Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца
  • 25 июля 2020, 7:46
  • 22882

Турецкая сырная пицца

Рецепт: Турецкая сырная пицца

Турецкая сырная пицца-пиде с сыром. Пиде - разновидность пиццы, но только по-турецки. Очень простая в приготовлении выпечка, подобная одному из видов хачапури. Традиционно для приготовления пиде с сыром используется турецкий местный сыр Кашар, который очень трудно найти вне Турции, но он похож на итальянскую полутвердую моцареллу. Чем больше в пиде сыра, тем вкуснее, поэтому не жалейте сыра. Начинка может быть любой. Простой, быстрый рецепт пиццы со сливочным вкусом. Для любителей острого можно добавить жгучего перца, но у меня детский вариант.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Турецкая сырная пицца»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2044.8 ккал 		белки
64 г 		жиры
97.5 г 		углеводы
246.7 г
Порции
ккал
511.2 ккал		 белки
16 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
61.7 г
100 г блюда
ккал
255.6 ккал		 белки
8 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
30.8 г

Рецепт «Турецкая сырная пицца»:

  • В миску для замеса теста раскрошить дрожжи, добавить сахарную пудру, влить воду, перемешать венчиком, чтобы дрожжи растворились.
    Добавить часть муки.

  • Смешать все ингредиенты, замесить очень мягкое тесто.
    Влить примерно 1,5 ст. л. оливкового масла, добавить муку. Замес теста сделать миксером.
    Сформировать шар, смазать тесто и миску растительным маслом.
    Накрыть миску крышкой или пленкой и поставить на 60 мин. в теплое место.

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, припыленную мукой, обмять.
    Поделить на четыре части.
    Из кусочков сформировать шарики, накрыть пленкой, оставить на 15 мин.

  • Поочередно тонко раскатать каждый шарик, придавая форму овала.
    Выложить аккуратно заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
    С двух сторон овала края загнуть, плотно прижать к основанию,
    смазать тесто оливковым маслом, концы пиде хорошо защипать.

  • Равномерно распределить сливочный сыр.

  • Сверху присыпать тертым сыром моцарелла.
    Выпекать пиде нужно в хорошо разогретой до 220*С духовке 10-13 мин. (следите за своей духовкой).


Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед полдник ужин детям выпечка

Вкусы: сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Турецкая сырная пицца
Рецепт: Турецкая сырная пицца

Турецкая сырная пицца-пиде с сыром. Пиде - разновидность пиццы, но только по-турецки. Очень простая в приготовлении выпечка, подобная одному из видов хачапури. Традиционно для приготовления пиде с сыром используется турецкий местный сыр Кашар, который очень трудно найти вне Турции, но он похож на итальянскую полутвердую моцареллу. Чем больше в пиде сыра, тем вкуснее, поэтому не жалейте сыра. Начинка может быть любой. Простой, быстрый рецепт пиццы со сливочным вкусом. Для любителей острого можно добавить жгучего перца, но у меня детский вариант.

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Турецкая сырная пицца»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Турецкая сырная пицца» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо. Было вкусно
Елена спасибо большое за доверие и роскошное фото к рецепту
Танюша, без одного дня как год назад, я пообещал приготовить эти пиццы, хотя у меня в запасе было ещё два года и один день, всё же решил дальше не затягивать и вот результат - целых восемь горячих, ароматных, вкусных штук!!! Выпекал при 240* ровно 13 минут, всё отлично пропеклось и зарумянилось. Пробу будем снимать на даче, но то что это будет вкусно не сомневаюсь - такая начинка не вкусной быть не может!!! Танюша, спасибо за отличный, не сложный рецепт, готовить одно удовольствие!!!
Роб благодарю за такое вкусное красивое послание
мне очень приятно,что ты все же приготовил и исполнил свое обещание
восхитительные сырные штучки,какие румяные,аппетитные
Танюша, пробу сняли - очень вкусно Жена заказала большую гору этих пицц на свой ДР, придётся сутки стоять у мартена... Ещё раз большое спасибо, рецепт отличный!!!
Роб ты ради ЖЕНЫ готов ВЕЧНОСТЬ стоять у мартена
Спасибо за этот замечательный рецепт ! Результат превосходный ! Готовила уже ни один раз и буду еще готовить .
спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту
Божественно! Очень вкусно и сырно! Хоть и не было моцареллы, но и с обычным вышло роскошно!
Спасибо
Оля роскошная у тебя пицца,какая солнечная и аппетитная
спасибо большое за доверие и великолепное исполнение рецепта
Очень вкусно получилось.
Прекрасный рецепт.
Танюша, спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт.
Анна спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
очень солнечно,тепло и аппетитно
с огромным удовольствием
Люблю хачапури. Это не хуже, а даже лучше!
спасибо огромное за доверие и фото к рецепту,как же аппетитно у вас
Очень вкусно! Съел с удовольствием даже муж, который не ест сыра вообще. Всё, что осталось к утру, успела сфотографировать))) Правда, чуть присыпала базиликом и выдавила по капле кетчупа.
я тоже делала после них хачапури и мне яйцо мешало
Спасибо за очень вкусный рецепт!
спасибо большое за доверие и великолепное фото к рецепту
Класс!!! Обожаю все с сыром!!!
Марьям спасибо огромное за поддержку
Супер! Обожаю такие штучки!
благодарю за внимание
Как думаете, можно приготовить по вашему рецепту с мясной начинкой?
все можно
Как и обещала, приготовила сегодня эту замечательную, мягкую, с хрустящей корочкой и плавленым, тянущимся сыром вкусняшку! Остыть она не успела, съели сразу и всю. Остановиться просто невозможно! Забираю рецепт в любимчики! Кстати, делать очень просто, никаких трудностей в приготовлении не возникло.
Кстати, делать очень просто, никаких трудностей в приготовлении не возникло.
Оленька нет сомнений в работе твоей машины,ей все удается на ОТЛИЧНО
спасибо дорогая за доверие и роскошное фото к рецепту
я тоже сегодня повторяла для внуков,отвалились на диван довольные
отвалились на диван довольные
Знакомая ситуация
остатки прихватили с собой,пришлось мне новое тесто заводить,т.к.нам грозило остаться без ужина
Ну как же своих любимых с пустыми руками отпустить!
точно,никак нельзя
И пиде люблю, и сыр люблю, и Турцию люблю! Спасибо за рецепт, выглядит очень соблазнительно, грех не испечь такую внусноту!
спасибо большое за комментарий и внимание
Очень вкусно и легко делается. Спасибо за рецепт! Забираю в копилку
спасибо огромное за доверие и восхитительное фото к рецепту ,очень аппетитно и сырно
А это не то же самое получается, что аджарский хачапури?
Очень простая в приготовлении выпечка подобная одному из видов хачапури.
в описании написано
вы же видели рецепт аджарского хачапури и оставили там комент,должны были заметить,что здесь рецепт теста на ВОДЕ
Странно, была уверена, что оставила комментарий к рецепту, так как рецепт уже в КК! Танюша, слов нет, как же аппетитно смотрит на меня эта шикарная выпечка! Ну естественно, буду печь!!!
Оленька благодарю за доверие,удачи солнышко
Танечка, очень аппетитная пицца!
Марианочка спасибо большое за поддержку и комментарий
Танечка, большое спасибо за прекрасный рецепт. Все смели .
вау,какая роскошная выпечка,нет слов,я в аосторге
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Танечка, я опять к Вам с отчетом Восхитительнейшее тесто, аппетитный результат В очередной раз с удовольствием готовила по Вашему рецепту. Спасибо Вам за "кусочек" Турции!
Галина спасибо огромное за доверие и восхитительное фото к рецепту ,очень аппетитная,угостилась с огромным удовольствием
Добрый день. Большое спасибо за простой и вкусный рецепт сохранила в КК . Скажите, пожалуйста... а если не живые дрожжи брать, а сухие, то сколько нужно? спасибо большое за ответ.
Делим на 3.
Благодарю
↑Ответ для Leli4ka007
соотношение сухих дрожжей к мокрым составляет 1:3,т.е. 20г разделите на 3=7г
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки