Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
  • 25 июля 2020, 15:11
  • 24713

Сочные куриные котлеты с кабачком

Рецепт: Сочные куриные котлеты с кабачком

Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
831.4 ккал
белки
130.4 г
жиры
13.8 г
углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
75.6 ккал
белки
11.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
2.9 г


Рецепт «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

1. Куриное филе (грудку) измельчаю с помощью блендера (мясорубки). Кабачок натираю на крупной терке, отжимаю от лишней жидкости. Лук мелко нарезаю.
2. Все подготовленные ингредиенты перекладываю в миску, добавляю яйцо, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваю.
3. Фарш выкладываю ложкой на разогретую сковороду с небольшим кол-вом растительного масла и жарю котлетки на среднем или чуть ниже среднего режиме до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Далее котлеты перекладываю в форму для запекания и ставлю в разогретую до 160 °C духовку на 15-20 мин. На дно духовки ставлю противень, в который наливаю 1/2 ст. горячей воды.
Котлетки получаются очень сочными и вкусными! Подаю их с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!)








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочные куриные котлеты с кабачком
Рецепт: Сочные куриные котлеты с кабачком

Всем привет! В сезон кабачков хочу поделиться рецептом, пожалуй, самых сочных котлет из куриного филе с кабачком.

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с кабачком»:

Фотографии «Сочные куриные котлеты с кабачком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательные сочные котлеты!!! Кабачок отлично вписался в котлетки. Катя, огромное спасибо за рецепт!!!
Лилия, большое спасибо за добрые слова в адрес рецепта и такой красивый фото-отчет!
У меня совсем диетично - на пару. Лук использовала репчатый. Вкусно, сочно, белково! Сливовый чатни - в качестве соуса. Почти деликатесно. Благодарю за рецепт!
Большое спасибо за Ваш отзыв и аппетитное фото! Я тоже иногда на пару готовлю!
Начинала готовить, сомневалась, как мои примут кабачок! Отлично!!! Кабачок не чувствуется, очень нежные и вкусные котлетки получились ! Не сомневайтесь! Готовьте!!! Это очень вкусно)
Очень рада, что котлетки понравились) Большое спасибо за добрые слова!
Cпасибо, получилось сочно и вкусно. В духовку не клала, а потушила немного под крышкой. Мужу понравилось - ел с удовольствием. Да благословит Вас Господь.
Большое Вам спасибо за добрые слова! Я тоже последнее время обхожусь без духовки)) перевернув на вторую сторону, убавляю огонь и готовлю под крышкой)
К сожалению, все мои котлеты развалились при жарке (((
Очень сочный кабачок, скорее всего. В такой ситуации спасет манка, нужно добавить 2-3 ст.л, дать фаршу постоять минут 10 и жарить. У меня недавно такое было, с манкой котлеты отлично держат форму.
Спасибо!
Очень вкусные получились
Пожалуйста!)
У меня котлетки больше на оладушки похожи. Обжарила на среднем огне, а затем протомила на минимальном до готовности. Получились сочные, ароматные, аппетитные котлетки! Катюша! Большое спасибо за быстрый, вкусный домашний рецепт!
Наташенька, большое спасибо за доверие, добрые слова и замечательное фото! Они, действительно, внешне напоминают оладушки, но по вкусу всё же котлетки))
И тебе спасибо, милая, за твой труд и прекрасные рецепты!
Готовлю уже несколько раз. Отлично! Вкусно, легко и полезно. Семья оценила и просит ещё) Спасибо за рецепт. Рекомендую
Большое спасибо за добрые слова! Очень рада, что рецепт понравился!
Вчера приготовила котлетки по этому рецепту. Фарш брала смешанный (курица+индейка) и добавила в него вместо зеленого лука измельченную зелень (петрушка+укроп). Боялась, что котлетки развалятся, но нет, все отлично получилось. Буду готовить еще. Кто из соображений диеты не ест жареное, думаю, можно и сразу в духовке их запекать. Ну или совсем слегка обжарить на сковороде. Спасибо за рецептик!
Большое Вам спасибо за такой подробный отзыв! Рада, что результат понравился!
спасибо за рецепт, попробую, не делала с кабачком,
Рекомендую! Удачи!
Плюсую за замечательный рецепт и прекрасную его подачу! Буду готовить и поставлю отчет!
Большое спасибо за добрые слова! Удачи и всего наилучшего!
Жареное нельзя, а в пароварке не развалятся?
Не могу сказать, не пробовала.
Катюша, замечательные котлетки получились, очень вкусные и ароматные! Только в следующий раз лука меньше добавлю. Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Какие аппетитные котлетки на фото! Спасибо большое, Ларочка, за доверие и теплые слова! Лук, конечно, дело вкуса
Чудесные аппетитные котлетки! Забрала. Спасибо, Катя!
Натуля! Прекрасные, румяные, сочные, аппетитные котлетки ты приготовила!
Юльчик! Спасибо, дорогая! Угощайся на здоровье!
Спасибо большое, милая Наташулька, за щедрое угощение! Очень вкусно!
Как и обещала, приготовила сегодня котлетки. Фарш был покупной готовый, лука чуть меньше и не запекала в духовке, а просто пожарила. Очень вкусно получилось. Я еще аджики сухой добавила. Кабачок дал котлеткам сочность. Буду повторять.
Олечка, спасибо за подробный отзыв, добрые слова и замечательное фото! Очень приятно, что рецепт понравился!)
Отличные котлетки! Действительно очень сочные. Часто делаю котлеты с тыквой, теперь попробовала и с кабачком - вкусно Спасибо за хороший рецепт!
Инна, огромное спасибо за доверие и добрые слова в адрес рецепта! Очень рада что котлетки понравились! Фото чудесное!
Спасибо, дочка все любит с кабачками(и с курочкой)!
Пожалуйста!))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки