• 18 июля 2020, 13:46
  • 1345

Салат с салом

Рецепт: Салат с салом

Сочный капустный салат из молодой капусты с салом. Салат можно сделать не только из молодой капусты, его можно сделать и осенью, а так же и зимой, используя сезонную капусту. Употребление свиного сала в небольших количествах благоприятно сказывается на всём организме человека, способствует укреплению иммунитета и улучшению деятельности мозга. Полезно, витаминно и вкусно.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат с салом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2453.4 ккал
белки
136.4 г
жиры
54.2 г
углеводы
354.8 г
Порции
ккал
1226.7 ккал
белки
68.2 г
жиры
27.1 г
углеводы
177.4 г
100 г блюда
ккал
32.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.7 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Салат с салом»:

Я использую свою капусту из огорода. Снимаем с кочана целые листья. Я сняла 5 шт от небольшого вилка. Капусту нужно тонко нашинковать. Я для этого у целых капустных листьев вырезаю толстые прожилки, складываю стопочкой и скручиваю рулетиком, а затем очень тонко нарезаю ~ 1 мл. Выкладываем в общий салатник, присыпаем солью. Я присыпала 0,25 ч л. Если вы будите использовать солёное сало или готовое покупное сало копчёное ( оно тоже солёное), то нужно просто щепоткой посолить. Солите по вкусу. Мнём немного капусту руками, она будет сочная.

Мелко режем зелёный лук и отправляем к капусте. Я буду в салате использовать своё домашнее сало, а именно грудинку, которую я делаю всегда сама. Ссылку на рецепт дам ниже.
Отрезала 3 ломтика сала и нарезала его соломкой, отправила к капусте.

Поперчила салат перцем кайен по вкусу и заправила нерафинированным подсолнечным маслом. Перец и масло кладите вами любимые. Всё перемешиваем.

Подаём.

Отлично и на завтрак к яйцу, на обед и так же на ужин, как самостоятельное блюдо, подойдёт перекусить.

Вкусно-полезно!

Сало в салат берите любое, вами любимое. Можно просто солёное или копчёное, или отварное (как у меня). Салат можно делать круглый год и использовать сезонную капусту.
Всё в этом салате польза!
Ссылка на мой рецепт "Грудинка сваренная в пакете для запекания"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/165746/





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с салом
Описание: Сочный капустный салат из молодой капусты с салом. Салат можно сделать не только из молодой капусты, его можно сделать и осенью, а так же и зимой, используя сезонную капусту. Употребление свиного сала в небольших количествах благоприятно сказывается на всём организме человека, способствует укреплению иммунитета и улучшению деятельности мозга. Полезно, витаминно и вкусно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с салом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Наташа спасибо огромное за рецепт,новое впечатление,очень понравился салатик ,получилось,сочно,остро .Сало у меня слегка подкопченое,прекрасно вписалась в общую гамму вкуса,нет зеленого лука,он у нас жесткий
Маленький кусочек сала в день поднимает иммунитет, печень правильно работает, женщинам для красоты кожи...... Это очень полезный салатик и его нужно включать в свой рацион. Не нужно есть сало шмотками, а вот один небольшой кусочек творит чудеса!
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Наташа мы сало едим только в прохладный сезон,конечно не злоупотребляем
Интересное и необычное, для меня, сочетание.
Сама бы никогда не додумалась соединить свежую капусту с салом. Сало у меня обычное, домашнее, солёное сухим способом. Оригинальный и своеобразный салат. Мне понравилось.
Наташа, спасибо!
Полезный салат. Сало поднимает иммунитет, для красоты кожи. Конечно нужно есть по маленькому кусочку в день!
Спасибо за фотоотчёт!
Выше рецепт салата с салом - это же тоже ваш? Отличная и неожиданная идея добавлять сало в салаты
Есть ещё один рецепт. Вот ссылка:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166530/?direct=1
Необычный салатик
Вкусно!
Завтрак получился вкуснейший!!! Я вчера приготовила варёный подчерёвок со специями и травками по рецепту: "Мясо в "термосе"". Так что, сам Бог велел мне сделать твой салат! Он очень гармонирует с яичницей с луком и помидорами! Наташа! большое спасибо за простой, но очень вкусный рецепт и чудесную идею! Сама бы не додумалась!
Пы. Сы. Если молодую капусточку тонко нарезать, то мять не обязательно. Она и так очень сочной получилась!
Спасибо за красивый фотоотчёт! Это вкусно!
Наташа! И тебе спасибо за твой труд и чудесные рецепты!
Интересно
Прикольный салатик! Нужно попробовать!
Мне было вкусно!
Ответ для ирпенчанка
Натусик! Какой шикарный аппетитный, сытный салат!
Юленька! Спасибо, мой дружочек, за внимание и похвалу! Угощайся на здоровьечко!
Ммм! Какой вкусный салат! Спасибо огромное, Наташулька, за прекрасное угощение!
интересный салат! Красота!
спасибо!
оригинально!
Наташенька, какой интересный салат! Красота!
Красота!
под такой салат нужно стопочку....!
так точно!
Мне такое просто...даже сМотреть нИиизя..
Но это так вкусно.Это очень вкусно!
Забрала для семьи. Спасибо!
Это точно вкусно!!!
Спасибо! Не додумалась бы. Люблю отварное сало
Делайте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки