Погода за окном установилась жаркая, обстановка накаляется. В такую жару хочется чего-то легкого и прохладного. Так, чтобы вкусить и мысленно переместиться на море или в снежную зиму! Закуска из морепродуктов с мандарином в новогоднем оформлении освежит воспоминания о море или новогодних каникулах. А ещё, говорят, у каждого есть свой Новый Год - это День Рождения. И поскольку мне скоро предстоит отмечать мой личный Новый Год, то репетиция идёт полным ходом... Поэтому я увидела счастливый знак в том, что дата подведения итогов конкурса совпала с днём моего рождения и решила попытать удачу в конкурсе! Закуска получается нежная, с освежающими нотками мандарина.
Sweet paprikaПоваренок 2 уровня
- 12 июля 2020, 22:43
- 833
Закуска "Марокканские мандарины"
Ингредиенты для «Закуска "Марокканские мандарины"»:
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лосось (соленый) — 100 г
- Крабовые палочки — 100 г
- Креветки — 50 г
- Мандарин — 1 шт
- Огурец (для украшения) — 1/2 шт
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
414.7 ккал |
белки
41.3 г |
жиры
8.9 г |
углеводы
43.4 г |
| Порции | |||
| ккал 207.4 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Закуска "Марокканские мандарины"»:
-
Морковь и перец помыть, почистить, порезать пополам и поставить в духовку для запекания на 30 минут.
-
Лук почистить, мелко порезать, обдать кипятком.
-
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить, мелко порезать. Рыбу и крабовые палочки порезать чуть крупнее.
-
Овощи и морепродукты измельчить в блендере. На этом этапе также можно добавить любимые специи.
-
Отдельно измельчить морковь.
-
Мандарин почистить и разделить на дольки. В ладонь выложить рыбно-овощную массу, в середину положить дольку мандарина.
-
Слепить шарики.
-
Затем в ладонь выложить морковную массу, облепить рыбные шарики. Поставить в холодильник на 2 часа.
-
Из огурца вырезать листики, украсить закуску.
-
Подать на фуршетный стол.
-
Насладиться закуской из морепродуктов с освежающей ноткой мандарина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2020 года мисс #
13 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)
14 июля 2020 года мисс #
13 июля 2020 года Ирушенька #
13 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)
12 июля 2020 года qwerrty121 #
12 июля 2020 года januarysmith #
12 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)
13 июля 2020 года мисс #
14 июля 2020 года januarysmith #
15 июля 2020 года мисс #
15 июля 2020 года januarysmith #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: