняя феерия!!!!!
Ответ для Любовь Раменская
Большое спасибо!
Только у меня такое- главного фото пирога нет вообще!?
У меня тоже нет, я думала, это только у меня
Я поменяла фото, посмотрите, пожалуйста, появилось ли оно у вас. Спасибо.
Всё хорошо , появилось
Спасибо!
Ответ для korztat
Даже и не знаю, у меня все на месте
Уже появилось и у меня! Очень красивый пирог!
Спасибо большое!
Спасибо!
Ах, какой яркий пирог
Спасибо, Нелли!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки